英国买牛肉面便宜吗(中餐在外国真如传说中那么受欢迎吗)

英国买牛肉面便宜吗(中餐在外国真如传说中那么受欢迎吗)

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你知道“洋”罐头长啥样吗

你知道“洋”罐头长啥样吗

风物君语-

天上飞的

地上跑的

海里游的

……

没有罐头装不下的!

每当冬日冷到极致,就到了能量与严寒交锋的时刻,而食物的生命力,顺势就成为能量的强大后盾。

罐头的身影一旦踏上中华大地,便以迅雷不及掩耳之势,在南北沃土上开枝散叶,更是能让人吃出满汉全席的丰盛。香港阿一、上海梅林、广东粤花、丹东广天、辽宁红塔、温州熊猫……打开一罐菜肴平铺在热米饭上,待肉汁和菜汤化了冻,就是一份满满当当的“罐”浇饭。01-“中”罐头?“洋”罐头?傻傻分不清楚

罐头在食品界的正式登场,大概要追溯到十八世纪拿破仑征战欧洲时,法国人悬赏以求解决军队在作战过程中,延长食物储藏期的方式。之后,法国人和英国人先后发明了用玻璃和金属容器,盛装熟食后再抽空的办法。从此,罐头以其储存经久、即开即食、便携卫生的耀眼光环,一度深得人心,以食品中的新生宠儿成为了“宝藏”食品。

北戴河“军工”罐头丨能量界的佼佼者

不同于市面上多数拉环罐头极具设计感的包装,河北的吃货们自小多是对秦皇岛生产的北戴河牌罐头颇感青睐。

北戴河罐头的前身,是特供部队的军工罐头,生产最初延用无拉环的密封方式,却成了许多人儿时垂涎罐头美味的苦恼。但对于纯正吃货来说,只有小心翼翼先在盖子上开启一个不大不小的洞,再用工具将盖子整体翘起,才具备了吃罐头的仪式感,也正是军工罐头血统“纯正”的标志。

▲牛肉罐头。摄影/evannovostro,图/图虫·创意

一罐满满当当的高能量肉食,无疑是北戴河罐头的招牌菜。对于保卫边疆的英雄将士们来说,是保证体力的根本,也是能量的重要来源。肥瘦相间的红烧扣肉和蹄髈、大块结实的牛肉、酱味醇香的狮子头……放在今日,依旧能一举俘获肉食主义者的芳心。

上海梅林丨不只是“洋”血统

但要论起罐头的“洋”基因,上海以其“十里洋场”的身份享有发言权。

早在20世纪初,上海泰康食品公司率先从海外引进罐头食品,其中就有西餐厅一直使用的进口番茄沙司。价格昂贵但销量走俏的番茄沙司,让股东们逐渐生出仿制番茄沙司的想法。

▲英式早餐中的茄汁焗豆。摄影/hansgeel,图/图虫·创意

事实证明,采用江浙一带的番茄生产的国人“番茄沙司”,色泽红润、口感浓郁,丝毫不逊于进口货。英国人最爱的茄汁焗豆,随势也坠入了这片沃土。此后,公司又开始研发国人口味的传统菜色。

▲圈粉无数的梅林沙丁鱼罐头,与茄汁焗豆有着异曲同工之妙。摄影/烁星

烤麸,是江浙一带特有的名菜。将带皮的麦子磨成粉,放入水中搓揉涮洗成面筋,发酵蒸熟切成块,再用油煎香,与焯水后的笋片、木耳、黄花菜和花生,一同入汤水煮收汁。此时,松软弹糯呈多孔海绵状的烤麸,吸足了汤汁的咸香甜蜜,搭乘上罐头快车,走进天南海北的千家万户。

