小赛哥牛肉面 谁知道牛肉面的历史和故事
其实小赛哥牛肉面的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解谁知道牛肉面的历史和故事,因此呢,今天小编就来为大家分享小赛哥牛肉面的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
谁知道那包子和面条的笑话,要全部的版本
Part1
某天,面条与肉包因为细故而发生争执,
双方便大打出手,但是肉包因为太肉脚,
被面条打的落花流水,
于是在离去时,对面条撂下一句:『好胆别走,我去叫伙伴来教训你』
肉包就去约了煎包、馒头、面包等,准备去找面条理论理论,
就在路上遇到了泡面,
肉包等人于是围住了泡面一阵毒打,
泡面被青红皂白打了一顿后,
问肉包为何打他?
肉包回答:面条,别以为烫了头发,我就不认得你!
Part2
话说泡面被海扁完以后
觉得很不爽于是伙同米粉,乌龙面,日本荞面和炸酱面
要去找肉包算帐
不料在路上遇到了小笼包
泡面指细看了一会儿说道:兄弟们,上!
泡面扁的更是用力
在扁完小笼包后面族人扬长而去
后来其它人问泡面说:你刚刚扁的好卖力我们都不知道你那么讨厌他耶
泡面说:本来想稍微K一下就好
没想到他还装可爱还穿童装...越想就越气
Part3
话说泡面海扁完小笼包后,真是越想越气,
由于想来个续摊,再次伙同众面们再去找小笼包,
没想倒在路上遇到了割包,
哗!泡面狂怒一声,带头狂扁呀,
打得众面们都有点觉得惨忍了,
众面把泡面拉开来,问它说:「你怎么这么生气呀?」
泡面说:「太过份了,装可爱就够了,还给我头发中分..。」
Part4
小笼包知道自己为何被扁之后.....
觉得很受委屈.....
于是把情形告诉菜包.豆沙包.水煎包.酸菜包..
"你待在这边.我们去找那个烫头发的"..
他们很生气的去找泡面算帐..
途中.遇到了米粉..
于是狠狠的把米粉修理了一顿......
离去的时候说"老兄.自己头发烫坏了.就该乖乖待在家里..
不要看人家可爱..就心理不平衡..变态!!"
Part5
话说,小笼包心里乐想越不干心,居然被平白不故打了一顿,
于是就找了一堆包子族要去打泡面,结果在路上看到科学面...
于是就害怕的赶快躲起来..
因为科学面身穿着防弹衣,小笼包不敢去招惹..
于是在逃跑的图中遇到了银丝卷..,
想说把这个躲在被窝睡觉的面条托回去当人质
于是就带回包族..准备把银丝卷架上火炉严刑逼供
结果包族长老说话了:
"那个不是面条啊,他是我们派去的卧底呀!@#$%&....."
Part6
小笼包在被打完之后
就觉得越想越干
于是就跑去通知弟兄们
众包子们为帮小笼包抱不平
每人手拿家伙要去给他们好看
但是~~~~~不料路上又遇到炸酱面~~
小笼包冲去准备开拳!
却被众人们阻止的说放过他吧!
小笼包很气的跟大伙们离去
走到一半小笼包很肚烂的问:为何要放过他
大家异口同声的说:还没打他
他就已经拉了一裤子大便
打下去他不就挂了!
Part7
话说肉包上次被面条海扁一顿后,心情又够郁卒,
因此找了小龙包、菜包、水煎包、汤包等包一起去吃火锅去去霉气,
一进门看到了金针菇,
包族不分青红皂白把金针菇打了一顿,
留下一句话说:「不要以为你戴了帽子我就认不出你来!」
Part8
话说面条一族和包子一族,两族族人积怨已深。
两方人马常常看不顺眼就互殴一场。
一天,面族一群人在路上闲晃,看到叉烧包一人落单。
仇人相见分外眼红,想起之前泡面等人的恩怨,
二话不说,就把叉烧包恶狠狠的痛打一顿,
面条边打边嚷........
「给我用力打,不要因为他吐血了,就放过他!!」
Part8
话说自从叉烧包被扁后
相当的不满意
一直找机会报复
有一天........他竟然和意大利面成为患难之交
因为......他终于找到一个.....被打的很彻底也会流血的面族同胞......
Part9
有一天晚上肉包因为烦闷不已而出去走走
当他逛道圆环夜市时看到面条慌慌张张的跑进夜市
于是肉包就回去找馒头,大烧包和豆沙包决定要为小笼包报仇
众包包进夜市时却到处找不到面条此时肉包的脾气已经快发作了
过一阵子...
馒头跑过来说:我找到面条了他躲在一缸水里
于是大伙就冲了过去不让他有说话的机会又是一阵拳打脚踢
扁完以后就迅速离开了
(回去后肉包拿出两串肉,说道:这次不但扁的高兴还有肉吃,哈哈...)
