嫩姜炒牛肉丝的做法？姜丝牛肉的做法王刚
各位老铁们好，相信很多人对嫩姜炒牛肉丝的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于嫩姜炒牛肉丝的做法以及姜丝牛肉的做法王刚的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
姜葱炒牛肉怎样炒肉才会嫩
主料：牛肉500g，
辅料，料酒适量，生粉适量，嫩姜50g，
油适量，盐适量，葱适量，香菜适量。蠔油适量。
姜葱炒牛肉的做法
1.牛肉洗净切薄片，切好的牛肉用油盐生粉腌好。姜切片，葱，香菜切段备用。
2.开火热锅，把姜片白锅炒干水分再放油爆香放葱白一起爆香倒入牛肉加入适量料酒翻炒均匀。
3.炒到8成熟加入蠔油，盐调味即可。
4.香嫩的牛肉出锅了。
姜丝牛肉的做法王刚
材料
牛肉片250克，姜丝80克，姜末50克，蒜苗1支，白芝麻少许，酱油膏2大匙，糖1小匙，香菇精粉1小匙，米酒1大匙，香油2小匙，胡椒1小匙
做法
1.蒜苗洗净切片
2.将牛肉片、姜末、姜丝与所有调味一同拌匀后放入冰箱，冰4小时后取出
3.热一锅放入适量油，将作法2的牛肉片以大火煎至熟透。
4.加入作法1蒜苗片与白芝麻拌匀即可。
爆炒牛肉丝做法王刚
材料：牛肉600克，芹菜1把，小米椒3个，二荆条5个，泡椒，姜各半个，大蒜5瓣
步骤：
一
牛肉切丝，放入淀粉2勺，生抽2勺，料酒2勺抓匀备用
二
大蒜切末，大葱切段，泡椒和姜切末
三
芹菜和二荆条洗净切段。
四
起锅烧油，倒入牛肉丝炒至变色捞出备用
五
再倒入一点油炒香配料
六
所有菜一起下锅继续翻炒
七
牛肉丝再次倒入锅中，翻炒均匀后，倒入老抽半勺，生抽1勺，白糖半勺，鸡精半勺，盐1勺调味翻炒均匀即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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