府城红烧牛肉面在哪买 台湾有什么好吃的啊
大家好,今天来为大家分享府城红烧牛肉面在哪买的一些知识点,和台湾有什么好吃的啊的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
潮汕小吃来历
1、潮州春饼
早在古代,潮州人就有吃春卷的习俗,在古时,春饼又称“春盘”,相传在距今一千六百年前的东晋时,就有春盘问世了。春盘,即在立春日用蔬菜、饼饵、果品、糖果等汇集成盘,馈赠亲友,取其生发迎春之意,象征一元复始万象更新之吉祥。
春饼传至近代,又衍变成春卷,与春饼并行,是一种潮州民间著名小吃。不过,饼皮摊得更薄,卷入陷料封口后,再放入油锅炸成金黄色,吃起来特别香脆可口,不仅立春日吃,一年四季均可吃了。
2、潮汕牛肉丸
在清末及民国初期,有许多乡下农民挑着小担,在潮州府城走街串巷,叫卖牛肉丸汤。聪明的潮汕人看到客家的牛肉丸很有特色,便将它移植过来。但潮汕人并不是简单地将客家牛肉丸照搬过来,而是吸取其优点,不足之处加以改进。
如传统乡下捶打牛肉丸,是用菜刀的刀背,这样效果差,且力度不够,影响打出的肉浆质量,潮州人便改用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。
由于潮汕人制作的牛肉丸比传统农夫技高一筹,更为精细考究,故潮汕制作的牛肉丸口感爽脆,具有浓郁的牛肉味,特别好吃,制作不久,很快便盛行整个潮汕地区,大受潮汕人的欢迎,成为一种最为大众化的潮州民间小食。
扩展资料
潮汕牛肉丸特色:据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐稀少。
随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈,这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。
漳州哪里有好吃的漳州美食餐厅推荐
漳州有很多好吃的。如果你正在漳州旅游,不知道吃什么,下面的早中晚餐可以给你启发。我相信你能找到你喜欢的食物。最重要的是以下几家餐厅,真的很有代表性。
早餐
漳州是个“醒得早”的地方。和其他好吃的城市一样,它有一个庞大的早餐帝国,分支机构复杂。城市里很多小店主都有自己的脾气。别管顾客有多贪婪,他们过了中午就关门了。想吃早餐的请抓紧时间~
一只郭彪扁虎
地址:漳州市芗城区香新浦路13-6号3楼
营业时间:周一至周日7:00-11:30。
爽滑易消化的脆米线是福建最常见的早餐之一。这家阿彪锅巴面,一般中午前就早早关门,是在居民区开了几十年的老店,来吃饭的都是住在边上的邻居。
一个标准的锅贴用的是最传统的火铁锅,价格也比漳州其他锅贴高。我选了几种添加剂,25块钱。既然有底气卖贵,阿彪就有自己的独特之处。
首先,汤底看起来清淡,但是鲜到跳脚!一尝就知道加了调料不新鲜,海鲜很甜。
其次,食材很讲究:卤汁浓,味道鲜,花蛤大而干净,老板说不好吃的水煮白肉跟他算账。肉质紧实Q弹,咀嚼有很强的吃肉满足感。
目标的位置离古城(主要购物吃饭的区域)还是有点远。如果太远,还可以就近选择田甜锅贴、北桥锅贴、原台路锅贴。这些也都是开了很多年的老店了,口味都很靠谱。
军豆花
地址:漳州市芗城区青年路199-4号
营业时间:周一至周日6:30-18:30。
和浙江人一样,我们早餐一般都吃豆花,但是漳州的豆花是独一无二的。
店里可以点纯豆花和纯粉条,但大多数人都要双拼。然后根据个人喜好,增加香肠头、猪心管、油炸香肠、卤肉皮、卤豆腐、卤黄花.一堆食材都是可选的。早餐吃这满满一碗,超级超级满足!
这家开在青年路的阿军豆花,是漳州最受欢迎的豆花店之一。它是由另一家著名商店李沁豆花的老板和女儿拥有的,现在已经开了十多年了。就算不是饭,店里也不缺食客。
店员态度不太好。再问几个问题他就开始不耐烦了,不过光是为了味道还是值得吃的。
豆花本身嫩滑,和粉丝的搭配新颖却不违和。上面全是食材,第一次吃就被征服了!
