小瓜炒牛肉(茭瓜炒肉是怎么做的)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小瓜炒牛肉和茭瓜炒肉是怎么做的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小瓜炒牛肉以及茭瓜炒肉是怎么做的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
茭瓜炒肉是怎么做的
主料：西葫芦500克
辅料：牛肉（瘦）300克
调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,盐6克,味精2克
茭瓜炒肉的做法：
1.将茭瓜、牛肉洗净切片
2.蒜头切小粒丁
3.姜片切丝
4.将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用
5.起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟
6.起油爆姜丝猛火炒熟牛肉
7.将茭瓜放入牛肉中拌匀，起碟完成
西葫芦牛肉羹放醋吗
牛肉50g
香菇50g
薄香干4块
莴笋一根
鸡蛋一个
香菜一把
盐、醋，淀粉适量
做法
1、牛肉、莴笋、香干、香菇切成丁
2、热油，牛肉滑散到变色
3、加入香莴、笋干、香菇继续翻炒
4、至材料熟后，加入一大碗水，煮沸
5、倒入打散的鸡蛋
6、调味
7、倒入调好的淀粉水，勾芡
8、撒上香菜，出锅
快瓜是什么
快瓜又叫西葫芦。
快瓜可以炒肉片，快瓜烧虾米，西葫芦烧籽乌，西红柿炒西葫芦，素炒蒜香西葫芦，香菇炒西葫芦，西葫芦炒木耳，西葫芦蒸蛋，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦虾仁，西葫芦烧牛肉，西葫芦火腿肠，西葫芦烧驴肉，西葫芦烧鸡块，青椒西葫芦等等，本人最喜欢西葫芦烧鸡块。
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