鸡蛋牛肉堡肉饼做法(牛肉堡肉饼做法)
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牛肉堡肉饼做法
主料：牛肉250克、猪肉250克、面包糠40克、鸡蛋1个辅料：黑胡椒适量酱油20克盐5克洋葱半个牛奶15克做法：把肉切粒剁成肉饼，洋葱切粒上锅炒一下，把所有料混合，用筷子朝一个方向搅拌上劲，用手把肉饼拿起一块按压成饼状，放入煎盘煎熟即可！
汉堡牛肉饼的做法
1.
食材配方：牛肉馅1000克，鸡蛋50克，洋葱200克，红酒50克，黑胡椒20克，盐5克，百里香10克，橄榄油30克
做法：备好材料，牛肉糜提前解冻
2.
洋葱切细末
3.
热锅冷20克油，下洋葱炒香
4.
加50克红酒挥发酒精并炒香
5.
炒好的洋葱盛出放凉备用
6.
将洋葱、胡椒碎、盐、百里香、鸡蛋倒入牛肉糜中
7.
搅打上劲
8.
牛肉糜搅好后揉搓成团，按压成肉饼
9.
平底锅内加30克橄榄油，放牛肉饼小火慢煎
10.
单面煎上色后翻面，两面煎至焦褐色即可出锅
11.
汉堡包的牛肉饼就做好了
杰儿牛肉饼汉堡做法
食材清单
①牛肉饼、牛腱子肉500克、白洋葱半个、鸡蛋1个、黑胡椒适量、料酒2勺、酱油1勺、牛奶10克、盐5克
烹饪步骤
1/3
牛肉绞成馅，一颗鸡蛋，生抽，盐，耗油，黑胡椒碎，几小勺淀粉拌匀，洋葱切粒，用黄油炒一下，再放进肉馅里搅拌
2/3
两面煎熟
3/3
将做好的牛肉饼夹在汉堡坯子中间即可
关于鸡蛋牛肉堡肉饼做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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