庙里好吃的牛肉?为什么古今好汉都爱吃牛肉

庙里好吃的牛肉?为什么古今好汉都爱吃牛肉

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信佛人 在家修炼者 能吃肉么 还是有特定的日子不能吃

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楼主可以十斋日吃素,家人吃肉没关系,你可以吃肉边菜,不要和家人起冲突,总之能吃素更好,吃素是培养慈悲心的。怀孕的时候能吃素是最好的啦,那生出来的宝宝比肉食宝宝要好养很多,楼主可以看看资料

十斋日(又称准提斋):

若逢大月,为农历每月初一、初八、十四、十五、十八、廿三、廿四、廿八、廿九、三十日

若逢小月,为农历每月初一、初八、十四、十五、十八廿三、廿四、廿七、廿八、廿九日;

为什么古今好汉都爱吃牛肉

为什么古今好汉都爱吃牛肉

看过武侠电影的朋友们都知道,英雄好汉到客栈,都会叫上小二来盘“几斤牛肉”。

必须什么是牛肉,还定要论斤。

在《天龙八部》里有这么一段,云中鹤一进客栈,就拍桌子道上:“小二,打两壶酒,切两斤牛肉,快点的!”

武松在景阳冈喝酒时,下酒菜就是牛肉,“切几斤来吃酒。”都说他打虎是因为酒劲,我看那,跟吃牛肉关系很大。

在群雄四起,江湖纷争的年代,不吃牛肉在道上是混不下去的。

为什么大侠们都喜欢吃牛肉呢?

竹子君告诉大家:因为吃牛肉显得叛逆。

其一因为牛是重要的生产工具,历代朝廷往往禁止宰牛。所以当时吃牛肉有叛逆、藐视王法的意思,武松、鲁智深们吃

牛肉,是跟风?还是是莽汉和智者的共同选择。

其二就是牛很贵重,在古代是最顶级的祭品,叫做“太牢”,是三牲之首,只有天子才配使用。江湖上英雄好汉们吃牛肉,

会显得倍儿有面子。

金庸笔下的郭靖和乔峰,都是牛肉党人。

如果有人问你:郭靖最喜欢的菜是什么?

