招牌跷脚牛肉乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家？-菲力牛肉网

招牌跷脚牛肉乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家？

大家好，今天给各位分享招牌跷脚牛肉的一些知识，其中也会对乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家？进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

乐山哪家跷脚牛肉比较好吃？

谢邀。

说起乐山的翘脚儿，不得不说翘脚牛肉的吃法，据说是以前牛杂没得人吃，干苦力活路的人没有钱吃牛肉，就把牛杂捡回来，用汤煮，嘿，还不要说，真的好吃的很。于是，他们就坐在板凳上，把脚翘在凳子脚上，蘸起海椒面就吃，真的舒服。后来，经过慢慢的演变，味道就变得更巴适了，食客素质也高了，不翘脚了，慢慢流传下来了。

中午饿了，走进翘脚儿店，先烫个舌头、再来一份牛肉，加碗脑花，一盆白菜，顺带来个蒸笼儿，自己打盘泡菜，阵子饭添起，起码要吃三碗饭。

今天，我就来说一哈，乐山的跷脚牛肉哪儿的好吃，不要错过哟。

陈老三翘脚牛肉

这家不咋个好找，但是好吃得很，到了乐山直接导航，导航也是个大吃货，啥都找得到。

地址：顺城街与学道街交汇处

谢老二翘脚牛肉

这家跷脚牛肉，我觉得好吃，可以按盆点菜，一大盆啥都有50元。

地址：白塔街

易老八翘脚牛肉

这家店子开了20多年了，味道是不摆了，每次过去都要吃一回。

地址：较场坝街

古市香翘脚牛肉

这家店子年生就更久了，传说中的非物质遗产百年老店，据说里面很多桌椅板凳都有百年历史。

地址：苏稽镇桂花路

冯三孃跷脚牛肉

这家店子火的很，每次去吃饭都要排队拿菜，服务员不得给你上菜，不是因为态度不好，人太多了，搞不赢，你也可以迟点去，但是去迟了就没有了。

地址：教育学院

周记跷脚牛肉

这家店子是很多年的老店子了，环境虽然不怎样，但是味道特别的好，所以店子里面经常是爆满。

地址：乐山苏稽镇古石桥旁

记得到的店子就这么多了，还在五通、夹江、井研吃过，还是有很多好吃的，搞忘了记店名，只晓得在哪里，下次去的时候一定记得照相给你带回来。

乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家？

衷心感谢粉丝邀我回答！

美食坐家是地道的四川内江人，我的家距乐山只有100多公里，隔三差五就会去乐山一趟，乐山不仅有我念念不忘的人儿，更有念念不忘的翘脚牛肉。翘脚牛肉是起源于四川乐山的一种传统美食，因汤味鲜美，肉质细嫩，一直深受广大消费者的喜爱。尤其是近年来，随着乐山旅游业的崛起，翘脚牛肉更被越来越多的人知道，不少游客来到乐山游览了乐山大佛和峨眉山之后，必须得尝一尝翘脚牛肉，这才算是真正的来过了乐山。那么，乐山最受欢迎的翘脚牛肉是哪一家呢？美食坐家坦率地说，我是没有什么办法甄别的，一是家家都标榜自己觅得真传，二是已近一个世纪无法考证。在这里，我只能相对从规模、人气上给头条友们介绍一下，仅供参考。一，要说规模，我个人觉得“冯四娘翘脚牛肉”最大，这从乐山广场华联商厦大幅幕墙广告中可见端倪。近年来冯四娘翘脚牛肉在乐山本市以及外地知名度不断提高，很多消费者都慕名前来加盟，巳形成乐山的品牌。冯四娘翘脚牛肉手艺由祖辈传承而来，三代人的春秋都耗在了这锅小小的翘脚牛肉里，精心熬制出来的高汤里堆放着牛肉以及各种牛杂，一把香菜一把小葱再加一把青芹，汤的鲜味和牛杂的香味就彻底被激发出来了，夹起一片牛肉裹上一层细细的辣椒面，入口先辣后香，其中滋味只有吃到的人才能知道。这些年，冯四娘翘脚牛肉在保证正宗味道的前提下，对其配方也进行了改良，让食客吃完之后不会感到口干舌燥，这份改良后的配方更成为了这家店成功的护身符。

二，要说人气，我个人觉得应该是苏稽古镇老街桥头“古市香翘脚牛肉”比较火爆。因翘脚牛肉起源于苏稽，有着得天独厚的地理优势。再加上这家店古色古香的建筑风格，颇具传统的中国风店招，一看就是几十年老店，因此生意兴隆，人气火爆，很受欢迎！

OK，关于招牌跷脚牛肉和乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家？的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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