(约五分钟后)
面条从夜市的公厕走了出来
看到凌乱的现场说道:唉!怪了,这年头连卖个肉羹面都会被砸场子...
Part10
可怜的叉烧包头破血流的带着满身伤去找肉包求救
肉包一怒之下,伙同红豆饼绿豆糕前去火并
战情一触即发,路人纷纷走避
只见薯条一人悠闲的在压马路
一票人二话不说,批哩啪啦拳打脚踢的将薯条狠狠揍了一顿
肉包怒气未熄,又补了两脚,说道:「打了人还敢穿的金光闪闪的逛街!」
「欠扁!给我继续打。」
Part11
话说薯条被打了之后觉得实在太没道理了,
就去找他的好朋友,大补帖诉苦,
大补帖一听,觉得是面族拖累了薯条,
于是就找了来一客,阿Q和满汉大餐要去找包子族定孤枝,
没想到在路上就遇到了骂玩(肉员),
这些面族不分清红皂白就把骂玩给打到地上爬不起来,
最后还来一记阿鲁巴,走的时候大补帖撂下一句话,
「下次隐身术没练好不要出来被我看到,半透明的包子,一下就会被发现啦!
」
Part12
话说肉丸被山k海扁后,越想越不爽,
找了贡丸、鱼丸、花枝丸等、去向面族理论,
在路上遇到刀削面,不分青红皂白就把他打的半死,
并且把他丢在面族的大本营前面,
第二天,拉面打开门一看,看到刀削面奄奄一息的倒在门口,
急忙将他救起来,说:「到底谁干的?」
刀削面操着山东腔说:「他奶奶的,丸族的太过分啦,
老子跟他们无冤无仇,竟然把俺打成这样。」
拉面听了,很感慨的说:「完了,长老担心的事终于发生了。」
刀削面好奇的说:「啥事啊?」
拉面紧张的说:「三国鼎立的时代终于来临了。」
Part13
话说,包子族和面族经过了几次纷争之后,
已到了一见面二话不说,就开扁的境界。
一天,面条、泡面、牛肉面和盐水意面一群人到淡水去游玩,
远远的,就瞧见了阿给在淡水河边,优闲的看风景,
一群人不多说,冲上前就是一阵毒打,打的阿给头破血流,
一边毒打还一边说:「穿这么难看的牛皮纸袋还敢来风景区现!打啊!
给偶用力的打!拿出吃奶的力量给偶用力的打啊!」
包子族闻线,过来解救,到了的时候,只见倒在地上的阿给,
包子族一见又速一阵毒打,边抓着阿给的头发边大叫:
「你这该死的骗子,给偶抓到证据了哦!」
Part14
由于包族和面族的失和
在红豆饼和绿豆糕的加入下使得战况更为激烈
另一方面原本中立的薯条联盟却因为包族和豆族的误k而决定支持面族
薯条的加入连带的炸鸡和汉堡也荷枪上阵
随着薯条联盟的加入包族发讯通知澳门的盟军强而有力的蛋塔
蛋塔的加入并不是无条件的,条件为开放4000家蛋塔店
经过一番苦战之后
凭着奶油香和外围的酥皮
由马家劣领军的蛋塔兵团主宰了此次战役
导致现在处处可见蛋塔店
面族由此衰败豆族也走下坡薯条联盟一蹶不振
就连去请求支持的包族人也因战伤而被迫修养
蛋塔的由来原因是面族和包族人的失和
Part15
某天,肉包与蛋饺因为细故而发生争执,
双方便大打出手,
但是肉包因为太肉脚,被蛋饺打的落花流水,
于是在离去时,对蛋饺撂下一句:『好胆别走,我去叫伙伴来教训你』
三个礼拜后
肉包就去约了煎包、馒头、面包等,准备去找蛋饺理论理论,
就在路上遇到了水饺,
肉包等人于是围住了水饺一阵毒打,
水饺被青红皂白打了一顿后,问肉包为何打他,
肉包回答:『蛋饺,别以为你用了SK-2,我就不认得你!』
Part16
被扁的小笼包奄奄一息的躺在一旁,刚好被路过的馒头看到,
当然免不了又是要讨回公道了,小笼包小老弟被欺负了怎么可以放过泡面呢?
于是馒头、小笼包、菜包、叉烧包及肉包等,又一行坪荡荡的出发去寻仇?
在途中,遇到了通心面,
于是小笼包就说了,就是他就是他!!
这时大伙一起上,把通心面海扁了一顿
这时通心面就说
我又不认识你们,打我干嘛??
这时小笼包就说了?