漳州人最爱吃的红烧大肠一定有几点。其他的,我加了嫩笋和腐竹,泡在汤里,丰富口感。
漳州人对豆花的喜爱有目共睹。除了阿军,东华豆花、李沁豆花和东岳豆花在当地也很受欢迎。强烈建议选一家店尝一尝,无论甜党咸党,吃完就变成漳州豆腐花党了!
明健沙嗲面
地址:漳州芗城区南坑街道腾飞路561-2号
营业时间:周一至周日6:30-13:00。
闽南特色的沙爹面在泉州、厦门都吃过,来漳州一定不能错过。
这款明间沙爹面,正在起飞的路上,名气很大。通常在午市结束前就已经卖完关门了。
从沙爹面里的八中,改名为亚建,后改为明建。老食客不认招牌,追了老板好手艺20多年。
汤底是大骨汤,沙茶粉,花生酱。汤头味道浓郁,微辣,空着嘴喝很好吃。
如果不想吃汤面,也可以做面条。主食也有很多种可供选择。漳州有很多细面条
还可以加入肉粉、猪肝、瘦肉、猪腰等。一大碗面只要15块。
曾记肉粽
地址:漳州芗城区北京路189号
营业时间:周一至周日9:00-21:00。
闽南的烧卖饺子很有特色。之前在厦门吃过一家不错的餐厅。回来一看,原来是漳州的味道(虽然是肉馅饺子,但是很甜)。
漳州人不只是端午节吃粽子,漳州人几乎都吃过烧腊粽子。难得的是,开了30多年了,工艺和用料依然不马虎。
台湾省的粽子也是直接继承了漳州的烧肉粽子的做法。——包粽子前,糯米会提前翻炒入味,再包上丰富的馅料:烤肉、鲍鱼、扇贝、鲜虾、咸蛋黄、栗子每一口都能让你吃到足够的馅料挤出来。
虽然已经是当地的名店,但曾记肉粽的价格还是很便宜的。3-15元,区别在于包馅的丰富程度。
而且一定要趁热吃。糯米的香味包裹着海鲜和肉类的咸香,香气扑鼻!
亚西_条汤
地址:漳州芗城区沧源路鲁大花园外6号楼22-29号店
营业时间:周一至周日6:30-24:00。
福建、广东吃kway很常见,漳州最常见的吃法就是kway面汤。这家有着34年历史的雅溪_条面汤,可以算是漳州最古老的_条面店了,是很多漳州人从小食到大的王牌早餐。
一碗上好的_条汤,无论是鲜汤还是锅巴都缺一不可。
亚细_条都是当天手工现做的。他们尝起来很美味,有吃碳水化合物的满足感。
汤底要用大骨头煮至少3个小时,这样和_条一起出锅才不会逊色。
还可以多加5块刚煮好的蛤蜊,汤头会更甜。
老板推荐红烧大肠,双层肉,油条。油条脆软根据个人喜好。
大肠处理的很干净,切成小块的第二层肉很肉。一口汤,一口_条,很爽口,早餐吃到肚子很满足。
午餐
午饭时间,最好先来碗面条垫垫肚子。漳州人对面食的热爱绝对排在很多南方城市第一。卤面,沙爹面,牡蛎面,豆干面,炒牛肉面.宝藏面馆满大街都是,直到人扶墙!
吴建国吴剑面馆
地址:漳州芗城区新华西路新荣花园二期28号楼
营业时间:周一至周日11:00-23:00。
“咬第一口就拍张照,来诱惑你在杭州还是群居动物的朋友。”这份美味的建国蚵仔煎面是我吃过最好吃的蚵仔煎,没有之一。
老店用的材料很有诚意,我选的蚵仔煎没有加料。我已经能用筷子看到大牡蛎卵了。
用牙尖咬牡蛎,一大泡汁就出来了。煎好的金壳牡蛎会被放进你的嘴里,仿佛你尝到了大海的美味!
煎蚵仔煎吃多了总有点油腻。建国搭配的甜辣酱和泡椒萝卜完美中和了油腻感,就像烤肉配泡菜,是形影不离的灵魂伴侣。
扶我起来,我可以再吃一个!
