电饼铛做牛肉排，用电饼档怎么做牛排-菲力牛肉网

电饼铛做牛肉排，用电饼档怎么做牛排

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电饼铛可以煎牛排吗

电饼铛类似于我们家庭常用的平底锅，可以煎各种食物，而且由于锅底是平的，所以受热更加均匀。那么，电饼铛可以煎牛排吗？

电饼铛可以用于烹饪牛排，但是在烹饪牛排的时候为了保持牛排的口感尽量不要把上下面合上

电饼铛煎牛排的做法

1、快速又超级省事的诀窍就是用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关。

2、将小块黄油放在锅里煎化。

3、将冷冻牛排放入锅内。一次可以放两块哦。

4、因为是电饼铛，所以火候什么的根本不用担心的，也不会煎糊，要是喜欢煎老一点的牛排，也可以多煎一会。

5、煎好后，放入盘中，将酱料在锅里热一热，浇在牛排上即可。

6、还有种更省事的方法，就是牛排反面后，就直接将酱料放牛排上。

7、牛排做好后，装盘即可

用电饼档怎么做牛排

准备材料：牛肉390克、胡萝卜0.5根、大蒜1头、黄油15克、盐1小勺、黑胡椒粉1小勺、牛肉粉1小勺。

1、牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分，如下图所示。

2、大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣，如下图所示。

3、电饼铛接通电源，按“预热”键，将黄油放在电饼铛里使其融化。

4、黄油融化后，放入蒜瓣炒香，如下图所示。

5、放入牛肉，按“肉饼/锅贴”键，不用盖盖子，如下图所示。

6、牛肉表面有肉汁的时候，撒入适量盐，黑胡椒粉，牛肉粉，翻面继续煎。

7、放胡萝卜一起煎，如下图所示。

8、煎好后，装盘即可，这样电饼档煎牛排就已经做好了。

电饼铛做牛排最简单做法

电饼铛牛排

材料：

牛肉，小苏打粉，盐，黑胡椒

1、牛肉用少量小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右，这样可以封住一部分牛肉的水分。

2、在电饼铛里放少量橄榄油，油温不能过热，煎的过程中用牙签扎肉，能干净提起证明肉熟了，不可以连饼铛翻面，油会漏出来，如果饼铛有纹路，做出的牛排会非常漂亮的。

牛排盖饭

材料：

牛排，蠔油，酱油，料理酒，味啉

1、牛排的腌酱和淋酱用的是一样的。

2、先把牛排通体撒上盐和胡椒，然後用蠔油，酱油，料理酒，味啉（比例为2：2：2：1）腌上，每面各煎3-5分钟。然後切片摆上米饭上，淋上酱汁就可以了。

3、牛排本身来自欧美，牛排盖饭算是日式的改良版。

电饼铛摊葫塌子

主料：

西葫芦和胡萝卜各150克，面粉200克，鸡蛋两只；

配料：

葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻，色拉油。

做法：

1、西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。

2、小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍酒（少许）加入，继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。

3、电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后，把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。

关于电饼铛做牛肉排到此分享完毕，希望能帮助到您。

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