玛咖牛肉做法大全，老田炖牛肉做法-菲力牛肉网

玛咖牛肉做法大全，老田炖牛肉做法

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玛咖有几种吃法？

玛咖的食用方法有哪些？

玛咖，即玛卡，玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用。

玛咖为一种十字花科的两年生植物，可药食两用。玛咖具有多种氨基酸、生物碱、芥子油苷、玛卡多糖、玛卡烯和玛卡酰胺等多种营养元素。对于人体补肾具有极好的效果。

1.抗疲劳、增强精力、体力。玛卡中氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳。

2.改善性功能，增加精子数量,提高精子活力。独有的生物活性物质玛卡烯、玛卡酰胺利于勃起功能,提高精子数量和活跃能力。

3.调节内分泌系统，平衡荷尔蒙。玛卡的多种生物碱作用于下丘脑和脑垂体,调节肾上腺、胰腺、睾丸等功能，达到平衡荷尔蒙水平。丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状。

4.补肾、壮阳。可用于阳痿、早泄、性功能障碍等。

本内容由河北医科大学第三医院临床药学部副主任药师解皓审核

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老田炖牛肉做法

炖牛肉的做法

用料

牛肉2斤

葱1根

姜5片

蒜1头

十三香2勺

蚝油3勺

黄豆酱或干黄酱2勺

生抽2勺

老抽1勺

料酒3勺

花椒或者花椒粉1勺

糖1-2勺

干辣椒2个

炖牛肉的做法

牛肉切块泡冷水半个小时以上去血水，我一般会泡一上午或者一下午，中间换水，泡好的牛肉冷水下锅汆烫。

我喜欢在开着锅的汤里一点一点把牛肉捞出来，这样上面不会沾有汆烫出来的脏东西。

烫好的牛肉里加入葱段，姜片，蒜瓣，和上述所有调料，我说的勺子是平时我们吃饭用的比较深的小汤勺，把调料和牛肉拌匀放置一会。这时候去做些开水炖牛肉用。

高压锅加开水没过牛肉多一些，我买的套皮，喜欢吃炖的软一些的，所以多加些水，开锅上气后炖40分钟以上。因为之前加了蚝油酱油和酱，所以我都不加盐，咸味是够的。

直接烫点菠菜把牛肉和汤一起浇到面条上就是超好吃的牛肉面！超级简单，美味！

小贴士

炖完的牛肉可以加??变成番茄牛腩，加??变成土豆炖牛肉，加胡萝卜和土豆咖喱变成咖喱牛肉，还可以加口蘑，加笋，加你想吃的很多菜。

咖组词有哪些词语

咖可以组很多两个字的组词：咖喱、咖啡、怪咖、烂咖、清咖、主咖等

1.咖：[kā]

〔咖啡〕英语音译词。常绿灌木或小乔木。组词：咖啡。

2.咖[gā]

〔咖喱〕英语音译词。一种调味品。

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