电饼铛如何烤牛肉好吃,电饼铛烤牛肉怎么做好吃又嫩
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用电饼铛烤牛肉怎么腌制才好吃
这道烤肉,食材是用了牛肉,与洋葱搭配,中和了柴的口感,且用了韩式烤肉料腌制,也让这道小食别具风味。
主料2人份
牛肉150克
洋葱1个
辅料
韩式烤肉酱2茶匙
生抽11茶匙
蚝油1茶匙
孜然粉少量
盐1/2茶匙
辣椒粉少量
步骤1辣烤牛肉串的做法大全
竹签提前用水浸泡3-4小时;牛肉切薄片,洋葱切片,依次加入烤肉酱,蚝油,生抽,盐,腌制2小时左右
步骤2辣烤牛肉串的做法图解
腌好的肉片和洋葱,腌好的洋葱和肉重叠在一起,串在竹签上
步骤3辣烤牛肉串的家常做法
串好后,表面刷一层色拉油
步骤4辣烤牛肉串的简单做法
烤箱预热,温度180度,时间15分钟,将串好的肉串放在烤架上,在剩2-3分钟时,取出烤盘,撒上少许孜然粉和辣椒粉,入盘继续完成烘烤
成品图
烹饪技巧
竹签提前入水浸泡,可防止在烤的过程中变黑
肉切片是,尽量要薄,在腌制过程中可以更好的入味
洋葱切片时,大小与肉片一致,如果肆辣的话,可以在腌制过程中就放入辣椒粉,风味更佳
不同的品牌的烤肉料,最终的味道也会不一样,我用的是大喜大的烤肉料,仅作参考
电饼铛烤牛肉怎么做好吃又嫩
1、要把牛肉切薄,先放入冰箱冷冻室冻到微硬,才能切出均匀的薄片。
2、将牛肉片放入碗中,加入酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉,用手轻轻抓匀,腌十分钟。
3、将电饼铛预热,用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油,将油抹匀。
4、将牛肉片平摊在电饼铛上,可以双盘加热,也可以单盘加热,根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间,双面烤,五分钟就可以,单面要延长时间,烤熟后,就可以吃了,牛肉又好吃又嫩。
牛肉是指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高人体机体抗病能力,还有暖胃补气的作用。人类在公元前8000年就驯化了牛,获得了稳定的牛肉来源,此后随着人类饮食方式的变化,人们开始培育肉牛,产生了更为鲜美的肉质,例如:日本神户牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。
电饼铛做的的做法,烤牛肉 电饼铛做的怎么做好吃,烤
主料
五花肉、洋葱、杏鲍菇
辅料
大蒜、辣椒酱
电饼铛烤肉的做法步骤
电饼铛烤肉的做法图解11.先把食材都洗好,切好!在电饼铛滴几滴油,先烤五花肉
电饼铛烤肉的做法图解22.肉都烤的差不多了再加杏鲍菇,烤久一点,杏鲍菇就会烤成金黄色
电饼铛烤肉的做法图解33.加圆葱和蒜瓣
电饼铛烤肉的做法图解44.圆葱稍微一变色就OK了,都烤完了加点味极鲜就完成了
电饼铛烤肉的做法图解55.我爱人喜欢把肉粘辣椒酱吃!可单独吃肉,也可以当盘菜一起吃
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