招牌鲜烤牛肉？空气炸锅烤牛肉怎么做-菲力牛肉网

招牌鲜烤牛肉？空气炸锅烤牛肉怎么做

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空气炸锅烤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃

倒入适量山茶油锁住牛肉的汁水，再放少许啤酒去腥增香，抓匀后腌制30分钟。

将牛肉串在竹签上，放入空气炸锅中200℃烤10分钟。10分钟后，香气扑鼻的牛肉烤串大功告成~外焦里嫩、口口爆汁

空气炸锅烤牛肉怎么做

食材

食谱热量：440.6(大卡)

主料

牛里脊400克

方法/步骤

1、新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块。

2、将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中。

3、搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用。

4、烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了。

5、空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟。

6、在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟。

7、牛肉很嫩，也很紧致。

烤箱烤牛肉的做法

材料

牛肉，红酒，盐，橄榄油，酱油，糖，大蒜，黑胡椒

做法

1.把牛肉(最好是带有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下，不要划透肉，在表面划。（ps：这样做是为了让肉回鲜。也可以用松肉锤捶打牛肉，断开筋。）

2.用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉，15分钟以上（ps：如果肉很新鲜，完全可以不用腌渍，没有什么比新鲜的材料更好的香料了）

3.烤箱200度预热，把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上，烤10-15分钟，中间翻一次面。

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