▲多孔的烤麸浸透在鲜甜的汤汁中。摄影/烁星

最喜人的江南小菜油焖笋,也一头扎进了罐头的怀里。谨遵时令出产的白胖小子,浑身挂满了油酱姿色,清甜香脆的味道,不再只是短暂春冬的专属。

50年代之后,泰康食品公司进行公私合营,就成立了如今家喻户晓的罐头品牌——梅林。

▲香煎午餐肉。摄影/烁星

梅林和午餐肉是cp,许多人买罐头的时候,总会先拿上一罐午餐肉;哪怕是合租的东北宿友,只需拿上一根勺儿,就能开始一顿午餐肉的奢华独享大餐。

坚实有肉粒的午餐肉,可盐可甜,可片可丁,可煎可炒,可涮可汤,香煎午餐肉、蒜苔炒午餐肉、鸡蛋炒午餐肉、什锦炒饭、涮火锅、三明治夹午餐肉、彩椒芝士午餐肉披萨……不论是一日三餐还是小零食,午餐肉总能以粉嫩的身形混迹其间。

▲“借”着米饭温度,一同出锅的四喜丸子罐头。摄影/烁星

广东鹰金钱丨“下南洋”的家乡味

如果说,上海梅林是国人自己研发的罐头口味,那么广东人的罐头里,装下的还有梦想和远方。19世纪,广东人掀起“下南洋”的打工热潮,远在异国他乡之时,一口来自家乡的鲮鱼鲜味,就成了许多“洋漂”的渴望。

选用广东南海、番禺或顺德地区出产的鲮鱼,在锅中将其煎至两面金黄,再混拌上阳江的豆豉,放入罐中,豆油浸没其上,就制成了耐储存的“初创版”豆豉鲮鱼。与古人在《周礼·大业拾遗》中记载的“罐头”制法颇有类似——“将鱼肉装入崭新无水的瓷瓶中,用封泥密封瓶口,杜绝空气进入,五十至六十日过后,鲜同往日”。

▲豆豉鲮鱼炒苦瓜,一道能让许多人爱上苦瓜的家常菜。摄影/烁星

就着豆豉的醇香和鲮鱼的鲜嫩,能让人大口吃上好几碗米饭,豆豉鲮鱼也就成了数代粤人的“下饭神菜”。如若有了新鲜时蔬的加入,豆豉鲮鱼便摇身变成菜肴的佐料,一把油麦菜,或者一颗苦口多汁的苦瓜,切成片段,加入蒜末,大火爆炒,鲜香扑鼻。爽口多汁的蔬菜,混合着豆豉鲮鱼的酱香,至今都是粤人离不开的家常菜。

-02-壕肉与海鲜,罐头乐趣要多少有多少!

北方人能吃肉,一口肉下肚,全身立马舒畅。

▲冬天围着热锅吃羊蝎子,身心满足。摄影/吴学文

张北草原上的羊蝎子罐头,分量之足可以塞满一整个火锅的胃口,配上白红萝卜这先天的羊肉搭档,细心啃剔干净羊蝎子之后,涮上几根蔬菜,再喝上一碗热乎的羊汤打底,寒冷的冬日都少了几分凛冽。

沈阳的罐头里,小鸡炖蘑菇、猪肉炖酸菜……少不了的家乡味儿。大连的竹岛红烧牛肉和红烧牛腩,牛肉酥软、牛筋软弹,是一碗清汤牛肉面的绝佳选手;连皮带筋的筋头巴脑,在罐子里凝足了肉冻,Q弹耐嚼,即便用土豆和胡萝卜一块炖上一锅鲜,也是十足的硬菜。