粉条面是用极细的米线做的,8块钱一碗满满的粉条,撒上切碎的芹菜,也是缓解油腻感的利器。难怪这套能畅销30年。这是绝对合理的。
(原北京路)松树干拌面
地址:漳州芗城区北京路275-9号
营业时间:周一至周日10:00-19:00。
与沙茶面不同,漳州的热干面通常是花生酱和猪蹄,两者缺一不可,互为成功。
千万不要用市面上现成的花生酱,这是每家店的秘招,也是每碗热干面的点睛之笔。
松木挂面,因老板姓松而得名,经营了28年,生意兴隆。只要斗
建议在猪身上加入各种卤汁,如猪皮、猪肠、猪肺等。还有常规的豆腐干和竹笋,也很好吃。尤其是有弹性的猪皮,感觉吃的是胶原蛋白而不是肉。
其他面推荐南门头热干面,徐老西正宗热干面。他们口味不一样,吃一碗就走不动了~
阿芳面馆
地址:漳州芗城区延安北路钟敏百货大楼旁(这是众多分店中最早的一家)
营业时间:周一至周日6:30-24:00。
漳州最有名的面食是面条。
漳州面的精髓在于特别的汤底。把大骨头的汤煮至少4个小时,然后加入扇贝、鱿鱼、香菇、肉丝等食材,使其鲜嫩,最后加入淀粉勾芡。
爽口微粘的面汤底料,看起来很简单,但背后要花很多时间。
作为一个开了很多分店的连锁品牌,阿芳名气很大,品控也做得很好。我住的漳州宾馆路附近就有一家,不想再往前走了。味道名副其实。
卤面是碱性粗面,配料充足,口感更好。
阿芳的饲料也是五花八门,很充足,而且很节俭。通常15元以内就能吃到。能吃的人再加一勺炒蒜,香味十足,口感爆炸!
漳州的面馆太多了。如果能打开,味道不会太差。
党公面、杨老周面、府城传统面、阿吉正宗杨老周面在当地很有名气,路过的都能拔草。
经常被混淆的阿芬和阿芳面,据说他们之间有着复杂的“爱恨情仇”。不知道有没有当地的朋友给我讲讲。
公园尚赫豆干面
地址:漳州芗城区芳华北路4号(近中山公园)
营业时间:周一至周日14:30-19:30。
在漳州方言中,手抓面又叫“豆干面”,是将面团切成块,与配料一起加入各种酱料的做法。
漳州正宗的豆干面最常见的吃法有两种:
一种是以炒料、炒五香面、蒸丸、炒肉为主,代表小店是大从胡同五香面;
另一种是裹着炸豆腐。最有名的就是这个公园的和尚豆干面(老板外号叫和尚,不只是吃素的!)。
店铺下午2点开始营业,一般7点多就卖得七七八八了。店前大排长龙的场景每天都会上演,生意好到可以称之为“神奇的店”。
但是,店员很机智。当他拿着面条时,他找了个座位在露天吃。不管是环境还是价格,他都挺接地气的。
肉、菜饼、炒肉、蒸蛋、五香等食材都是店里自己做的。豆腐干就不用说了,一定要加。每次回漳州点菜,都颇有几分气势。
和尚豆干面的酱料很特别。据说是混合了芥末、甜酱、沙茶酱油、花生酱酱等酱料。仅此一家,值得一试。
糖水
在福建,消暑的最佳方式当然是来一份冰甜点。福建的糖水种类比较多,但口味和做法都有一些地方特色。逛古城,穿过小巷,顺便把这些有代表性的糖水都吃了。
园后门四果汤,公园
地址:漳州芗城区中山公园后青年路190号
营业时间:周一至周日10:00-22:00。
这是张泉的特色小吃,四种水果汤。之前在盘泉美食里也写过。泉州的四果汤是以石花汤为主,漳州是以刨冰和蜂蜜水为主,食材几乎一样。
对于很多老漳州人来说,这种最初开在人民公园后门的四果汤,就是童年夏天的味道。
搬到青年路后,当地人的名气不减。即使在夏天,当地人即使在烈日下也要排队购买食物。
最早的四果汤真的只有四种食材,而现在走进店里,你豪迈地告诉老板“全部”,你至少要盛一碗11种食材。
抽芯莲子、爽口西瓜、软糯米粑
刨冰工把碎刨冰做出来,堆得像小山一样高,最后在尖尖上浇上一勺蜂蜜水,闽南夏天的记忆又被勾起来了。
