一岁宝宝辅食牛肉蕃茄 牛肉怎么做给一岁多宝宝吃

一岁宝宝辅食牛肉蕃茄 牛肉怎么做给一岁多宝宝吃

其实一岁宝宝辅食牛肉蕃茄的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉怎么做给一岁多宝宝吃,因此呢,今天小编就来为大家分享一岁宝宝辅食牛肉蕃茄的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

10个月宝宝辅食牛肉怎么做

10个月宝宝辅食牛肉怎么做

1.将牛腩切块,放在冷水中煮滚,撇去血沫,洗净后待用

2.将葱、姜、蒜、花椒、大料放在调料盒内,锅中放水,煮开后放入调料盒和牛腩块,开锅后小火煮40分钟,取肉汤待用

3.土豆去皮切成小块,西红柿烫去外皮,切成小块,洋葱切沫,切块大小由宝宝咀嚼能力而定

4.胡萝卜去皮切块,煮熟,用搅拌机打成泥状

5.拿一个煮锅,一个炒锅,煮锅内放入放入肉汤,可以加一点点的水,煮开后放入丸子状的牛肉碎,撇去牛肉碎产生的血沫(血沫不会太多),小火保温

6.炒锅中放橄榄油,放洋葱沫炒的稍微变色,放入土豆和胡萝卜炒香,最后放入西红炒到出汤

一岁的宝宝该怎么吃牛肉?有什么好吃的辅食做法?

一岁的宝宝该怎么吃牛肉?有什么好吃的辅食做法?

宝宝在可以添加肉类辅食之后,肯定少不了牛肉这道营养食材。牛肉是肉类中蛋白质含量高,而脂肪含量低的“肉中之王”,而且牛肉中还富含血红素铁和锌,且吸收率高,是适合给宝宝补铁补锌的好食材。

但是牛肉的纤维较粗,和猪肉相比更难消化,所以一般在宝宝有一定咀嚼能力和消化能力之后添加比较合适,同时在制作辅食时一定要处理得细腻、软烂一点。

虽然一岁的宝宝大部分已经出牙了,而且通过之前几个月的吃辅食的锻炼具备了一定的咀嚼能力和消化能力,但给宝宝做牛肉辅食时候也要尽量把牛肉做得软烂些,(个人觉得这是对做牛肉辅食最基本的要求。)这样宝宝的接受度也会高些。

废话不多说啦,直接上食谱!(以下食谱均适合1岁以上宝宝)

1番茄牛肉粥

食材准备:番茄牛肉大米

制作方式:

1起锅烧水,锅内一次性加足水,水开后加入大米开始熬粥。

2牛肉洗净、切小块,用清水浸泡十几分钟泡出血水。然后冷水入锅,加姜片焯水、去腥。

3焯水后的牛肉捞出洗净,沥干水分后放入辅食机里搅碎。

4西红柿划十字刀,用开水浸泡几分钟后取出去皮,然后切成碎丁,放一旁备用。

5待粥煮至快软烂时候,加入牛肉拌匀,然后盖上盖子小火焖煮。

6最后煮至粥粘稠了,放入番茄碎丁在煮5、6分钟后关火出锅。

把牛肉用辅食机搅打成肉茸,然后再加入粥里熬煮,这样子到最后牛肉都会被煮化在粥里,宝宝在不知不觉中就把牛肉给吃了,完全可以避免因牛肉煮的不够烂而拒绝吃的情况。同时搭配上了富含维生素C的番茄,更能促进宝宝对铁的吸收哦。

2自制牛肉肠

食材准备:牛肉鸡蛋面粉胡萝卜淀粉

制作方式:

1牛肉洗净,沿纹路切成小块,然后放入清水中浸泡出血水,中途要更换清水哦。(可加入柠檬片一起浸泡去腥)最后捞出沥干水分备用。

2胡萝卜洗净去皮切成小块。

3依次将牛肉、胡萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉放入辅食机里打成肉泥。(如果宝宝对鸡蛋过敏,可用少量清水代替)最后的肉泥状态是有点小粘稠。

4将搅打好的牛肉泥装入裱花袋里,底部剪个小口。

5准备一张锡箔纸,然后挤上牛肉泥。锡箔纸两段留点空隙,不要挤太满。然后将锡箔纸卷起拧成糖果状。

6牛肉泥全部挤完拧好后,冷水上锅蒸,水开后再蒸40分钟左右。

7蒸好后取出放凉,然后去除锡箔纸,将牛肉肠拿出切成片就好了。

3自制牛肉丸

食材准备:牛肉洋葱淀粉鸡蛋

制作方式:

1牛肉切片,放清水里浸泡出血水。

2洋葱切小块。洋葱主要是用来去腥的,不需要多,吃多了宝宝也容易胀气。

3将牛肉、洋葱、淀粉、鸡蛋放入料理机里打成泥。

4起锅烧水,水开后转小火。双手沾少许水,舀一勺肉泥到手掌心搓圆,搓圆后放入沸水中。

5丸子全部入锅后,大火在煮开,煮至肉丸浮起后在转小火煮几分钟,最后捞出。

6肉丸没有立即吃的话捞出后要放入冷水中激一下塑型,最后在沥干放保鲜盒里放冰箱冷冻。

其实肉肠和丸子的做法有点相似,做起来也不算困难,妈妈们都可以去尝试下。做好的肉肠和丸子一次吃不完没关系,可以放冰箱里保存三五天时间。然后在煮面条、煮粥时候添加点进去,宝宝会很喜欢的。需要注意的是牛肉丸子吃起来有点嚼劲,宝宝在吃的过程中要引导充分咀嚼后再吞咽。

下图就是我用牛肉肠给宝宝做了碗面吃:

以上三道辅食其实都是把牛肉打烂了在给宝宝添加的,所以基本上不会出现牛肉不软烂宝宝不吃的情况,宝宝都是在无意中把牛肉吃进去肚子里去的。

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牛肉怎么做给一岁多宝宝吃

牛肉怎么做给一岁多宝宝吃

一岁宝宝是吃牛肉的时候要注意,牛肉不太容易消化,建议将牛肉煮的稀烂,还要注意适量,选择牛肉中娇嫩的部位,牛肉富含蛋白质、氨基酸,吃牛肉可以强健身体,增强抵抗力。

牛肉的部位可以选择牛脊肉,有利于宝宝消化,牛肉可以增强抵抗力、提高宝宝免疫力。

一岁宝宝吃牛肉的注意事项:

1、选择牛肉娇嫩的部位。

2、一定要将牛肉煮熟、煮烂。

3、宝宝吃牛肉要适量。

关于本次一岁宝宝辅食牛肉蕃茄和牛肉怎么做给一岁多宝宝吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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