哼!你装肖ㄝ!可恶的面条还想骗我们,上次扁错泡面,
这次还想藉瑜珈术来改变身体,哼、哼,以为我看不?来吗?
于是小笼包一群人?(喔?不!是一群包就走了)
通心面也在他们的背后撂下狠话?
你们全部都给我小心一点,我回去找兄弟来报仇
Part17
话说阿给无缘无故被打心有不甘,伙同鱼丸、
铁蛋等淡水角头前来报仇。
在路途中遇上汤包,三人误以为是肉包,
于是上前把他海扁一顿。
由于打得太猛了,汤包的汤汁溅出来了,
边打边喊:打你几下而已,你就给我ㄔㄨㄚ尿,
别以为我这样就会同情你,我最恨这种没种的人了!
来!继续打!把他给我打到ㄔㄨㄚ赛为止@#$%&*...
Part18
可怜的叉烧包头破血流的带着满身伤去找肉包求救...
肉包一怒一下就带了芝麻包、豆沙包..前去火并,战情一触即发..
路人纷纷走避..却只见意大利面一个人在压马路,
于是一群人上前去把意大利扁了一顿,
肉包边打边喊:「把我兄弟打到吐血,你还敢穿着血衣到处跑,
你怕我们认不出来是吧!简直是有够欠扁的!」
PART19
话说倒霉的意大利面在被肉包一族给海扁后,
心有不甘地找上面条一族要去向肉包复仇,
结果在路上碰到正要去洗衣店的肉丸,
不由分说地就把他给打得呼天抢地。
只见意大利面边扁边喊:「拎老师的死肉包!
你去洗衣店干嘛啊?想把你的衣服给漂白到透明啊?
我告诉你!你穿上漂白的衣服也没用,
我还是认得你肚子里的那一沱肥肉!?I!」
Part20
话说水饺被包子莫名其妙打了一顿后,愈想愈不甘心,
就叫了他的兄弟虾饺,燕饺,鱼饺一起去找肉包子报仇,
在路上大伙儿遇见了法国面包
结果众饺不由分说,不问青红皂白就冲过去一阵拳打脚踢,
把法国面包打得鼻青脸肿,
之后,可怜的法国面包就问水饺说:"你们为啥咪要打我???"
水饺就说:"不要以为你吃了威而刚,变硬了,我就不敢K你!!!""
Part21
由于面族与包族两族人积怨愈来愈深,不时发生互殴事件,
一天,在包族的集会上,发现一个全身发紫的包子,
众包有的关心,有的生气的问:
「你是不是被面族打的?太过分了!居然打得全身黑青!」
紫色包子连忙解释:「没啦!姆嘻啦!哇芋仔包啦!
Part22
话说面之一族要找包之一族报仇雪恨,在路上碰见芋头包。
正要动手,只听得芋头包:
「大哥!我已经被打的全身乌青了!您就放过我?a!」
等到狡猾的芋头包逃之夭夭,面之一族才恍然大悟。
原来自己被骗了!芋头包根本没受伤!
于是面族长老就下了一条通缉令:
下次看到从非洲来的黑包子,千万不要为了外交而同情他!
Part23
终于......芋头包在国宾戏院收保护费时被面条帮给堵到了!
而且芋头包新收的小弟奶皇包也跟着遭殃,
于是芋头包和奶皇包被面条帮带往位于郑州路的面条帮牛肉面总堂,
大伙儿三拳两脚就把芋头包和奶皇包的包皮打破了,
喔!不...是包子皮,里面的馅都跑出来了
这时泡面跟面条说:老大!这下子我们可以风光一阵子了。
上次听人说淡水帮的阿给和鱼丸他们把肉包的尿都给打出来,
你看这两个被我们打到一个「芋头」都跑出来了
另一个现在还在墙屯履踢?
Part24
话说肉包与面条之战越来越烈,己到了势如水火的地步.....
