锦山牛肉干，锦山牛肉干的做法-菲力牛肉网

锦山牛肉干，锦山牛肉干的做法

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锦山牛肉干广告词

1.锦山牛肉干――尽享草原美味，崇尚健康生活。

2.一口锦山牛肉干，嚼出草原清香，品味民族风情。

3.口感好，吃的放心才是最好！锦山牛肉干来自大草原，自然好味道！

内蒙古特产除了牛肉干、奶制品，还有哪些推荐？

内蒙古地域辽阔，物产丰富。地域特产也是数不胜数，各个地区都有自己的特产，除了题主提到的几样之外，还有许多供选择，以下就给大家分享一下。

五谷杂粮，内蒙古是全国的杂粮主产区之一，在赤峰地区，乌兰察布地区，中西部的部分区域都有种植，关键是品质非常好。粗粮食品营养价值丰富，是保健养身的首选，也是送礼佳品。近些年各地都已经有了成熟的加工体系，可供选择的品类也是非常丰富。包装多种多样，完全可以满足各类需求。

其次还有内蒙三宝之一的莜麦米，也就是大家通常所说的燕麦米。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。这也是备受大家欢迎的特产之一。

再者就是各类牛羊肉分割制品，品质都非常好，包装也是各自分类，可以有针对性的做出选择。内蒙古牛羊肉的质量不必言说，有先天基因在，尽可以放心购买。

其次像大兴安岭的黑木耳，阿拉善的肉苁蓉等都是值得选购的特产。

如果在选择上有困难，可以选择一些规模较大的特产商店，近两年大的特产商店，几乎可以采购到全自治区的任何特产。这点在呼和浩特市有名的几家门店都可以做到一站式购齐。

锦山牛肉干的做法

用料主料锦山牛肉干的做法1.一般经过选肉、切块、配料、腌肉、熬煎、晒干、烘烤等工序。据介绍说，水牛肉或黄牛肉都可以，但要选购肥壮的老龄牛的精净肉。切块厚1厘米，大3厘米，长5厘米。

2.配料为花生油、酱油、香料、蒜头、糖、酒、胡椒粉等。调料腌肉一定时间后，就放料锅里熬煎。

3.熬煎时要掌握好火候。煮好后晒干。晒时要十分注意适度，晒不干会发臭，晒太干则失其味。晒后又放回锅里再小火烘烤。饮食小常识由于锦山生产的牛肉干味美香口，许多人出国探亲，总要买几斤带出去让侨居国外的亲人尝一尝家乡的风味，把它作为馈赠亲友之珍贵礼品，华侨回来，也总要吃吃故乡的名产“锦山牛肉干”，把它当做宴待乡亲酒席上之美食佳肴。

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