王阿姨牛肉 孙阿姨牛肉虾酱怎么买

王阿姨牛肉 孙阿姨牛肉虾酱怎么买

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武汉牛肉包子大王地址

武汉牛肉包子大王地址

武汉牛肉包子大王叫清真刘记牛肉小包,位于武昌区的武莲路,营业时间是早上六点到中午十一点。店里的包子都是现包现蒸,请了四个阿姨包包子,食材新鲜可见。

该店包子面皮是传统的老面发酵,面皮很薄但有嚼劲,馅料就是纯的牛肉馅,有浓郁的牛肉味,旁边有卖豆浆绿豆汤的小摊,可以搭配着一起吃,解腻又解渴。

很多人都是买十几笼,买回家一家人享用。一笼包子有12个,如今是十八元一笼,价格比较实惠。

上海阿姨卤牛肉配方

上海阿姨卤牛肉配方

牛腱子肉2斤

五香粉2g

红酒2勺

老抽酱油1小勺

生抽、蚝油2勺

葱姜适量

八角2个

桂皮1块

香叶2片

冰糖适量

做法步骤

1、牛腱洗净,冷水下锅,加入红酒、葱姜焯水。

2、砂锅放少许油,放入冰糖炒个糖色。

3、牛肉下锅,加开水没过牛肉,加入卤料包,加少许蚝油、生抽、老抽,大火煮沸。随即小火炖煮两小时。

4、然后关火,牛肉在卤汤里浸一晚上,更入味。

5、捞出切片。如果喜欢有嚼劲的可以用保鲜膜包裹紧,放冰箱冷藏两小时。再拿出来切盘。

孙阿姨牛肉虾酱怎么买

孙阿姨牛肉虾酱怎么买

平时在我们生活中经常会吃各种各样的调料,那么虾酱也是我们喜欢的调料之一,虾酱的制作方法很简单,就是用的虾制作而成。同时虾酱还有其他的做法,但是,很多地方都有卖的。

孙阿姨牛肉虾酱如果不是品牌生产,没有流入市场只能去当地购买。

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