赵县牛肉板面(石家庄十大名吃是什么)

赵县牛肉板面(石家庄十大名吃是什么)

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于赵县牛肉板面和石家庄十大名吃是什么的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享赵县牛肉板面以及石家庄十大名吃是什么的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

石家庄有什么好吃的比较有特色呢

石家庄有什么好吃的比较有特色呢

1、石家庄小吃金毛狮子鱼

金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。

2、石家庄小吃马家卤鸡

马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。

3、石家庄小吃宫面

宫面,又称藕面、藁城宫面,系藁城传统名特面食品,风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,分拉延、压延两大类,成营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。

藁城宫面,是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料,精心手工制作而成,直径仅为0.7MM,皆为空心。

4、石家庄小吃辛集咸驴肉

辛集咸驴肉,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡,每小时换一次水,直至水清肉白后放入煮锅,浸煮十分钟左右,再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮,待肉熟后撤火,用石块儿压好锅盖,然后慢火闷煮一夜,第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出,食时顺肉切条,再切成片后即可食用。

5、石家庄小吃西河肉糕

西河肉糕,是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的,深泽肉糕起源于西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽“美食三绝”之首。它的原料用的是红蓍淀粉,高汤,和各种调料加工而成的,吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕,就象汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价谦。

6、石家庄小吃金凤扒鸡

金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。

7、石家庄小吃锅贴饼子

锅贴饼子,是用玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面(玉米面和谷子面都要先用开水泼面),趁热锅贴于锅边,饭熟饼熟,挨锅一面烤焦成黄褐色,酥脆可口。

8、石家庄小吃薛家烧饼

“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”,又叫“石塔烧饼”,因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃,系赵县石塔村薛礼义家8代祖传,距今已有100多年的历史。

9、石家庄小吃狗肉全席

狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料,采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺,精心制作50多道各具特色的名菜。营养价值高,风味独特。

10、石家庄小吃回民扒鸡

石家庄回民扒鸡:其通体呈金黄色,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,但不抖则不散。

石家庄有啥好吃的

石家庄有啥好吃的

麻辣烫

小凤麻辣烫:在棉二食堂里面,味道很好。最主要的是,几年

来一直呆在棉二食堂,保持着平民大排档的风格。

●驴肉火烧

①广安大街上的老杨家驴肉火烧,是正宗的保定风味。

②范西路上的河间驴肉火烧店,面积不大,但是火烧很地道,

再来碗小米粥滋味就别提有多好了。

●牛肉罩饼

①跃进路上的白老太,烧烤够味,牛肉罩饼也不错。②谈南路

上的白老二牛肉罩饼,味道与白老太有一拼。

●锅魁

①谈南路上的刘锅魁。吃两个锅魁,要碗米粉,味道极好,也

花不了几块钱。另外值得一提的是这里的夫妻肺片,很地道。只是

环境实在令人不敢恭维。

②成都麻辣锅魁。工农路与友谊大街交叉口东行100米,石家庄

海关西边的小胡同里,路边大排档,味道好,但同样对环境别期望

太高。

●煎饼

棉二煎饼果子:省博物馆西行50米路北,在红星食品商场对面

的大铁门里,进去就能看到啦。

●肉夹馍

民族路上有家西安肉夹馍,经常看到很多人排队。

●羊大碗

西大街上的羊大碗很实惠,人气很好。

●牛肉板面

工农路过了西二环后再走大概300米,在光明眼科医院的对面有

一家店,虽说环境不敢恭维,但板面这个东西在石家庄还就这个文

化。那里常有人开本田、奥迪来吃,价格和别的地方一样。

●烤串

①佰人王麻辣烫,在民族路原来的王府井百货对面,是个既实

惠又好吃的地方,不管肉串还是菜串,都是两毛钱。

②三姐串吧,在北宋路上,与体工大队门口的那家麻辣串是同

一家,人气也很火。

锦囊二

在很多小店里,有着在大酒店中难以寻得的美味,可这些店又

往往容易被我们忽略。虽说这些店普遍面积不大,而且有些环境也

不甚好,但这挡不住饭菜的美味以及价格低廉的诱惑。这个锦囊按

照桥东、桥西地理位置的不同,为大家提供这些小馆子的资料,您

可以按图索骥去尝尝。当然,其中很多不乏记者和网友的个人意见,

是否合你的口味还需要亲自去判断。

特色店里寻美味

桥东

●炝锅鱼:在四中路小学对面,面积极小,但是饭菜的味道却

超好,有时候吃饭的人排队能排到晚上9点呢。

●第一家:在棉二宿舍区里面,最大的特点就是菜的品种丰富,

而且物美价廉。推荐这里的水煮鸡片、干豆角与鱼香茄子煲!

