意大利养牛价格一览表最新(意大利波河平原养牛原因一)-菲力牛肉网

意大利养牛价格一览表最新(意大利波河平原养牛原因一)

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世界四大名牛

牛肉界的四大名牛

神户牛肉。它是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，让人爱而不舍。当然，价格也是相当的美丽！

奎宁牛。它产于意大利中部，是现在世界上最大的肉牛品种体型高大，四肢较长，骨骼粗壮坚实，肌肉丰满。奎宁牛是目前世界上最大的肉牛品种，母牛平均体重为500到700公斤，公牛为800到1300公斤。

夏洛莉牛。它原产于法国勃艮第，于当地餐牌上占有重要席位。夏洛莉牛全身纯白色，夏洛莉牛肉是法国的顶级极品。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛很难达到这个标准。

安格斯牛。它起源于苏格兰东北部，1800年以后才被开始单独识别出来，作为优种肉牛进行饲养的。一山和牛的牛排均是选择的安格斯牛，每一块牛肉的剖面，都有绝美的大理石纹油花，瘦肉和油脂巧妙地相互交织，口感细腻紧致！

最大的牛有多大？主要在哪里生存？

牛是我们常见的大型动物，也是人类饲养的重要家畜，以性情温顺，吃苦耐劳著称，和人类的关系很密切，也因为有着较大的体格，所以牛在以前常被人们用来耕田、拉车等，世界上有着很多种类的牛，比如我国就有黄牛，水牛，牦牛等，那么世界上哪种牛最大呢？

我国北方地区饲养的牛主要以黄牛为主，这种牛的体重通常都不到1000斤，俗称的“有千斤猪，没有千斤牛”，指的就是这种牛，但是也有的超过1000斤，甚至有的超过2000斤，但比较少见；南方的水牛体型要比黄牛大一些，体重一般都在1000斤以上，个别体格庞大的会在2000斤以上；牦牛主要生活在青藏高原上，体重和水牛差不多。

一般认为世界上体型最大的牛的品种是印度野牛（白肢野牛），但某些人工培育饲养的奶牛或肉牛的体型也很大，但一般认为就牛的品种而言，体型最大的牛就是印度野牛。这种牛体毛大都是棕褐色、黑色，鼻子和嘴唇呈灰白色，但有个明显的特征就是4条腿的膝盖下端都是白色的毛，因此别名白肢野牛、白袜子牛、亚洲野牛等。

印度野牛主要分布于南亚和东南亚地区，我国云南某些地区也有分布，其体型巨大，体长在2.5~3.3米之间，肩高1.9米~2.2米，尾长0.9米~1米，母牛体重1500斤左右，公牛体重在2000斤左右，头较大的可达3000斤（一吨半）。

印度野牛活动范围较广，过着游荡的生活，但主要生活在高山上，有随着季节的变化垂直迁移的习性，夏季多在海拔较高的山上，天冷就会向下迁徙，它们喜欢群居，但群体不大，多数群体为20～30多只不等，以雌兽、幼仔和亚成体组成，以一只体形较大的雌牛为首领，它们的听觉和嗅觉十分灵敏，如果发现有危险等异常情况时，它们就会用鼻子哼气，牛群就立即奔逃离去。

由于体型较大，这种野牛的天敌也比较少，只有孟加拉虎和印度狮可以捕杀它们，但也主要是捕杀较小或者体弱多病的印度野牛，对于健壮的雄性白肢野牛，孟加拉虎也不敢正面硬扛，毕竟体型差别太大了，可能不少朋友都看过一只印度白肢野牛将一只在河边喝水的孟加拉虎赶跑的视频，足见这种牛的强健和斗志。

意大利波河平原养牛原因一

平原地区水草丰美，气候条件优越。波河平原(PoRiverPlain)，意大利语为PianuraPadana，位于意大利北部波河流域。原为古海湾，被波河冲积而成冲积平原。波河平原是意大利最大的平原，同时也是南欧最大的平原，面积为4.6万平方公里，约占意大利总面积的的1/6.夹在阿尔卑斯山脉和亚平宁山脉之间，北接阿尔卑斯山南坡，南连亚平宁山北麓，东西长约400公里，南北宽为80公里-200公里，平均海拔在100米左右。波河流经的地区土质肥沃，是意大利农业最发达的地区，同时也是意大利经济最发达的地区，人口稠密，米兰、都灵、博洛尼亚、威尼斯等大城市都位于波河平原。

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