▲剔透如果冻状的猪皮冻,最爱入口即化的那一刻。摄影/反省,图/图虫·创意

一人食的晚餐,想吃一顿爽滑的猪皮冻,来一罐罐头切足一盘,撒上葱花香菜,就着调好的料汁,颤颤巍巍送入口,晶亮的凝冻入口即化,猪皮留在尾声越嚼越香。

云南人介绍起家乡的特色来,少不了德和牌的云腿罐头。上好的山地黑猪肉,是云南美食的金字招牌,不仅能做出上好的火腿,也能成就罐头的经典滋味。

海鲜罐头,不只是广东人的专利,但凡水边人家,就有拿得出手的海鲜本味。

▲醉泥螺。摄影/金运,图/图虫·创意

宁波舟山的醉泥螺,晶莹剔透,甜咸的口味将肉壳的肥嫩凸显的极佳,唇齿轻轻启阖,咯嘣一身脆响,别有一番趣味。

大连靠海,大颗完整的蒜香扇贝、骨刺酥烂的带鱼、调制沙拉的金枪鱼……这里是海鲜罐头的天地,也是吃货们的天堂。

▲肉质紧实的金枪鱼罐头。摄影/HandmadePictures,图/图虫·创意

凭借100公里时速高速游动的金枪鱼,赢得一身紧实肉质。制成的金枪鱼罐头,要数油浸和水浸两个口味最受欢迎,油浸金枪鱼肉色亮丽,味道浓郁,制成披萨不易烤干;水浸金枪鱼平铺在三明治上,口感更加清爽。如果要想给味蕾添加一些新的体验,那就来一罐茄汁金枪鱼,番茄鲜香,酸汁酣畅,与金枪鱼一同协奏,也许会是一曲美妙的乐章。

内蒙古呼伦湖干烧白鱼罐头,得名于中国第四大淡水湖呼伦湖。纯净天然的呼伦湖,到了冰天雪地的冬季,水面封冻后,就是捕鱼的黄金时期。湖中盛产的白鱼,个头小巧,银白色的鱼腹,在烹饪之后也能闪烁光芒。

-03-吃肉吃腻了?总得来些蔬菜配!

儿时在幼儿园最爱吃的什锦炒饭,大米粒粒分明,翠绿色的青豆,金黄的玉米,粉嫩的午餐肉丁,色香味俱全,让人到长大都还在惦记,直到有一天在超市货架上发现了玉米和青豆罐头的身影,仿佛才参透了其中的奥秘。

▲什锦炒饭。摄影/anna_shepulova,图/图虫·创意

福建人自小吃大的古龙香菜心罐头,脆口咸香,是清粥的好搭档,也是隔壁湖南大姐家自小就离不开的小菜。

天津长城牌冬菜罐头,至今还保留一身酱色的古坛包装,混着蒜泥的半干冬菜,要发酵至第二年。煎饼果子里夹上薄薄一层,馄饨面条里捎上一筷子,配上老豆腐,喝粥下饭……地道老味儿就此恰到好处。

▲橄榄菜炒豇豆,豇豆和四季豆都是橄榄菜的绝配。摄影/kenpqyp.dfic,图/图虫·创意

橄榄菜,迷惑了众人的双眼,实乃芥菜叶和橄榄的配伍,隶属粤菜系中的潮州菜。选用碧绿肥厚的橄榄,去苦涩,用油盐翻炒,再加入精选的老芥菜叶,慢火熬炖直到黝黑发亮,橄榄的甘醇浸入到芥菜的叶脉中,便可入罐储藏了。待到想念那一口南北风靡的榄菜肉末四季豆时,买上一捆豆角切丁,与肉糜、橄榄菜一同煸炒,装盘上桌,轻轻松松就能点燃新手大厨的骄傲。

产于岭南一带的黑橄榄,游离在北方朋友们的视野外。却是大家每次吃赛百味时必点的开胃小菜,酸酸涩涩的橄榄圈,总能恰到好处中和了冷鲜肉料的厚腻口感;调和沙拉时,加上几个黑橄榄圈,总能先被夹入口中,后槽牙轻轻一咬,榨出汁水,不知不觉也能让人胃口大开。

▲开胃解腻的酸黄瓜。摄影/wdovich33,图/图虫·创意

异曲同工之妙的开胃小菜,还有哈尔滨市民们吃得最多的瓜——酸黄瓜。最早由俄国侨民传入的酸黄瓜,常被标的上“俄式美食”。即便如此,哈尔滨人民也早已深谙其道,用东北土地里尚未完全长大的薄皮小旱黄瓜,清洗干净,倒上米醋,撒上糖、盐、茴香籽和苏子籽,再放几片苏子叶,上锅蒸上十分钟,静置放凉,就成了酸酸甜甜入口爽脆的酸黄瓜。

