榕江牛肉加工企业排名榜 贵州榕江忠诚牛肉做法

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贵州榕江忠诚牛肉做法

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干香牛肉材料牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个做法1.将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。

(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)

2.等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。

3.另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。

5.把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

贵州牛肉哪里最多

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贵州每个县或市城市都有牛肉卖和卖牛肉的商户,但我个人认为,牛肉销售最好应该是黔东南州黎平县,榕江县,从江县三个县,因为这三个县的人都喜欢吃牛肉及民族特色菜“牛瘪”,所以黎平县,榕江县,从江县的牛肉最多!

汕头排名第一的火锅

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汕头排名第一火锅首推牛肉火锅。其实在汕头有很多火锅都是一流的。比如卤水,火锅。

榕江路围炉夜化的海鲜火锅。老市区中山公园的杜龙火锅。

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