高原牛肉拉面的锅锅包牛肉面正宗做法-菲力牛肉网

高原牛肉拉面的锅锅包牛肉面正宗做法

这篇文章给大家聊聊关于高原牛肉拉面的锅，以及锅包牛肉面正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

锅包牛肉面正宗做法

主料:牛肉200克，切面3把。

做法：

1.牛肉洗净切成小块，放入盘中备用

2.锅里放入清水，接着放入切好的牛肉块，大火煮开，撇去血沫。

3.血沫撇干净后，牛肉捞出，倒入碗中备用。

4.锅烧热，锅里放入10克左右的花生油，油烧制7成热，依次放入佐料:八角，小茴香，花椒，辣椒，孜然粒，葱姜蒜，爆炒出香。

5.接着放入一勺豆瓣酱。

6.一勺重庆大红袍。

7.接着放入绰好水的牛肉块，大火翻炒然后加入料酒，生抽。接着往锅里倒入清水200克，加入盐、白糖，鸡精，大火烧开，改小火炖20分钟后关火。

8.另起锅倒入清水，大火烧开，放入切面，面煮熟捞入碗中

9.浇上煮好的牛肉汤，美味的锅包牛肉面完成啦。

煮面条用什么锅比较好？有没有炖锅推荐的？

您好，我是艾玛很高兴回答您的问题

您问煮面条用什么锅比较好？有没有炖锅推荐的？

下面我给您分享下我平常煮面条所用的锅，说起煮面条，我用的就是平常的炒菜锅。

我会用一些西红柿，鸡蛋，还有西兰花和面条一起煮，这样又有营养，又能吃的舒服。

第一步，我会把西红柿切丁，鸡蛋打开搅拌均匀，西兰花清洗干净掰成小块。

第二步，起锅烧油，放一点葱花调味，依次放入西红柿，鸡蛋，翻炒均匀。

第三步，加入适量的水，等待水烧开，下入面条，下入西兰花，放些许盐调味，等待再次煮开，就可以盛出来吃了。

这样煮面条，又香，又有营养，用筷子卷成鸡腿状，一口一口算是满足呀。

说起炖锅推荐

我向您推荐两款炖锅，也是我一直在用的，自我感觉特别好用，颜值也高。

第一种炖锅推荐，苏泊尔陶瓷全自动电炖锅，它可以胜任各种各样的汤，简直煲汤神器，我几乎天天用它煲汤喝，不管是色泽还是口感，都特别好，最重要的是只要100多块钱而已。

第二种炖锅推荐九阳的燃气砂锅

我自认为，只要是砂锅煲汤炖肉出来，都会很好喝，很好吃，我主要推荐这一款，是因为我认为颜值还蛮高的，并且我也在用，也不贵几十块钱，跟市面上的砂锅差不多的价格，还能买到一个品牌的锅，何乐而不为呢，质量也是很好。

以上就是我给您分享的一些小小经验。

我是艾玛爱美食爱烘培爱生活的艾玛，会每天分享自己的原创美食。

喜欢就关注我吧，谢谢。

大块牛肉面哨子怎么做

牛肉哨子主料：牛腩辅料：胡萝卜、香菜、手擀面调料：葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、酱油、干辣椒、花椒、大料、桂皮、肉寇香叶、丁香、陈皮烹制方法：一、1、将牛腩改刀成一寸见方的块；2、将锅中加水，葱、姜、蒜、干辣椒，加入牛腩块煮开，除去血沫用纱布将其他调料包好放入锅中，加入酱油、料酒盖盖，熟20---30分钟；3、将熟好的牛肉连汤浇在煮好的面条上撒入香菜即可食用。二、配料：牛肉4-5斤、砂糖3小匙、沙拉油3大匙、酒2大匙、老姜250克、蒜35克、辣豆瓣酱1碗、盐1大匙、面条70克、红辣油半碗、味精半匙、酱油2小匙、葱花少许做法：先将牛肉去油，清洗干净，切成长条块，放在热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞出；姜切成小块、拍裂；蒜去老皮，拍裂。然后把砂糖、沙拉油用小火炒成糖色酱，把牛肉、酒放入锅中后改用中火翻炒均匀，再把豆瓣酱、辣油一起炒；再放入盐、姜块、蒜、高汤，再用小火煮2-4个小时，即可。把盐、味精、酱油、葱花一起搅拌均匀，备用。再用另一个锅烧水，水开，将面条抖散放入锅中，等水开后，先舀半碗面条汤放在盐、味精、酱油、葱花搅拌的碗中，再放上已经烧好的牛肉及汤，即可食用。

OK，关于高原牛肉拉面的锅和锅包牛肉面正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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