一日,肉包伙同小笼包、蛋塔等,来到路上,看到面线走在路上,
肉包一看,冷笑一声,面条慢条斯理的说:「也不是打不够啦,
只不过是看到那大屁股忍不住又想多踹两脚!」
Part29
在面粉王国中地位最高的还是那些「粿族」,
有一天,红昙@出巡探访民情遇到了寿桃,
不分青红皂白就把寿桃捉去关了,
不明就理的菜头粿,问红龟粿为什么要把寿桃关起来,
红龟粿十分生气地回答:
「那家伙是看到我是红皮肤,有种族歧视,
居然用屁股对着我,你说恶不恶劣!」
Part30
话说小笼包被泡面误K了一顿,消息传遍了面界,
大家都说泡面好神勇,
某天,拉面在路上遇见水饺,以极诧异的眼光盯着直看,
水饺正想上前探问之际,拉面已先行飞奔而去。
拉面告诉在路上遇见每一个面族的便说:
「天啊!那天泡面把肉包打惨了,整张脸都歪到一边去了...」
Part31
肉包跟面条的战争全国网络族无人不知、无人不晓,但是两人仇恨的开端
却鲜少人知道:
话说在一个喜气洋洋的日子里,干面的儿子与汤面的女儿结婚了,
结婚后不久,汤面的女儿就怀孕了,
生产当天,干面的儿子只看了小孩一眼,就跑到蒸笼大楼楼下,
干面:「你他妈的肉包给我下来!」
肉包下楼后莫名其妙的被海扁了一顿。
肉包:「你为什么扁我?」
干面:「哼!我早就怀疑你和我老婆有一腿,
这下子生了个馄饨面看你怎么解释!」
Part32
话说面条和包子持续不断的街头战争
已经造成不少无辜的路人遭殃
甚至成为战争的一份子
这一天面条和包子两大族群又在街头打了起来
只见一个无辜的路人同时遭到双方人马围殴
引起不少围观群众的同情......
路人甲:「怎么回事啊?为什么两边连手打一个路人呢?」
路人乙:「听说是因为那个人立场不明确的关系。」
路人甲:「有这么严重吗?」
路人乙:「没办法,谁叫他是"面""包"呢。」
Part33
话说肉包与泡面相约算总帐!
肉包跑去找法国面包帮忙助拳!
结果泡面快了一步!已经带领面条,杂酱面,麻酱面,鸡丝面,拉面,
把包子和法国面包团团围住!这时法国面包二话不说!
冲上去以一敌五把泡面他们打的落荒而逃!
望着面族逃跑的背影!法国面包拍了拍手!得意洋洋的对包子说:
泡面真是不长眼睛!也不去打听打听面包族?最大条的是谁!
Part34
话说包子与面条的梁子越结越深
每当两派人马上街寻仇时
行人莫不走避
一天面条家族们在压马路之际
意大利面看到了对街的馒头
大喝一声「好胆麦走!」
冲到对街和众兄弟把馒头海扁了一顿
奄奄一息的馒头说「你...你为什么打我?」
意大利面狠狠的答「你以为你去拉皮我就认不出来吗?死包子!」
Part35
包子知道波萝面包被欺侮后~~~决定要替他报仇~~~
就带了一群手下怒气冲冲的去找面条~~~?路上看到了冬粉骑摩托车经过~~~
便把他拦了下来并且痛扁一顿~~~~打完了以后~~~
包子不屑的说:"隐身术还没练好就跑出来~~真是不自量力~~~~!!"
Part36
冬粉被扁后又回去搬救兵.
一票面条准备去报仇...在半路遇到寿桃.
把寿桃痛扁一顿后说..不要以为你去隆乳变性
我就认不出来......
Part37
包子与面条的战争已经越来越激烈,后来他们决定单挑
双方相约各派一个人到员林火车站单挑!
面条一族派出了雄壮的牛肉面!
包子一族却派出肉脚的土司面包!(整条切好的)
单挑当天牛肉面因为轻视土司面包的瘦弱而又大打出手!
但是结果是牛肉面输了!
面条一族开始责备牛肉面而牛肉面却抱怨说:
他们犯规啦!不是说只派一个人出来单挑吗!
怎么我每打一下他就多一个帮手?
Part38
有一天,叉烧包以及馒头在路上遇到落单的凉面
双方正一言不合,准备大打出手之际
馒头突然喊道,老子今天心情好,暂且放你一马,叉烧包,我们走吧
等到走远之后,叉烧包不满地问道
你是不是看到他手上拿了一大堆红色绿色黄色的棍子,才怕他的
馒头怒曰,
那种软趴趴的东西我才不怕呢
我怕他拿大便浇我们,你知不知道??
Part39
面族为了替点心面报仇,由泡面,乌龙面,刀削面出马,
泡面问刀削面:「你看前面那块像砖头的东西,拿来对付
包子族不错吧!」面族拿起砖头便去找包子族算帐,
路上碰到香蒜面包,泡面有点不爽:「不要以为用蒜敷脸
我们就认不出你,给我扁!」围起来痛扁一顿之后,
只听香蒜面包哀嚎道:「你们真狠!拿我的好朋友凤梨酥来打我」
Part40
话说点心饼被肉包欧了一顿,心里很不爽,
于是找了众家兄弟要去打包子族
在路上不小心看到了水饺,点心饼以为是肉包,
就失去理智的开始海扁水饺
扁完了已后又把水饺抬到冷冻库里,
所以.......冷冻水饺的由来就是这样~~!!^_^
Part41
话说自从面族误扁骂玩(肉圆)后
就变成面族对付包族与丸族的态势
面族族长因此忧心忡忡
并一再谆谆教诲族人
[拜托你们别在给我扁错了啦!你想害老子我以后出不了们喔!]
