一岁宝宝辅食牛肉香菇,一周岁宝宝如何煲牛肉汤
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1岁宝宝牛肉粥做法
准备用料:
牛肉150克、姜2片、胡萝卜1根、酱油3勺、盐5克、香菇2朵、香菇粉5克
飘香牛肉粥(宝宝辅食粥)的做法步骤
步骤1
牛肉洗干净泡水30分钟去血水,因为是给宝宝吃的,所以剁碎加淀粉,宝宝酱油和盐腌15分钟。
步骤2
胡萝卜和香菇切成绿豆大小颗粒。
步骤3
热油,放姜,和牛肉炒。
步骤4
因为牛肉有生粉,所以炒的时候用铲子切碎。
步骤5
加胡萝卜粒和香菇粒一起炒2分钟。
步骤6
胚芽米洗干净加水放入炖盅,把炒好的牛肉胡萝卜香菇倒入炖盅,加入一些香菇粉会更香。
步骤7
1.5个小时后,粥就好了
一岁宝宝牛肉羹的做法
1、干香菇事先用清水泡发,洗净后剁成香菇丁;
2、鸡蛋磕入碗中,用分蛋器分离出蛋清;香菜洗净,切成段;
3、牛肉洗净,剁成碎,冷水下锅,倒入料酒,大火煮沸焯烫出血沫,捞出牛肉碎,用热水冲洗干净;
4、凈锅,加入适量清水,放入牛肉碎和姜丝,大火烧开;
5、转中火,稍煮一会儿,放入香菇丁,将所有食材煮熟;
6、调入适量食盐和白胡椒粉,用水淀粉勾芡;
7、汤再次煮沸后,用筷子贴碗缓慢倒入蛋清,全部倒完后,迅速用筷子在汤里顺时针快速搅拌,使蛋清成飞絮状;
8、将西湖牛肉羹盛入大碗中,撒上香菜,滴入香醋和几滴香油,鲜美可口的营养汤羹就做好了。
一周岁宝宝如何煲牛肉汤
材料:牛肉100g,土豆1个,番茄1个,胡萝卜1个。
做法:
1、先把牛肉切丁,用盐,生粉,酱油腌制一会。
2、热油,倒入牛肉炒熟,再放入胡萝卜土豆翻炒一会。
3、放点盐蚝油加水煮大概20分钟。
4、最后放入番茄收干汤汁即可。
一岁宝宝辅食牛肉香菇和一周岁宝宝如何煲牛肉汤的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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