康师傅牛肉面实体店秘方？康师傅红烧牛肉面摆摊做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下康师傅牛肉面实体店秘方的问题，以及和康师傅红烧牛肉面摆摊做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
康师傅香锅牛肉面做法
1、面饼放锅里，倒水，水面大概比面饼低一点，放入酱包（注意，菜包和粉包稍后再放），开火
2、开中大火，如果面软了就把它和酱搅匀
3、煮到面条都软了，基本半透明后，放入菜包和粉包，搅匀
4、最关键的：一直到把！水！煮！干！注意到后面勤翻着点，容易粘锅，然后就可以出锅了
方便面油包配方
方便面调料包的配方是：食用盐、味精、玉米淀粉、面粉、白砂糖、精炼肉粉、牛肉粉、辣椒八角、桂叶、小茴、胡椒、香料、葱粉、蒜粉、姜粉、食品添加剂。
肉酱包：精制棕榈油、牛肉、香辛料、维生素E、维生素C。调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉蔬菜包：脱水蔬菜、脱水牛肉。
康师傅红烧牛肉面摆摊做法
1、牛肋条肉洗净，整块儿凉水下锅，中小火煮开后保持沸腾2分钟，让血水充分析出;
2、捞出肉块儿，用温水冲洗干净备用;
3、所有香料放进茶包袋备用;
4、西红柿洗净切成小丁(不用去皮，往下看);
5、葱姜蒜切片;
6、起炒锅，下入食用油，热锅凉油爆香葱姜蒜;
7、下豆瓣辣酱，改小火慢慢煸炒出红油;
8、下入西红柿丁，转中大火，煸炒。
9、待西红柿丁煸炒至出浓汤，下入番茄酱，煸炒均匀;
10、加入水;
11、待水沸腾后，下冰糖;
12、下香料包和整块儿牛肉;
13、加入其它调味料：酱油2大勺、酱膏(或蚝油)2大勺，芝麻酱1小勺，白胡椒粉2小勺，五香粉1小勺，花雕酒(或料酒)2大勺;
14、煮至沸腾;
15、转入比较深的炖锅;
16、大火煮开后，转小火，加盖焖煮约1小时;关火，焖到凉。
17、取出牛肉;
18、切成方便入口的大块儿;
19、过滤汤汁，除去调味料不要;
20、汤汁和牛肉重回锅中;
21、大火煮开后，转小火，加盖焖煮20—30分钟，汤头即成;
22、煮熟面条;
23、洗净香菜并切碎;
24、面条入碗，加入汤汁和牛肉，撒上香菜碎即成。
需要一点儿时间，坐下来守着锅慢慢炖，准备材料也需要点儿耐心哦。可是，真的很入味，天冷的时候来上这么一碗，从里到外都暖和啊
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的康师傅牛肉面实体店秘方和康师傅红烧牛肉面摆摊做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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