因此~这次由面条~刀削面~意面~榨酱面...决定小心翼翼出去寻仇~
逛着逛着来到基隆庙口~
看到了苦瓜镶肉盅
面条就问面条就问刀削面说
:[这你熟~那满脸横肉的家伙~到底是不是包族的阿!?]
此时~刀削面没有回答~径自走向前去询问
:[歹势~借问少年仔你几岁阿!?]
苦瓜镶肉盅有点不屑~眼斜斜的回答着:[十八啦!安那!]
刀削面冷笑了一下~向后挥挥手~大喊:[兄弟们!给偶上!!!!!!!!]
顿时!把苦瓜镶肉盅扁的瓜肉分离惨不忍睹~
待面族一行人徜徉而去后~面条还是担心的问着刀削面:
[你怎么那么确定那家伙是包族的阿?]
刀削面得意的回答:[免惊啦!不会错的啦!
那丑八怪只是正值青春期~痘痘多了点~哈哈!]
此时其它人对刀削面投以敬佩的眼光~
当晚~面族部落传来族长死讯...............:
Part42
后来包族学得吸星大法,赶尽杀绝,吸光所有面族内功,
使其逐渐失去血色,成为冬粉一族,冬粉族逃至华山,
在思过崖巧得长老指点,习得独孤韭菜,下山杀得包族哀嚎遍野,
迫使包族老大-大亨堡,不得不挥刀自宫学习葵花宝典,
遗留物后来被香肠族视为经典,学成后上华山报仇,
双方大战三百回合不分上下,从白天打到晚上,从晚上上打到白天,
逐渐越打越温柔,最后竟日久生情,产生爱意,
冬粉手持韭菜剑依偎在大亨堡怀抱,大亨堡展开双臂紧抱冬粉,
从此他们隐居华山过着幸福快乐的日子,日后产下-韭菜盒-,流传至今Part43小兔说:“我妈妈叫我小兔兔,好听!”
小猪说:“我妈妈叫我小猪猪,也好听!”
小狗说:“我妈妈叫我小狗狗,也很好听!”
小鸡说:“你们聊,我先走了!”
小兔说:“我是兔娘养的!”
小猪说:“我是猪娘养的!”
小鸡说:“我是鸡娘养的!”
小狗说:“你们聊,我先走了!”
猫对我说:“我是你奶奶的猫,好听!”
狗对我说:“我是你奶奶的狗,也好听!”
鱼对我说:“我是你奶奶的鱼,也很好听!”
熊说:“你们聊,我先走了!”
浪客说:“人们叫我浪人,好听!”
武士说:“人们叫我武人,也好听!”
高手说:“人们叫我高人,也很好听!”
剑客说:“你们聊,我先走了!”
高等数学老师说:这学期我教高数,
大学物理老师说:这学期我教大物,
信息管理老师说:这学期我教资管,
社会经济老师说:你们聊,我先走了。
北京大学的说:我是北大的。
天津大学的说:我是天大的。
上海大学的说:我是上大的。
厦门大学的说:你们聊,我先走了!
李宗仁将军说:我这人,有仁!
傅作义将军说:我这人,有义!
俞大维将军说:我这人,有为!
霍去病将军说:你们聊,我先走了!
老张家的门是原木做的,老张说:我家的门是木门
老李家的门是塑料做的,老李说:我家的门是塑门
老王家的门是石头做的,老王说:我家的门是石门
老刘家的门是钢料做的,老刘说:你们聊,我先走了!
师范学院的学生说:我是“师院”的
职业学院的学生说:我是“职院”的
空中学院的学生说:我是“空院”的
技术学院的学生说:你们聊,我先走了!
Part44县委书记:“兔子们,虾米们,猪尾巴!不要酱瓜啦,咸菜太贵啦!”(翻译:同志们,乡民们,注意啦!不要讲话了,现在开会了!)县委书记讲完后,主持人说:“咸菜请香肠酱瓜!”(翻译:现在请县长讲话!)县长说:“兔子们,今天的饭狗吃了,大家都是大王八!”(翻译:同志们,今天的饭够吃了,大家都使大碗吧!)县长:“不要酱瓜啦,我捡个狗屎给你们舔舔·····”(翻译:不要讲话了,我讲个故事给你们听听······)县长:这个狗屎有人可能吃到。(翻译:这个故事有人可能知道。)县长:吃不到的也不要着急(知不到的也不要着急)县长:我现在就给你们拉——
妈妈经常叮嘱羊羊:“穿裙子时不可以荡秋千;不然,会被小男生看到里面的小内裤哦!”有一天,羊羊高兴地对妈妈说:“今天我和小明比赛荡秋千,我赢了!”妈妈生气地说:“不是告诉过你吗?穿裙子时不要荡秋千!”羊羊骄傲地说:“可是我好聪明哦!我把里面的小内裤脱掉了,这样他就看不到我的小内裤了!”
