70年代有襄樊牛肉面吗？襄樊哪里的牛肉面最好
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襄樊哪里的牛肉面最好
其实在襄樊一桥桥头，樊城往襄城方向上引桥20米，道路边有个回民饭店（老旧的一层房屋），那个才是正宗的襄樊牛肉面；那个店说是饭店，其实就只做做牛肉面，其它什么都不做，我有印象来计算，好像有二三十年历史了（计划经济时代，面条一毛二分钱一碗的时候，那个店就做面条了，再早的话，我没在街面上吃早餐，没什么映像）
襄樊牛肉面的由来
襄阳牛肉面刚开始出现是在清朝的康熙元年（公元1662年），到今天已经有300多年的历史了。襄阳牛肉面的创始人是马和瑞他是个回族人，他有三个儿子：马永生、马合仁和马德泰，在古代都是子承父业，他的三个儿子从小就跟这他学习这门手艺，个个厨艺都非常的精湛。
为了保持自家祖传的味道独特和正宗，他让他的三个儿子一起去经营一家面馆，店铺的名字是取他每个儿子名字中的一字来命名，店铺的名字叫“永合泰”，他希望希这三个儿子能团结一心，把祖传家业“永合泰”能够发扬壮大。
为什么外省很少见到襄阳牛肉面？
我是襄阳人，也不爱吃襄阳牛肉面。说真话，出去吃吃别的地方面条，就知道襄阳面很难吃。1，襄阳牛肉面不卫生。心细的人，可以看看操作间环境和流程。绝大多数都不是一个脏字了得。2，油，要么用猪油，要么用劣质油，真的不好吃。用真正的牛油，又巴嘴挂喉咙，一上午都难受。
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