西安品诺小吃麻辣牛肉 品诺王老师怎样熬生牛油
本篇文章给大家谈谈西安品诺小吃麻辣牛肉，以及品诺王老师怎样熬生牛油对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
品诺王老师怎样熬生牛油
1、使用清水将肥牛肉清洗干净。
2、使用剪刀将肥牛肉将成小块。
3、将小块肥牛肉放入炒锅，加入热水。
4、大火煮小块肥牛肉1~2分钟（目的是去除肥牛肉中的血水）。
5、将肥牛肉捞出倒至漏斗中。将沥干水的肥牛肉倒入炒锅中。
6、加入一大碗清水，大火熬干（加入清水是为了防止肥牛肉烧干）。
7、清水熬干后大火转中火翻炒小块肥牛肉。直至肥牛肉被炒焦，关火。
8、使用漏勺将烧焦的肥牛肉捞出。牛油已经熬制成功。
问一下品诺老师酱锅的牛肉老汤下次再酱牛肉的时候可以吗
当然可以用了，很多酱汁卤品的看店都有自己的老汤的，尤其是那些名牌的老店，有自己的配方，也有自己的好多年不变的老汤。
品诺王牛肉粉丝咋做
1、牛肉洗净切碎放入压力锅中加料酒、橙子皮、红枣、盐炖压18分钟,熄火待用。
2、将绿豆粉丝泡入清水中几分钟洗净待用。
3、压力锅放凉后舀出炖好的牛肉倒入铁锅中加入干辣椒碎煮开。
4、铁锅煮开后加入泡发好的绿豆粉丝煮开,然后加盐拌匀煮沸。
5、粉丝煮开后加入切碎的青蒜煮几分钟,再撒入白胡椒粉拌匀过一阵子就可以了
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