Part45有个人去上公共厕所,旁边的人正好在打电话,说:"你来啦?"那人觉得很奇怪,想:这人怎么回事啊,上厕所还问我来不来.于是,他说:"恩,我来了."旁边的人又说:"你来干什么?"那人想:到厕所来还能干什么?他说:"当然是来大便啊"旁边人又说了:"你什么时候走啊?"他说:"我当然大完便就走啊""完了来不来看我啊?""你神经病啊,我大完便还要去看你?""或者我去看你吧!"那人说:"你这个神经病,我大完了便一会儿要去看你,一会儿你来看我,什么人哪!"旁边人终于忍不住了,就对对方说:"我先挂了啊,我旁边有个神经病,我说一句,他就要答一句,真是的!唉!"
Part46有一天,老师问小明:"1+1=?"小明不知道,老师叫他回去问家长.小明先去问爸爸,爸爸在炒股,。说:"涨了,涨了!"然后问妈妈,妈妈正在和邻居吵架,说到一句"不用你管!"小明又去问爷爷,爷爷在唱歌:"向前进,向前进!"小明再去问姐姐,姐姐在谈恋爱,先说:"亲爱的,我们去哪?"又说:"我们走吧,亲爱的!"小明无奈,去问弟弟,弟弟在玩玩具,说:"我是无敌大金刚!"
第二天,老师问小明1+1=?,小明说:"涨了,涨了!"老师说:"你在说什么?"小明说:"不用你管!"老师说:"你给我站到教室后面去!"小明说:"向前进,向前进!"下课后,老师说:"跟我走一趟!"小明说:"亲爱的,我们去哪?"老师说:"去我办公室!"小明说:"我们走吧,亲爱的!"老师气极了,说:"你以为你是谁啊?"小明答道:"我是无敌大金刚!"说完,老师气晕了。
谁知道牛肉面的历史和故事
兰州拉面在兰州叫牛肉面或牛大碗。老兰州人称之为清汤牛肉面,因与怀庆府的小车牛肉有关。只有兰州以外的人才叫兰州拉面。
兰州牛肉面汤鲜味美,营养丰富,面条筋道爽滑,在全国有较大影响力,受众人群很广。1999年被国家评为中式三大快餐重点推广品种之一,因此被誉为天下第一面。
人民日报2006年8月28日关于兰州牛肉面的报导中和兰州市牛肉面协会参加中国十大面食评比与申报集体商标的材料中,披露了这样一个信息:被誉为“天下第一面”的兰州拉面源自河南省博爱县,系清朝嘉庆年间,东乡族马六七从怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的。经后人陈和声、马宝仔共同规范为“一清二白三绿四红五黄”的标准。陈维精、陈位林、陈谐声、陈和声是谁?故事将还原一段二百多年前的历史。
1、清化镇是晋商通达中原的交通要道,这一带不仅怀商鼎盛,而且晋商多在此中转落脚,小城店铺林立,经济繁荣,被誉为怀庆府八县的经济中心。到了清代乾隆年间,陈家十一世陈可大、十二世陈广学农田耕种劳作之余,开始做小车牛肉和牛肉面挣钱供养子孙读书。
2、陈家的牛肉面用牛肉、牛肝、牛骨、鸡熬汤,加天然香辛料和苏寨萝卜和上庄姜煮制,小车牛肉是牛肉加、牛筋熬制,分红卤和白卤小车牛肉。当地美称:“小车牛肉百里美馔,牛肉汤面八方溢香”。在怀庆府久负盛名。陈可大经常会用煮肉鲜汤或卤汤给家人做家乡的扯面,味道鲜美无比。鲜汤做的面叫做清汤面,卤汤做的叫做老汤面。这面不仅味道鲜美,而且营养滋补。子孙们有了口福,安心读书,陈家耕读传家,成为一方美谈。
3、陈家十三世陈维精(陈可大的孙子,陈广学的儿子)自幼天资聪明,酷爱读书,四书五经天文算学读得滚瓜烂熟。陈维精考取廪生,并以优异成绩被怀庆府荐为贡生,进入京城国子监读书,轰动乡里。又因其烹饪技法高超被誉为“怀庆食圣”。