答“冬菇炖鸡”,说明你和郭靖是熟人。那是他跟了黄蓉之后口味变刁了喜欢的菜。

但如果你答出“牛肉”,说明你和郭靖是死党,一定打小就认识的,比如拖雷。那时候他觉得牛肉“是天下最好的美味”。第

一次请黄蓉吃饭,他就叫上羊肝和牛肉。

乔峰更不用讲了。段誉在“松鹤楼”第一次见到他,他桌上的菜,就放着一盘牛肉,一碗汤,两壶酒,无别货。

后来乔峰在长台关一个客栈落脚,要了十斤酒,两斤牛肉,一只肥鸡。

古龙也是牛肉党人,在小说里不厌其烦地介绍过一道菜“蚝油牛肉”,而且规定炒这道菜只能炒七下。

你可能会说:武松们可是宋代人。

在宋代,羊肉曾风靡一时。要显得位高权贵,最好的选择是吃羊肉。当时士大夫以吃羊肉为风尚。

宋代的皇宫里,往往是“御厨止用羊肉”。《宋会要辑稿》里说,宋神宗的时候,一年御厨支出为“羊肉四十三万四千四百

六十三斤四两,常支羊羔儿一十九口”。

苏东坡写诗讲,“十年京国厌肥?”,羊肉吃腻了,其实有点隐隐的朋友圈里炫富的意思。

元代也是类似。如果你注意看元杂剧,里面一些细节也显示了羊肉比较贵,鱼肉等其它肉类更便宜。

其实,禁止牛肉的行政命令虽然不断,但由于生产发展,牛的增多,禁令又往往不会认真执行,在民间成为一纸具文,

所以很多时候牛肉都放下了身段,老百姓也吃得起。

我个人最喜欢的英雄和牛肉的故事,不是李逵、鲁智深、武松,也不是乔峰郭靖,虽然他们都是吃牛肉大户。

我最喜欢的是林冲的一次吃牛肉,感觉和别的好汉都不一样。

当时,八十万禁军教头林冲被高俅害了,发配沧州,去看守大军草料场。

那是一个风雪大作之夜,房子被雪压垮了,林冲只好到山神庙里过夜。

他掩上门,放下花枪,脱了湿衣服,盖上薄被,然后喝起了一葫芦冷酒,取出一包牛肉来吃。

英雄走投无路,作长夜鬼饮,这一葫芦冷酒、一包牛肉,就是林冲最后的一点温暖和慰籍了。

学者鲍鹏山就点评说,从林冲的举动能看出来两点:林冲无反心,还安于躲在小庙里吃牛肉;林冲有力

量,还能慢条斯理吃牛肉。

你看,哪怕是偶尔沉沦,遇到了挫折,只要还能好好吃一顿牛肉,就还有力量,生活就充满希望。

今天,每当看到大侠们论斤吃牛肉,都觉得十分豪迈,生气勃勃,恨不得自己也烧一大块,邀几个朋友,大吃一顿。

不过,牛肉在今天又恢复了身价和地位了。好牛肉难得,在我们印象里,世界各地的一些高级牛肉已经贵到李逵根本吃

不起,宋江都不能随便来三斤了。

今天还想吃到最好的牛肉,会很贵吗,不会。很难买吗?确实!虽然我们有万能的互联网,但也因此造成了滥竽充数,假货横行的不可控现象,要想买到真牛肉就不易了,何况还是好的牛肉呢!竹子君自家的牛肉,牛肉干等就是选用上好的牦牛肉风干制成,零添加剂,分分钟秒杀商超里边的防腐剂牛肉粒。欢迎大家来品尝好的牛肉。请关注私信购买噢

比肉还好吃的素菜做法,都有哪些简单又美味

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锅加底油,放入一小勺的豆瓣酱煸炒出红油,倒入蒜末、青红椒块和木耳翻炒至断生,倒入煎好的豆腐,加入适量的盐、白糖、生抽翻炒均匀后加入少许的清水。

锅内倒入适量食用油,先将姜蒜小米辣加入,炒出香味后,加入瘦肉丁,在肉丁完全变色后,加入少量酱油调色,然后加入三种辣椒,继续翻炒3-5分钟,最后加入适量的盐调味即可起锅无论是豆腐、豆浆、腐竹、百叶都是我们餐桌上的常客。豆制品富含卵磷脂、植物蛋白、大豆异黄酮等营养元素,可以说是好吃不贵、营养丰富的餐桌美食。豆乳盒子,相信很多人都听说过,它是曾经风靡朋友圈的网红甜品,甜甜的奶油上撒上一层薄薄的黄豆粉,一个个蓬松的小疙瘩,看见它就忍不住想挖上一口。

而且斋饭都是庙里平时掌厨的师傅做的,虽然全是素,但是特别好吃,能吃出肉的感觉,不知道的人可能吃不出来是肉还是素将煎至金黄的豆腐放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火,加入盐,酱油,醋,花椒面,白糖,加入蒜苗,青红椒,翻炒出香味,最后淀粉加入适量水勾芡倒入锅中,汁水收到差不多了,即可以起锅装盘,撒上葱花!

由于萝卜大块,耐得住焖,香味往萝卜里钻,香糯甜软,入口即化,老小皆喜欢。每年这道菜一上桌,红白萝卜迅速消失,剩下虽软烂却无人去夹的牛肉。下一餐,追加红白萝卜入牛肉再焖,虽味道不如此前,还是众筷攻击目标。

入酱油(喜欢辣口味的,可以加辣椒),待收汁差不多关火撒上葱花即可起锅。这样做出来的豆腐淋在饭面上,有灵魂的,好吃的不要不要的。

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