●乐乐面馆:槐南路与体育大街交叉口往北,那里的川西泼妇

鱼和肉末土豆泥做的特别好吃。店里还有免费的豆浆赠送,环境也

不错。

●银龙酒店:长征街与正东街交叉口,秘制鱼做的一绝。人气

很好,中午12点或晚6点以后去绝对排队。

●川府老刘:范西路上,川菜做的还不错,而且便宜。

●甜鸭梨:平安大街洞天影院西行50米,菜的味道很地道,价

格也便宜。全木质的装修,很干净。

●八沟羊汤:槐中路新世隆超市斜对面,那里的羊肉串、羊汤

以及烧饼都非常美味,而且肉串较大,只是价格不是很便宜。

●罐罐王锅仔类的一家特色店,汤比较鲜美,建议大家

去尝试一下。在槐中路和体育南大街各有一家。

桥西

●积香排骨馆:在工农路与城角街交叉口。排骨做的相当好,

就是环境太差,只适合男士喝酒聚会。

●老烧鱼:在建国路市六院附近,做的菜也是物美价廉。向大

家推荐它的招牌菜老烧鱼,半条鱼一盘,才9元钱,酥嫩的鱼肉浇上

略带微甜的酱汁,不爱吃鱼的人吃过都会惦记。

●四季鲜兔火锅:红旗大街与工农路交叉口向西200米路南,北

空招待所对过。兔肉非常鲜嫩,还有很多独一无二的特色菜。

●一点味儿茶餐厅:在河北艺术中心对面,燕山浴都旁边的小

街上,你一抬头就能看见它的绿色招牌。这里台式套餐的价位非常

便宜,平均每人消费在15元左右。环境很不错,尤其还设有书架,

可以一边吃一边看喜欢的书,书也满新的。推荐他们的招牌饭,卤

肉饭(有肉丁、卤鸡蛋或煎蛋还有菜)好大一碗才12元,饭后还免

费赠送汤。

●赵姐酱骨王:在红旗大街与新石中路交叉口东行路南。环境

不错,大骨味道鲜美,鱼做的也不错,可以试一下。最重要的是有

几排特别适合年轻人约会的雅座,高教区想要约会的同学可以去试

一下。

●六必居:这是家火锅店,位于中华北大街与兴凯路交口附近。

服务很周到,而且最有特色的是,招呼服务员不用喊,只要用餐桌

上配备的拨浪鼓就成,非常有意思。

●鲜鸽楼:位于友谊大街与建国路交叉口西行200米,这里的烤

鸽子在石家庄来说非常独到,而且烤猪蹄也特好吃,还有辣椒脆骨

值得推荐。

●京冠春饼店:在建设北大街华普超市对面,是家全国连锁。

价位很合适,而且服务好,服务员会适时提醒你点菜是否足够。那

里的菜品都可以卷在春饼里吃,卷饼配料2.00元/份,有好几种菜

和酱,吃完后再加就不要钱了,还有好几种粥可供大家选择。除了

春饼之外,向大家推荐桂花鸭丝、一品天香骨、招牌卷饼菜。

石家庄十大名吃是什么

石家庄十大名吃是什么

石家庄十大名吃是:金毛狮子鱼、藁城宫面、辛集咸驴肉、锅贴饼子、石家庄回民扒鸡、西河肉糕、七色花棉花糖、缸炉烧饼、正定八大碗。

1、正定八大碗

正定八大碗也叫八个碗,是因民谚“八个碟子八个碗”风俗演变而来的。这种四碗肉菜和四碗素菜的形式在唐代时被定型为“八大碗”,并广泛流行于正定。正定八大碗的特点是荤菜不油腥,素菜不寡淡,与馒头、大米饭相搭配,吃起来满口留香,咽下去回味无穷。

正定八大碗主要包罗:四荤、四素。四荤以猪肉为主,四碗肉别离精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉,这四碗肉用的肉料不同,每一碗肉都有名字别离为扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。八大碗不仅选料精良,做工更是讲究。

2、缸炉烧饼

缸炉火烧顾名思义就是用火炉烧缸制作的烧饼,它利用了“缸”的光滑、容易烧和厚度,制作出来的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上非常讲究,这个缸里呈凹形,凉或热烧饼都要滑下来。

3、七色花棉花糖

我们大家对棉花糖应该都不陌生,普通吃的棉花糖颜色都很单一,但是石家庄有七色棉花糖,彩虹的颜色,外表好看极了,喜欢吃棉花糖的小伙伴都想要一个,这种七色棉花糖是石家庄马先生发明出来的,是不是很厉害,无论从颜色还是造型都非常好看,并且这么好看的棉花糖被称为视频中的玫瑰花。

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