4、清朝国子监是国家管理教育的最高行政机关和国家设立的最高学府,坐落在北京东城区安定门内国子监街(原名成贤街)。陈维精是地方选取的优秀生员,因此能进入国子监内班,享受膏火费和伙食费等待遇,加上陈维精家庭条件较好,吃穿不愁,生活算是较为富裕的。当时他遇到了来自甘肃、家境贫寒的补班学友马六七,是东乡人,当年唯一的少数民族生员,他主要靠借贷读书,生活比较清苦。纨绔子弟们看不起他,对他有意无意疏远回避他。补班的学生没有享受朝廷的伙食费和膏火费补助的资格,马六七常常用馍就着咸菜吃,陈维精曾引用唐韩愈的四句话来形容马六七的生活:“太学四年,朝齑暮盐。惟我保汝,人皆汝嫌。”(齑:腌菜。早餐用腌菜下饭,晚饭蘸盐进餐)为此,陈维精经常在衣食上予以马六七帮助。
5、陈维精对这位同窗十分同情,陈维精常常对他施以关照体贴。马六七很感动,平时也很喜欢与陈维精交往。陈维精看他生活清苦,就把自己家传的小车牛肉面制作手艺教给他。
陈维精称小车牛肉面为:“牛汤骨肝,腹中温热,血旺气盁,诸疾不生”。
6、出身贫寒的马六七在金城兰州的贡院巷口开了兰州第一家牛肉面店,字号为"马家大爷牛肉面"专售清汤牛肉面,后又在阿干镇开牛肉面庄,由于马六七经营得法,生意红火,牛肉面的清香和辣子的浓香,成为金城的一道美食。为了纪念把苏寨陈家牛肉面带到兰州的马六七,二百年后陈家后人陈九如又把“马家大爷牛肉面”带回兰州牛肉面的发源地焦作。“马家大爷牛肉面”在焦作重新开张。甘肃布政使王亶望有牛肉面吟:兰州拉面天下功,制法来自怀庆府。汤如干露面似金,一条入口赛神仙。诗人、国学家张澍也在《雨过金城关》一诗中赞誉:拉面千丝香,唯独马家爷。
7、陈维精坚持耕读传家,对子女要求严格,从小培养他们爱读书、爱劳动的朴素品质。他有三个儿子,个个都很争气。
陈维精仁厚实在,一直是陈家的顶梁柱。他的堂哥陈维奎膝下无子,希望陈维精把大儿子陈位乾过继给他。陈位乾长得浑圆结实,喜欢舞刀弄枪,擅长太极八珍拳,武艺高强,在怀庆府考取了武生。三儿子陈位林、二儿子陈位贤和父亲一样喜欢读书,陈维精有意重点栽培。陈家有点小积蓄,陈维精还有官府发的奉银,在家里设立了私塾,请先生教学。孩子们有时候贪玩,陈维精丝毫不溺爱,要求先生从严教育。
8、陈位林没有辜负父亲的教养,嘉庆年间也考取了贡生,并以优异成绩被府学荐为国子监太学生。陈位贤后来也考取了功名成为俢职郎。陈家两代国子监太学生名噪乡里传为佳话。
9、到了清同治年间,甘肃爆发了汉回民族相互杀戮的“同治之乱”,战乱延续了十多年,平息后牛肉面在兰州失传。光绪年间陈维精受兰州朋友之邀,派儿子陈位林携孙子陈和声前去兰州规范牛肉面厨艺,顺便探访好友五泉书院的山长。为了牢记牛肉面调料配方,陈维精以家书嘱托儿孙平安回家的形式,把牛肉面的23种调味料巧妙镶嵌在家书中,让陈家后人代代相传。陈维精把牛肉面的制作技艺传给东乡族学友马六七也是我国历史上民族团结的典范。所以兰州牛肉面的历史就是中华民族不同地域、不同文化、不同理念、不同民族碰撞之后的大融合,是中华文明最值得骄傲的一部分。
10、陈家三代恩传承牛肉面的事被兰州传为美谈。后来的五泉书院山长为了让这段佳话永留青史,亲自撰文勒石:“兰州牛肉面系清嘉庆年间,东乡族马六七从怀庆府清化人陈维精处学成并带入兰州的。经后人陈和声、马宝仔以一清二白三绿四红五黄,规范了牛肉面的标准”。这是兰州官方的记载。兰州牛肉面经过陈家两代人的努力,名气越来越大。
11、陈和声英年早逝。他的兄长陈谐声(1862-1936)继承了先辈的传统,德高望重,一生与人为善,曾担任村里社掌和地方水官,经常协调邻近村民用水、地界、道路之间的纠纷。陈谐声多次组织乡里村民并带头捐款修路、修庙,玉皇庙的碑记、嵌杆多有记载。陈谐声在家乡多有善举,不但经常请同村的老人、孕妇、产妇吃牛肉面、牛肉汤滋补身体,而且常常给街坊邻居的孩子们买好吃的,每逢节日或会集担挑小贩过来卖牛肉丸子、炒凉粉、油茶等等,孩子们就会围在他身边可以尽情地吃,然后一并由他付帐,他也乐此不彼。清朝官府授予他“六品官衔”。"居田识美,耕田为勤,思田养真,收田行善。"这是陈维精留给后辈的四句话。
