15斤牛肉腌制亚硝酸钠(牛肉100斤放多少亚硝酸钠)
• 阅读 26• 作者 坂田庆彬
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亚硝酸钠不是有毒吗为什么母亲牌牛肉还要把它加进去呢
不是有毒
是在消化过程中会产生致癌物
加亚硝酸钠能使肉类产品颜色鲜红
火腿肠等肉类食品都会添加适量的亚硝酸钠
添加量有国家标准认准外包装上QS标志可以放心食用
牛肉干非法添加亚硝酸钠
法律分析:消费者可以与厂家或者经营者协商处理,如果协商不成的,可以报消费者协会调解,调解不成的,可以向相关人民法院起诉维权。
法律依据:《中华人民共和国消费者权益保护法》第十九条经营者发现其提供的商品或者服务存在缺陷,有危及人身、财产安全危险的,应当立即向有关行政部门报告和告知消费者,并采取停止销售、警示、召回、无害化处理、销毁、停止生产或者服务等措施。采取召回措施的,经营者应当承担消费者因商品被召回支出的必要费用。
牛肉100斤放多少亚硝酸钠
食品添加剂亚硝酸钠可用于肉类加工,但应注意其本身是有毒品,随意添加引发危险。
国家规定肉类中NaNO2最大使用量为0.15g/1000g,故50公斤牛肉最多使用7.5克
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