大三阳的人吃牛肉可以吗(大三阳的人可以吃牛肉吗)-菲力牛肉网

大三阳的人吃牛肉可以吗(大三阳的人可以吃牛肉吗)

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大三阳能吃牛肉吗

现在医院里的医疗环境和条件都不错，硬件设施也都能跟上时代的发展，所以在医院里全身的疾病检查都能详细去做，儿童疾病也是一样，从宝宝一出生就有疾病筛查这项，大三阳患者也有，那么，大三阳能吃牛肉吗，一起来看。

大三阳能吃牛肉吗

这是可以的，乙肝没有特效疗法.建议检查肝功,只要肝功检查正常,不要担心.但是平时一定要注意不要过于劳累,禁酒,不要吃肝损害的药物.多喝水多吃蔬菜水果.如果要吃可以吃点:复方维生素B维生素C肌苷片保肝治疗,但是药物不要过多,过多的药物反而会造成肝脏损害.因为任何药物都要通过肝脏代谢.都会或多或少加重肝脏损害.肝功能正常就不需要特别治疗,肝功正常才是目的。

在肝炎急性期由于胆汁分泌受限，食物中的脂肪不易被吸收，应忌食一切油炸食物、肥肉和含脂肪较高的食物，应忌吃狗肉、羊肉、鸡、红糖等。若黄疸明显，闰情严重，也不禁食高蛋白饮食，则会使血氨增高容易出现肝昏迷。于急性期还要避免吃干燥刺激和动火发闰的食物，如烤饼、胡椒、花椒、辣椒、八角香等。

乙肝大三阳可以吃牛羊肉，但是每次不要吃的太多，大三阳禁过食，特别是肉和糖类肉类中过多的蛋白质及糖类食物易转化为脂肪，肝脏是储存脂肪的重要部位，天长日久势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担过重，促使乙肝恶化。

大三阳的疾病介绍

慢性HBV携带者：多为处于免疫耐受期的HBsAg、HBeAg和HBVDNA阳性者，1年内连续随访3次以上均显示血清ALT和AST在正常范围，肝组织学检查无明显异常。

e抗原阳性的慢性乙型肝炎：血清HBsAg、HBeAg阳性，抗-HBe阴性，HBVDNA阳性，ALT持续或反复升高，或肝组织学检查有肝炎病变。

要彻底明白什么是e抗原阳性的乙型肝炎及e抗原阴性的乙型肝炎，就要了解乙型肝炎病毒的结构、复制、变异及其在体内生存的自然史。

感染乙肝肝炎的病毒后必然会引起机体免疫反应，从而产生不同的血清免疫学标志物，目前认为乙肝的发病机制与机体的免疫应答密切相关，尤其是体内的细胞免疫应答，而机体的年龄特点决定机体的免疫系统成熟程度，婴幼儿免疫系统处于一个发展过程，此时清除病毒能力差，因此容易发生免疫时受而慢性化，而成人免疫系统发育完整，很容易在短期内进行免疫清除，因而表现为急性乙型肝炎，当机体免疫功能低下，不完全免疫耐受，HBV基因突变逃避免疫清除等情况时，亦可导致慢性肝炎，而当机体处于超敏反应，大量抗原抗体复合物产生并激活补休系统时，以及在大量炎症因子参与下，可导致大片肝细胞坏死，即发生重型肝炎。

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大三阳的人可以吃牛肉吗

病情分析：大三阳可以适量吃牛肉

意见建议：牛肉含优质蛋白达20%以上，并且含脂肪少，胆固醇含量也低，进食牛肉不容易发胖，所以肝炎患者是适合吃牛肉。肝炎大三阳患者的进食原则：应以清淡、易消化、富含营养的食物为原则，应摄入含足够蛋白质、糖类、维生素及矿物质的食物。另外，肝炎大三阳患者要注意合理饮食和营养均横，食物不能吃得过饱，这样可以帮助肝细胞的恢复，所以即使吃牛肉也不宜吃的过饱，不会因食物过量增加肝脏的负担。

颜德辉—永新县人民医院

传染科

医师

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