在云南遍地生长的可爱菌菇,绝不会被罐头遗落在外头。德和牌鸡枞油平菇罐头、鸡枞菌罐头和牛肝菌罐头,不只是云南人的最爱,外地人如若吃上一口,都能成为魂牵梦绕的地域美味。

▲风物君曾推荐过的“云南三珍菌”——鸡枞油、油松茸、牛肝菌。摄影/吴学文

福建漳州的清水马蹄罐头和玉米笋罐头,不知道该被称为是蔬果还是零嘴,清脆甜口,还带声响的美食,必然要被吃货们收入自己的解压宝库。

-04-水果罐头,私藏的自家滋味

小时候每到寒暑假,就坐上绿皮火车,踏上由南及北的漫漫归乡路,长达十几个小时的枯燥路途,让人坐卧难耐。这时候,只要掏出水果罐头,饱满的果肉和甜蜜的汁水能立马驱散所有的疲惫。雪梨、橘子、苹果、山楂……每到此刻,南北地区的水果缤纷让人眼花缭乱。

罐头总能紧跟上时令的步伐,南北各地刚成熟的瓜果,第一时间就能新鲜入罐。待到萧条严酷的冬季,一口气吃上四季水果大荟萃,是人生最美妙的滋味。

▲黄桃罐头。摄影/luoluoivy,图/图虫·创意

黄桃罐头“包治百病”,是许多东北人都有的童年回忆。小时候每次发烧感冒,都能收获平日里少见的黄桃罐头,长辈们也总是会说,“吃完罐头,病就好了”。久而久之,生病感冒的难受也抵挡不住黄桃的美味诱惑。不知怎的,如今能吃到的新鲜黄桃,相比罐头,差了些许点甜蜜,也差了点口感上的温柔抚慰。

哈尔滨群众在“吃瓜”一事上可谓占足了“便宜”,每到香瓜的丰收季节,远远就能闻到瓜地里此起彼伏的身形,和钻进鼻腔里的浓郁飘香。这时,拿一只罐头瓶就能封藏起这份瓜香,待到冬日,还是解腻的烤串伴侣。

先天担负着“解腻”重任的山楂,做成罐头后却变得酸甜可口起来,饭前饭后吃上几颗,开胃消食,更舍去了繁琐的剔核步骤。

▲枇杷罐头。摄影/shabbydecor,图/图虫·创意

如果要找罐头中的土豪,那就瞅向江浙一带的枇杷罐头和杨梅罐头,身价不菲的江南尤物,制成罐头后,拿在手里多了份重量,眼中却充满期待。

炎炎夏日,是广东人最爱的丰收季,剥皮的荔枝一气儿吃完,总少不了担心上火。保存在罐头中,白胖的荔枝肉裹着汁水的清透,更显的俏皮惹人爱。“玻璃罐里菠萝块,铁罐里头菠萝圈”是南方人总结出的忍俊不禁。进入罐头里的菠萝,为了博得更多的好彩,收敛起了酸涩,平易近人了起来。

▲菠萝圈罐头。摄影/shaiith,图/图虫·创意

吃完果肉、将汁水一饮而下,余下的玻璃空瓶,还能另做他用。泡上一杯清香的绿茶,看枝叶在热水沸腾中开花旋转。或让家中长辈,在空闲时,根据杯型的身材,勾编出独一无二的罐头外衣,既能随身背带,又能避免烫伤,冬天拿在手上还是一个多功能的暖手宝。就这样,被装扮一身的罐头瓶就成了各家娃到学校pk的对象。

在冷链发达的今日,“罐头”早已淡化了“外貌(贸)协会”和“储藏经久便携”的定义,但在数代人的心中,它却有了更多的身份——也许是对故土和家乡的一份深情,对一个时代的怀念,亦或是对当下生活的一份崭新解读…

