怎样炒牛肉丝好吃 炒牛肉丝的做法
大家好，关于怎样炒牛肉丝好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炒牛肉丝的做法的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉丝怎么炒好吃又嫩
牛肉丝其实很好炒的，先选牛肉里脊肉，然后顺条切丝，切完之后打入一个鸡蛋，一勺盐，略许胡椒粉，少许生抽抓伴均匀腌制十五分钟后起锅烧油。
怎样爆炒牛肉丝
步骤/方式1
牛肉切丝，加入耗油、生抽、醋、老抽、红薯粉、蒜末搅拌均匀，倒点油封住牛肉，再加蒜末腌制半小时。
步骤/方式2
胡萝卜、青椒、杏鲍菇切丝备用
步骤/方式3
锅中倒入牛肉翻炒不用放油，炒至变色，盛出备用。
步骤/方式4
配菜炒至断生
步骤/方式5
倒入牛肉丝翻炒均匀，加入适量盐调味
步骤/方式6
盛入盘中即可开吃！
炒牛肉丝的做法
用料：牛肉丝200克、芹菜50克、胡萝卜50克、生抽1勺、料酒1勺、淀粉5克、盐4克、生姜3克、蒜2瓣、花椒适量、白糖1勺、辣椒粉2勺、豆瓣酱1勺、蛋清半个
步骤：1.牛肉切丝，加入胡椒粉，生抽，料酒，半个鸡蛋清，搅拌腌制20分钟，
2.芹菜，胡萝卜，切丝，生姜大蒜准备
3.放菜油，油稍微多些，先放花椒生姜大蒜，油香后放入牛肉。炒到微熟开小火，加入豆瓣酱和辣椒粉，小火炒香豆瓣酱。再混合一起炒
4.加入芹菜和胡萝卜～翻滚
5.放入调料～起锅
文章到此结束，如果本次分享的怎样炒牛肉丝好吃和炒牛肉丝的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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