陈家世代追求的人品是为人忠厚:人为善,福虽未至,祸已远离。陈家十五世陈谐声要求后代:“做人正,心安静,怀善念,魂梦稳,行善事,菩提心,天知地鉴鬼神钦。一念之慈,万物皆善;一心之慈,万物皆庆;心怀慈悲,度人度己"。
12、陈谐声的长子陈全天(字养真1882-1943)民国期间就读于河南大学,曾就任江西萍乡、河南周口税局局长,虽然为官,但他一生淡泊名利,耕读传家,一再教育后代与人为善,施济为德,还告诫子女“金钱房屋和土地随时都会失去,唯有知识和技能是别人夺不去的”。
13、陈全天次子陈万通1917~1997年(博爱县志有记载)1938年为躲避日寇求学到了兰州,毕业于甘肃学院医科(今兰州大学)并且从医,解放后任甘肃省卫生防疫站站长直到退休。陈万通是甘肃医疗卫生界出了各的美食家,曾经主持制定了兰州牛肉面的卫生标准。他传承了前辈的牛肉面与私房菜厨艺,经常请兰州科教文卫系统的同事们到家里品味美食。
14、陈万通4个儿子分别在兰州、新疆等地工作。小儿子陈九如是兰州市科协退休工程师,电子专家,曾任甘肃省电子乐器学会会长、兰州电子学会秘书长等职务,现任甘肃省中国传统文化研究会常务理事。他从小受父辈影响对牛肉面和陈家私房菜有很好的传承,继承陈家多种牛肉面、私房菜等祖传的近百种酱卤制品、煎、炒、烹、炸秘方。
15、2014年,沁园春大酒店挖掘牛肉面渊源,得到了河南商报、焦作日报、焦作晚报等新闻媒体的大力支持,引发了一场全国性的兰州牛肉面发源地大讨论,吸引陈九如先生回归故里参加兰州牛肉面发源地研讨会,并且公布了牛肉面煮肉调汤的秘方。
16、陈九如先生十分感激焦作市餐饮业协会和家乡人挖掘陈家这段历史,不仅贡献出祖传秘方,而且精益求精,一丝不苟,用传统厨艺打造了清香醇厚、营养丰富的清汤牛肉面,并冠名“苏寨陈家牛肉面”,让家乡人开心享受200多年前的传统味道。二百年前,陈家十三世陈维精把这碗面无偿献给了兰州人,成为一段佳话;二百年后,陈家后人陈九如先生把这碗面端回来奉献给家乡人,为博爱传统餐饮文化写上了一笔重彩,陈家的无私大爱象牛肉面一样情义厚重,感天动地,誉满怀川。
牛肉面的拉法
制作家常牛肉面拉法步骤
1.卤汁牛肉的做法:牛肉切四方粒。
2.红辣椒切碎。
3.锅内放少许油,炸香花椒大茴。
4.放入葱、姜、辣椒碎、豆瓣酱翻炒出香味。
5.下入牛肉粒翻炒,同时加入糖和干黄酱,因干黄酱和豆瓣酱盐味重,卤牛肉不必再添加食盐。
6.牛肉炒至裹满酱汁后,加入清水卤煮。
7.等卤汁渐浓,牛肉酥烂时,关火即可。
8.调入味精和蘑菇精,装大碗备用。
9.拉面的制作方法:
面粉里加入食盐和碱面,食盐的用量以面下出后微咸为宜
10.和面的软硬程度,要比饺子面软一些,和至盆、面、手三光后,饧二十分钟。
11.面盘整到家后,面的韧性好,所以,如果有时间,在面板上可以多揉搓一会。
12.将揉搓好的面团分成若干份。
13.将分成的小面团,搓成长条。
14.将搓好的面条抹上食用油,盘在盆里。
15.将所有的面条盘好后,蒙上保鲜膜饧着,饧的时间最少要两三个小时,饧的越久越好。
16.拉面的时候,在面板上放一些干面粉。
17.然后将面条拉开,粘上些干面粉,在面板上摔打拉扯,等慢慢变细即可下锅。
18.胡萝卜切花备用。
19.香菜和蒜苗切碎备用。
20.烧高汤或开水,下入拉好的面和切花的胡萝卜,准备一只大碗,里面放入切好的香菜和蒜苗,面熟后,先将汤盛入碗中,烫熟香菜和蒜苗,然后将面捞入碗中,浇上卤汁牛肉,即成一碗牛美味肉拉面
制作家常牛肉面拉法小贴士
卤汁里添加了足量的调味料,牛肉面汤碗里,不必加入任何调料。
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