中餐在外国真如传说中那么受欢迎吗

中餐在外国真如传说中那么受欢迎吗

中餐真的是非常受欢迎的,只不过外国人不擅长做中国的美食,所以说中国的餐馆在外国多比较吃香,开的非常好,生意非常火。

中餐真的是非常受欢迎的,只不过外国人不擅长做中国的美食,所以说中国的餐馆在外国多比较吃香,开的非常好,生意非常火。中餐真的是非常受欢迎的,只不过外国人不擅长做中国的美食,所以说中国的餐馆在外国多比较吃香,开的非常好,生意非常火。中餐真的是非常受欢迎的,只不过外国人不擅长做中国的美食,所以说中国的餐馆在外国多比较吃香,开的非常好,生意非常火。中餐真的是非常受欢迎的,只不过外国人不擅长做中国的美食,所以说中国的餐馆在外国多比较吃香,开的非常好,生意非常火。中餐真的是非常受欢迎的,只不过外国人不擅长做中国的美食,所以说中国的餐馆在外国多比较吃香,开的非常好,生意非常火。

迪拜是全球最富有的城市,迪拜人平时都吃什么

迪拜是全球最富有的城市,迪拜人平时都吃什么

迪拜似乎给人的感觉非常富有,个个都是土豪,开着最好的车,吃着最好的佳肴,住着最好的房……实际上~不是所有迪拜人都那么奢华,也有普通家庭的,不要被假象欺骗了。

确实迪拜汇聚各国美食,本土的传统美食也不少。但并不是天天吃山珍野味,像著名的“骆驼菜肴”,是最豪华食物之一,也只是在婚姻席,外交席和各种重大节日时才食用。

一般是整只骆驼先配以各色香料蒸卤6个小时,再分割成数块,配伍各种馅料、藏红花、黄米、干果制作“大盘骆驼”,不是大盘鸡哦!吃法别具风格,需要先手抓取黄米垫底,撕下骆驼肉铺上,三指拢住送入口中,细细品尝……

但是由于价格昂贵,体积庞大,烹饪系数难,时间长等等因素,所以这种做法只在特殊场合出现。更多的是用来制作汉堡,更受欢迎,价格也适合普通家庭的迪拜人。

当然高档的菜肴不止骆驼肉,还有各类海鲜产品,帝王蟹、蜘蛛蟹、青、红大龙虾、波士顿龙虾、鲨鱼……等等。还有各种禽畜、野味,基本上从其它国家空运过去的。

迪拜普通家庭的饮食风格类似美餐、英餐等西餐,做法多数是以煎、炸、烤、烘、煮为主,不同的是口味偏重,从他们平时一日三餐可得知。这里主要介绍一些有代表性的。

早餐:主要是以各式面包,例如:桑加克面包,属于全麦发酵制作的,是迪拜的传统美食。

风味煎饼,由面粉制作的,挤上酸奶酪和甜枣蜜浆,口感酸酸甜甜,软韧弹牙。

糕点、粥点、牛奶、羊奶……

午晚餐:米和小麦也是迪拜人的主食,只不过他们的烹饪方式不同。例如煮粥,更喜欢加少许盐、肉类同煮一个小时左右,煮至浓稠为止。

煲饭也不一样,类似于我们的“拌饭”,而且他们的大米比较细长,煲好是松散的,一般要再加入豆蔻、肉桂等香料,以及炒好的鸡肉或者羊肉、虾,反正家里有什么就放入混合一起。这种做法有个好处~容易食用,便于手抓。

在迪拜普通家庭,各种海鲜水产是最爱欢迎的。还有一种叫做“阿拉伯耶枣”的食物(干果),对此感情深厚,不是说有多好吃,而是有某种特殊意义。因为以前的迪拜是一片荒漠,而椰枣树及其耐旱,它的果实便成为迪拜人生存的粮食之一,故此,椰枣有着“沙漠面包”的美誉。直至如今,迪拜人仍对椰枣“不离不弃”,椰枣的地位好比于我国的饺子!

