红薯面木耳煮牛肉怎么做(怎样煮牛肉粉丝)-菲力牛肉网

红薯面木耳煮牛肉怎么做(怎样煮牛肉粉丝)

大家好，如果您还对红薯面木耳煮牛肉怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红薯面木耳煮牛肉怎么做的知识，包括怎样煮牛肉粉丝的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉粉丝怎么做

准备材料：牛肉、粉丝、花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、大蒜、红辣椒。

牛肉粉丝的做法如下：

1、牛肉切成小块，用凉水多泡几次，

2、去除血水，冲洗干净。

3、牛肉凉水下锅，加入适量的料酒大火烧开，小火煮5分钟。

4、将焯过水的牛肉捞出来，在汤里洗去血沫。

5、准备好所有的调料：花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、大蒜、红辣椒。每种调料不宜多放，香味太重影响牛肉本身的香味。

6、牛肉放入电压力锅中，加入3中准备好的所有配料和一汤碗清水，再调入适量的盐、老抽和生抽，加盖密封，按下“煲汤”键。

7、待电压力锅的浮子自然下落后，开盖牛肉已软烂。

8、提前用凉水泡好粉丝，

9、娃娃菜洗净，切成丝。

10、取适量的煮好的牛肉及汤，加入娃娃菜和干丝大火煮开，小火焖煮10分钟，

11、加入泡好的粉丝，大火烧开，调入适量的黑胡椒粉和盐。

12、牛肉粉丝出锅，来上一碗，撒上香菜，肉香汤鲜，如果喜欢吃辣，再放上一些辣子。

怎样煮牛肉粉丝

在开始制作之前呢，我们首先准备以下食材：粉丝1扎，大白菜200克，牛肉50克，食盐1茶匙，淀粉1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉少许，香醋1茶匙，葱花少许，生姜1块，大蒜3瓣

第一步：首先将粉丝放汤盆里，用清水泡软，接着将大白菜清洗干净，然后用手掰成小块，将生姜切片，大蒜切片。最后将牛肉切成薄片，放入汤碗，加入少许食盐，加入少许生抽，加入少许胡椒粉，加入1茶匙淀粉，然后用手抓匀，接着放入少许食油，再次抓匀，再放着腌制一会！

第二步：起锅加油烧热，加入姜片和蒜片爆香，再倒入大白菜炒软，接着加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙香醋，然后加入适量的清水，盖上锅盖大火煮沸！

第三步：煮沸之后，再煮2分钟，然后将泡发好的粉丝放入锅中，将粉丝煮软，最后放入牛肉，盖上锅盖焖煮一会，等牛肉断生后即可出锅，出锅后撒上少许的葱花即可！

这样一道美味的【牛肉煮粉丝】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

清水煮牛肉的正确方法清水牛肉怎么做如何做好吃

牛肉用简单的方法，表现其原汁原味！

用料

牛肋条-肥一点500克

清水500-800克

蘸汁:蒜泥一头蒜

盐2克

糖2克

捞汁30克

酱油5克

陈醋10克

蚝油10克

辣椒油

泰椒圈

香油少许

清水牛肉的做法

牛肉水洗，斩成大块，放入高压锅，清水没过肉。45分钟，焖10分钟。压力电饭煲，万能炖60分钟。要是牛肉用来烧菜，二次加工，就减20分钟。

肉熟后，马上改刀

切成小方块。放点汤保温！

也可以粗犷些。大块用刀切着吃。配些煮土豆，玉米，更美味！

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小贴士

牛肋条一定要品质好，肥一些好吃。也可以放入牛腩，牛胸口。

关于红薯面木耳煮牛肉怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。

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