15年俄罗斯冰冻牛肉，俄罗斯牛肉特点-菲力牛肉网

15年俄罗斯冰冻牛肉，俄罗斯牛肉特点

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俄罗斯牛肉特点

俄罗斯生肉味道非常嫩,味道鲜美,生肉是牛肉。

俄罗斯的牛肉品质比较高，与巴西的一些牛肉使用瘦肉精等添加剂相比，俄罗斯的牛肉在食品安全方面更为考究，有些欧洲国家宁愿高价进口俄罗斯的牛肉，也不愿意购买巴西和美国的牛肉产品。

不过光有质量没有数量，也无法占领中国市场。中国市场现在每年需求量在150-200万吨左右，与这相比，俄罗斯的牛肉产量明显不足。

牛肉的功效：

1.牛肉富含氨基酸，且含有丰富的锌、铁、维生素、肉毒碱等物质，对增长肌肉、强筋健骨，提高抗病能力有很好的作用，还有补血的功效，能预防贫血。

2.牛肉中的维生素D和钙，能巩固骨骼和牙齿，起到预防佝偻病和骨质疏松的作用。

3.牛肉有滋养脾胃的功效，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

食用牛肉需要注意的是，牛肉不易熟烂，烹饪时放一点山楂、橘皮可以使其易烂。牛肉的肌肉纤维较粗糙，不易消化，故脾胃虚弱者、老人、幼儿不宜多食。

尽管牛肉的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

俄罗斯极佳是啥等级

M5。俄罗斯的牛肉等级评判与美国相似，没有M也没有A，分为极佳、特选和可选用等。极佳等级属于是俄罗斯最高的等级，相当于澳大利亚牛肉等级的M5级牛肉。

俄罗斯牛肉价格多少钱

超市里生肉从250卢布到500卢布一公斤价格不等位置是决定因素也有牛的种类差异

冰冻的一般在200到300卢布左右一般是很老的牛肉汤用牛肉

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