迪拜是全球最富有的城市之一,更是一个土豪的世界,在迪拜可以随处卡到豪车,感觉上人人都是土豪,在这个全球最光鲜的土豪的世界里面,怎么能够缺美食呢,迪拜的美食主要是烧烤,海鲜和甜点。

1、烧烤

迪拜人特有的烧烤就是烤骆驼了。真的是一个土豪的世界,大家可以看看土豪们围坐在一起吃烤骆驼的场景,真的是令人震撼。下去就是吃烤骆驼的场景,怎么样,看着震撼吧。烤骆驼的外边是主食。在迪拜,都是用手抓饭吃的,手抓着米饭夹着肉送到嘴里面,指头不能碰到嘴唇,看着是否是很爽的感觉呢。

当然了,还有其他烧烤的,比如烤全羊,烤肉和烤蔬菜等。但是最壮观的就是烤骆驼了。

2、海鲜

土豪的世界里面肯定是少不了海鲜了。迪拜人非常喜欢吃海鲜的。迪拜的餐饮平时的食物以海鲜为主,但是迪拜的海鲜确实是更霸气一点的,和我们平时认为的海鲜可能有点不一样。下面的就是迪拜人吃的小鲨鱼。

走进迪拜的菜市场,放眼望去,全是一些奇葩的海鲜,像鲨鱼,帝王蟹、超大龙虾、章鱼、蓝色的鹦鹉鱼等。这些就是迪拜人平时吃的东西,每一样价格都不菲,也只有迪拜人这样的土豪才能吃得起!

3、阿拉伯大饼

在阿拉伯世界,大饼是餐桌上必备的食物。在阿拉伯餐馆就餐,大饼通常是免费的,随意享用。常见的吃法是把大饼撕一小片,包入烤肉、豆酱及蔬菜沙拉,口感丰富,开胃清新。一口烤肉一口沙拉,就不容易吃腻。

4、甜点等其他美食

阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成,配上阿拉伯风味的酱汁,香甜可口,阿拉伯沙律则是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等,即可口,又开胃。

椰枣以营养和健康而闻名,几十年来它们一直是阿联酋当地饮食的重要组成部分。由于枣树可以在沙漠气候中茁壮成长,因此成为阿联酋菜肴的一道美食。

迪拜的美食还有很多的,不能一一说完,真想吃到这些正宗的美食,有空可以到迪拜这个地方去看看吧。

感谢阅读,多谢!

迪拜确实很多人心中的“富豪”之城,但是“全球最富有”这个头衔还真轮不到它,甚至在全年某权威机构统计的全球私人财富最高的10个城市中,并没有有迪拜。中国北京、上海和香港的富有程度都远高于迪拜,这个榜单最低入榜是城市私人财富1万亿美元,不过迪拜也不错,有9250亿美元。

当然了如果比GDP的话,迪拜比现在国内有的非一线城市还低一些,说这些“废话”就是为了要想表达一个意思:在迪拜生活的人也不都是那么富有的,所以有钱人可能是酒池肉林的,但是也有徘徊于温饱的穷人。

先说说迪拜的有钱人吧,由于人家这个地方的“土特产”是石油,所以最初依靠石油发展起来,随后迪拜依靠港口货运,进出口贸易,旅游以及房地产行业等等造就了一个富有的城市,很多人了解迪拜最初也是因为那个当时在全世界唯一的七星级酒店吧。

阿联酋的传统饮食有阿拉伯烤鸡、烤羊肉、烤牛肉之类还有沙威玛之类的烧烤烹饪,当然这是有钱人的饮食传统。而迪拜又处于海边,所以各种水产鱼类也必不可少,比如什么帝王蟹、蜘蛛蟹、龙虾、鲨鱼等等。由于迪拜是十分豪华的旅游和移民城市,不同的是移民去迪拜的富豪很多,所以在那里能找到全世界很多国家的高级餐厅,食材也可以从全世界空运,所以可以说迪拜的富人们平时是可以想吃什么就吃什么的,想在哪吃就在哪吃(不过哪里的富豪不是这样呢?)。

除了只占有人口不到20%的迪拜本地人之外,再去掉一些移民去的其他国家的富豪(跟城市总人口比很少),迪拜还是有着很多低收入群体的,当然这个人群中迪拜本地人就不太多了,他们大多是外来人口,收入跟其他国家的贫民也差不多,仅供温饱而已。

