牛肉炖芋儿的营养功效，芋头能和牛肉一起吃吗-菲力牛肉网

牛肉炖芋儿的营养功效，芋头能和牛肉一起吃吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉炖芋儿的营养功效，芋头能和牛肉一起吃吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

芋儿烧牛肉的做法步骤图,芋儿烧牛肉怎么做

用料

牛肉

500

芋儿

500

豆瓣酱

五香粉

花椒

少许

姜片

适量

蒜末

适量

芋儿烧牛肉的做法

冷锅热油少许冰糖，放入你牛肉

加入豆瓣酱，五香粉，一勺料酒炒香

加入大量清水，大火开后转小火

牛肉烧到自己喜欢的软硬度，加入芋儿变软就可起锅.喜欢吃盖浇饭的可以多留些汤汁

日常芋头汤的营养功效,几种做法好吃又营养

芋头汤做法一

1、把芋头去皮洗净。

2、把芋头切片,不用切得很薄。

3、香葱和姜蒜切碎备好

4、热锅放入猪油,油热放入姜丝、花椒、盐爆香,然后加水烧开。

5、烧开后倒入切好的芋头。

6、放入芋头后大火烧开,再加入胡椒面。

7、关小火煮至芋头软烂,最后加入少许味精和鸡精,撒上葱花,一碗糍糯浓香的芋儿汤就好罗!

8、调一碗蘸料:盐、姜蒜粒、红油辣椒、味精、花椒油、葱花。

芋头汤做法二

1、芋头泡水里再削皮。

2、削皮洗净。

3、将芋头切块状。

4、芋头倒入锅里加水、盐煮20分钟左右,用筷子能够穿透就可以食用了。

5、白白净净的一盘芋头汤。

芋头汤做法三

1、芋头洗净去皮后,在水里水煮熟;

2、出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开,

3、将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制20分钟;

4、锅上给油,牛肉放入锅中炒香,加入芋头和萝卜和海带拌炒,然后加入冷开水熬汤。

5、大火15分钟改中火炖20分钟即可;

6、出锅钱加入大葱,芝麻叶粉一大勺;

7、另起锅,放入油,将蛋白和蛋黄分别摊成饼,然后切成片

8、放入碗中,海带片切丝装饰即可。

芋头能和牛肉一起吃吗

芋头可以和牛肉一起吃。

芋头牛肉可以一起吃的，因为芋头相克食物没有牛肉，牛肉相克食物也没有芋头，因此两者是可以一起吃的。而且芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。

牛肉焖芋头的做法

食材：芋头500克、牛腩300克。

做法：

1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；

2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；

3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了！

小诀窍：芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定得戴手套；牛腩汤水要一次加足，新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。

香芋相克的食物

无相克食物。

芋头味甘辛、性平，含有淀粉、B族维生素、维生素C、磷元素、氟元素、胡萝卜素、钾元素、蛋白质、叶酸等营养成分，是一种营养价值较高蔬菜兼粮食作物，在日常饮食搭配中，并无相关食物与其同食会导致健康不适，无需过于担心食物相克问题，而且多种食物搭配同食更有利于饮食均衡多样化，但需注意芋头不宜多吃，以免引起肠胃不适。

但是注意

1.对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

2.芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。

3.芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。

4.生芋有小毒，食时必须熟透。生食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症。

关于牛肉炖芋儿的营养功效到此分享完毕，希望能帮助到您。

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