自贡冷吃牛肉怎么样，到底是怎样的一种吃法-菲力牛肉网

自贡冷吃牛肉怎么样，到底是怎样的一种吃法

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你觉得自贡这个城市怎么样

自贡是个有盐有味的城市，龙之乡，灯之城，盐之都是对这个城市的诠释。滏溪河穿城而过，晚上的夜景让你美不胜收，自贡也是一个吃货的天堂，自贡人爱吃兔子和牛肉，鲜锅兔，冷吃兔，麻辣兔头，跳水兔，你能想到兔子的吃法厨师都能给你做出来。牛肉最具代表的就要属火边子。自贡人也爱吃鱼，还有富顺豆花，牛佛烘肘。但不太能吃辣的人最好也别去自贡了，相对四川来说，自贡是属于吃的最辣的地方了。自贡玩的地方也多，恐龙博物馆，盐业历史博物馆，荣县桫椤谷，大安燊海井，还有江姐故里，富顺千佛寺，富顺文庙，春节期间还有灯会。

自贡是四川哪得是什么样的地方有什么习俗,怎么追那得女孩

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自贡位于川南，有盐都、恐龙之乡、南国灯城之称。盐都是因为解放前自贡的盐业比较发达，由盐业发展起来的现在就有比较多的调味盐等，所以自贡人的饮食较整个四川来看，除了麻辣，还偏咸。像冷吃兔（每家都会做，而且各有特色，建议自己做，无须购买超市里的）、火边子牛肉、富顺豆花、牛佛烘肘等都是自贡比较有特色的菜肴。另外，自贡的盐为井盐，因此自贡有较多的天井，其中比较出名的燊海井，是全世界首个超千米的井，位于自贡市大安区长堰塘，至今仍在产盐。

自贡有恐龙之乡之称,而非“恐龙窝”。自贡恐龙博物馆位于大安区大山铺镇，其保留有较完整的恐龙化石。个人建议，没见过恐龙化石的且感兴趣的可以去看看，但不要抱什么希望，因为确实不怎么样。还有就是自贡的灯会，每年过年的时候都会于彩灯公园内举办，时长1个月左右，除自贡人以外，外地人好像对灯会还比较感兴趣吧，为此，自贡灯会在全国各地、东南亚等国还举办过，故自贡还有南国灯城的美称。

自贡的旅游地除了上述的地方外，还有盐业历史博物馆、贡井的尖山、飞龙峡、桫椤谷、硅化木等，不过个人认为都不怎么样，仅作了解。自贡没什么风俗，平时年轻男女的消遣和大多城市的一样，逛街、唱K、麻将、斗地主……白天一般都坐茶坊打牌，主要聚集地在东方广场，此地为商业地段，故打牌逛街比较方便，晚上聚集地一般在同心路，此地为餐饮娱乐街，吃饭、唱K、洗浴应有尽有。

最后，谈谈你的实际问题，自贡女孩漂亮的确实较多，特别是和山东女孩比，属娇小型的，而且四川因气候原因，四川女孩的皮肤较山东女孩更细嫩、水灵。另外，性格方面，四川女孩比较直接，只要她不反感你，你就厚起脸皮追吧。因为我长期待在青岛，所以感觉山东人是比较节约，会过日子的人，但在追女孩的时候，还是要花大量的成本制造浪漫的方式。四川虽然经济较为落后，但四川人在吃、穿等消费上是非常讲究的，这些和山东的生活习惯是很不一样的，所以，你在追女孩的同时，自己也应该适应这方面的生活习性。如果长远考虑，你不要指望自贡女孩会跟你回济南（尽管济南是省会，自贡只是个小城市），你不妨可以留在上海，或者回成都，我相信这样他父母接受你的可能性会比较大。两个人在一起，最主要的是谈的来，尽量风趣、潇洒一点，对她所喜好的东西能侃侃而谈，褪去学校里的书生气，让他感觉到你的不羁，但又不失细心的关怀。还有自贡话较四川口音不太一样，很多四川人都说自贡女孩说话不怎么好听，不过你们之间用普通话交流应该没什么问题，但你刚开始千万别说山东话（个人建议）。行了，大概介绍的也差不多了，希望你成功。

自贡美食冷吃牛肉,到底是怎样的一种吃法

自贡是全国鼎鼎有名的养兔之乡，优质兔肉供应源源不断，该地区的人们对兔肉的喜爱，也是刻在骨子里的。传说中的“冷吃兔”，自贡当地几乎家家都会做。随手拉住街上一位路过的婆接着开始制作：将兔丁放入油锅炸至7分熟后捞起，锅中放豆瓣酱，放入辣椒，花椒大蒜，陈皮等配料，最后调味盛出放凉即可！自贡冷吃兔放陈皮是关键！制作流程可以参阅馋嘴蛙美食烹制方法是：兔丁清理洗净，取净兔肉斩成拇指头大小的丁块，用姜葱、料酒、川盐码好味；菜油烧至六七成热，放入兔丁炸干表面水气捞出，锅中留油，放干辣椒节、花椒粒稍炒成棕红。

炒锅中火滑油后注入500克熟菜籽油至六成油温，将腌制好的兔丁除去姜片、小葱入锅翻炒，直至兔肉水分收干后，下姜片20克、蒜片20克、红花椒30克、二荆条辣椒段100克兔肉3000g干辣椒150g花椒50g老姜50g大葱50g八角茴香等香料30g熟白芝麻适量料酒适量酱油适量白糖适量作法:1.（三斤左右兔子）将两斤左右菜籽油煎熟备用。2.烧一小锅水，待水开时将兔肉倒入沸水中，一小会迅速将兔子肉捞起滤水。3.将煎好的油放到锅中加入香料，文火慢炒三分钟左右。

辅料：菜油（约半斤）、盐、白糖、红糖或者冰糖、料酒、酱油、大蒜（多瓣的一个或独蒜约5个）、老姜、干辣椒（体积和兔肉的体积差不多）、干花椒、八角、茴香、香叶、草果辅料：菜油（约半斤）、盐、白糖、红糖或者冰糖、料酒、酱油、大蒜（多瓣的一个或独蒜约5个）、老姜、干辣椒（体积和兔肉的体积差不多）、干花椒、八角、茴香、香叶、草果。

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