所以迪拜这个城市的并不是被宣扬的那么遍地黄金、酒池肉林,当然当地人经济允许的话,还是主要是牛羊肉和鱼类为主,不过他们对于骆驼奶的普及度很广。但是有富有法的难免就有贫穷的,在迪拜的穷人就是只要能吃饱,什么便宜就吃什么了,比如一些传统的三角大面包之类的便宜食物。

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我在迪拜生活了好几年,迪拜是一座非常国际化的都市,这里的饮食也是多种多样。总结起来,就是以中东风味为主,全球各地的饮食大部分都能在迪拜找到;高档酒店、饭店与中低端的快餐店齐聚。

首先,迪拜位于中东,中东各国的饮食在迪拜都很轻易地能够尝到。中东菜烹饪比较简单,肉基本上以烤肉为主、菜多以生的蔬菜拌的沙拉为主。烤肉通常分两种:肉馅和整块肉,前者被称为Kebab,后者被称为Tikka.在迪拜,我个人认为阿富汗的烤肉是最好的。

(图:迪拜老城阿富汗餐厅的阿富汗烤肉)

中东风味除了专门的饭店,做的比较精致的还有迪拜各高级酒店里的餐厅。以自助餐为主的各大酒店的餐饮包括甜品、饮料、水果、主菜、沙拉等等。

(这两幅图是阿联酋首都阿布扎比某著名酒店的自助餐)

(迪拜最著名的帆船酒店的甜品)

(迪拜某酒店的甜点)

(迪拜某著名酒店自助餐的甜点)

其次,除了中东风味以外,在迪拜还有来自世界各地的料理,法国大餐、英国鱼和薯条、美式快餐、牛排、意大利料理、泰国菜等等应有尽有。

(迪拜某著名美式牛排店里的牛排)

(迪拜某商场内的非洲风味烤肉餐厅)

最后,来说一下迪拜的中餐。迪拜作为整个中东地区华人最多的城市,这里的中餐馆高中低档都有。

(迪拜某高档中餐厅,图上这只烤鸭1000迪拉姆,合1900元人民币)

(迪拜某中高档中餐厅的宴席)

迪拜中餐汇聚全国各地的口味,新疆餐厅、青海拉面、各种川菜馆、湘菜馆、粤菜馆、米线店、东北饺子馆、湖北襄阳牛肉面、陕西风味面馆、麻辣烫、奶茶店、烧烤店、青岛锅贴、石锅鱼、各式火锅店(小尾羊、小肥羊、九宫格、刘一手、川西鸿门等)

(迪拜某中餐厅里的油泼面和凉皮)

总之,中餐在迪拜竞争异常激烈,没有特色、口味一般的中餐厅开一家倒一家。目前,迪拜尚没有找到云南菜、贵州菜餐厅,有意向的网友们不妨来尝试一下。

总之,作为土豪城市的迪拜,以中东特色为主,汇聚世界各地美食。中餐在迪拜高中低档都有,大部分国内有的风味迪拜也都能找到。迪拜中餐市场竞争十分激烈,没有特色,口味一般的中餐厅已经很难在迪拜立足。

注:以上所有图片均为本人拍摄,未经允许请勿转载。

迪拜是阿拉伯联合酋长国的第二大酋长国,国教是伊斯兰教,绝大部分居民是穆斯林。阿拉伯国家每年还有斋月,在斋月期间整个阿拉伯家的人是不喝酒,不吸烟的。如果说在饮食上阿拉伯国家和中国最明显的区别那就是,阿拉伯国家人不吃猪肉,因为他们的信仰,他们认为猪是最肮胀的动物,所以在整个阿拉伯国家都是不吃猪肉的,而中国正好相反。

1.我是在今年五月份去迪拜旅游的,在迪拜的酒店就餐,大多数都是自助就餐,菜品几乎不辣,但是都非常精致,美味。推荐迪拜的牛排,羊排(牛羊肉品质特级),为阿拉伯风味,与西餐相似,包括开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点等。阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成,配上阿拉伯风味的酱汁,香甜可口。阿拉伯沙律则是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等,即可口,又开胃。

2.迪拜的地里位置靠海,所以每天的饮食有很多以海产品为主,而且这里海鲜的种类也是很多的,还有很多比较稀罕的海产品,甚至于连鲨鱼这样的海鲜都有。而且不止如此,在迪拜也有其他美食种类,中餐厅也有很多,但是个人认为迪拜中餐厅的味道也比较清淡,每年去迪拜旅游的华人很多,所以当地的中餐厅还是比较多的。

3.迪拜虽然富有,但是个人认为当地的文化更为宝贵,阿拉伯国家每周有一天是全民休息日,他们都信奉伊斯兰教,在那一天全面都在信奉自己的信仰,在那一天当地人都是吃斋的,走在马路上就会看到很多当地人在草坪上看书。迪拜每年都有一到两次的救济乞丐活动,当地的富豪会给乞丐救济,但是绝对没有网络上传闻那样,迪拜乞丐月收入47万那样,除了在指定的日期,平时几乎看不到乞丐的。

4.最后讲一下,富有的好与坏。迪拜确实是全国最富有的国家,处处可见的好车,黄金也确实比比皆是,而且还有用多个世界之最(世界最豪华的酒店,世界最高的建筑,世界最薄的建筑,世界最豪华的清真寺。。。),但是迪拜的自杀率也是极其高的,因为阿拉伯国家的富有,阿拉伯本民上学,就医,生孩子,住房都不需要花钱,而且国家每个月还给很高的补助,生了孩子国家还给奖励,导致阿拉伯本国很多人没有追求,很多人因为极度抑郁症而选择自杀。所以说有句话说的很好:没有钱是悲哀的事,但是金钱过剩则倍过悲哀-----托尔斯泰。

这个世界没有绝对的贫穷与富有,我们生活在这个大地,要做到活在当下,珍惜眼前。

中国有句古话说的好,良田千倾,日餐不过一斛;华屋万间,夜卧不过五尺。尽管迪拜人非常富有,但平时在家里吃的饭也不都是山珍海味,况且,曾以游牧和打渔为生的阿拉伯人,在美食上确实没有什么研究,但不论如何,我们来说说迪拜的美食。

椰枣

椰枣以营养和健康而闻名,几十年来它们一直是阿联酋当地饮食的重要组成部分。由于枣树可以在沙漠气候中茁壮成长,因此成为阿联酋菜肴的主食。除此之外,在没有发现石油之前,这片广袤的沙漠中无数次的发生饥荒,都是由于椰枣的存在,才使得很多人生存下来,所以,他们对椰枣有着非常深厚的情谊。

曼迪(羊肉饭)

曼迪来自于也门,在沙特阿拉伯、阿联酋等海湾国家十分受追捧,由大米,香料和羊肉或者鸡肉烹饪而成,羊肉被煮的十分烂,入口即化。

骆驼肉

骆驼在阿联酋的历史上扮演了几个重要的角色,从交通到服装,当然还有作为食物。毛绒骆驼菜是传统的阿联酋美味,通常在婚礼和特别场合较多。

鱼肉

鱼是阿联酋传统的重要组成部分,在发现石油之前,迪拜人大多是以打渔为生。传统上,沿海居民喜欢吃鱼,而贝都因人(游牧民族)则喜欢吃羊肉和骆驼肉。直到今天,鱼是阿联酋最受欢迎的食物之一。

一说起迪拜大家首先想到的绝对是富有的土豪。很多人都会对土豪的生活向往不已,那你知道土豪们的一日三餐都吃什么吗?

在水果方面他们最喜欢的就是椰枣了.这种以富含营养和有利于长寿的水果,一直是沙漠地区人们的最爱.

而说到正餐就不能不提骆驼肉和羊肉了,这两种都是沙特地区人们餐桌上的常客.

吃法也很简单,大多是烧烤类的或者是跟大米香料一起蒸煮做成香喷喷的“曼迪”,色香味俱全,看着就让人流口水。

最后要说到的就是鱼了。鱼肉作为珍稀肉类,寻常百姓并不一定天天都能吃。不过逢年过节的,总还是会买一点打打牙祭的。

肯定是吃食物,哈哈

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