卫慧店莲子园
地址:漳州芗城区朝阳镇延安南路120号
营业时间:周一至周日9:00-22:00。
本来想去拔草,尝尝胖姐的莲子圆,结果去了莲子圆,古城里的回味广场,去了两天。
这家店的产品种类繁多,有四果汤、汤圆、花生汤,可以吃一整天。
莲子的红糖味足够浓。不知道加芋头和龟苓膏是不是店家的创新做法。
而且一定要趁热吃。红糖的香气会更浓。总之味道不错。就是不知道名气大一点的胖姐是不是更好吃。
老板娘说晚上的红糖饺子做的很好,在她的强力安利下上了一碗。
汤圆本身没有馅料,但是红糖把汤圆煮的很彻底。撒上黑芝麻和花生碎,让坚果的香气混进去,简直绝配。但是很甜,不喜欢的朋友不要点。
孔庙果汁
地址:漳州芗城区延安南路143号
营业时间:周一至周日10:00-23:00。
街边的果汁店,名字平淡无奇,却充满漳州特色。
古城周边几条街有几家果汁店,味道都差不多。最有名的就是这个孔庙汁。
果汁店的门面通常很小,新鲜水果整齐地排列在玻璃柜台里。
先选好要喝的那种果汁,店家会操作粗加工机来回压两遍,不加额外添加剂。这是真正的100%纯果汁。
最特别的是甘蔗片仔癀汁。加了片仔癀这种长得像草的,初尝有青,尝起来有甜。
都说片仔癀润喉效果很好,但吃不惯的也不在少数。为了安全起见,你也可以点甘蔗柠檬和甘蔗西番莲果汁。酸酸甜甜都是大热天的解渴佳品。
晚餐
漳州美食的回忆,一个是面食的种类繁多,一个是特色小吃的琳琅满目。至于找最正宗的漳州味道,去门面简陋但人挤人的小店排队就对了。
锅三角锅
地址:漳州市芗城区太古桥8-10号漳州市芗城区
营业时间:周一至周日10:00-21:00。
比起蔬菜,我更喜欢三角食物。
三角果是漳州特有的小吃。大米磨成米浆后,加入槟榔芋,蒸五六个小时后切成两半,就是三角锅的半成品。
客人来买的时候,又会被炒成酥脆的金黄色。虽然没有馅,但是口感外酥里嫩,小的很适口。
老民族三角餐厅的这家店,是三角餐厅在漳州市再次走红的契机。
老板重新改良了三角糁的做法,准备了特制的酱料,加入腌制的萝卜酸,趁热吃一口,酸甜辣咸的味道灌进嘴里,好吃极了。
三角菜很棒,其他小吃也不在话下。
一种酱风靡全球,店里很受欢迎的炸里脊也很好吃。刷完酱,吃起来很芝士,很罪恶,不想停。
出乎意料的是,春卷也很好吃,加入了海苔、胡萝卜、土豆丝等素食食材。调料太咸无味,超级好吃!
如果你想品尝各种小吃,也可以试试小文三角饼和公园里的老字号菜肴。
孙氏马刺
地址:漳州市芗城区青年路嘉园花园19栋2街53号
营业时间:周一至周日8:00-22:00。
在寺庙果汁的边上是孙氏芋头。用它吃饭真是太惬意了。
很多地方都有,但漳州的做法比较独特,也比较复杂。这种孙氏麻食已经传了三代,但它的做法和味道仍然是最古老的。
为了满足不同口味的客人,这里有20多种孙氏的芝麻,传统的花生,芝麻,红豆,绿豆,创新的海藻,绿茶,芒果等
卖得最好的是油炸饼皮(脆片)馅。打开糯米粉团,加入绿豆沙和白糖粉,然后捏一把脆片包在一起。最后放入盛有花生粉和黑芝麻的锅里来回折腾5秒左右,就大功告成了。
经过上千次的打浆,皮软糯有嚼劲,内脆有粗粮的浓香。下午饿的时候可以拿一个,满足一万个馋嘴。
店里还有其他现成的漳州小吃,适合买回家当礼物。
老祖传面建国
地址:漳州芗城区延安南路159号
锅贴是漳州的另一种“独家”小吃。炸至金黄色,中间有一层馅料,有点像厦门的生煎饼。
虽然是很普通的传统小吃,但是炒面的制作工艺还是很复杂的。尤其是在炒的过程中,对火候的把握是个考验。
老康祖川的面条煎锅刚好路过。看到牌子上写着“百年老店”引起了他的好奇心。听说也是漳州经营最久的面条炒锅店。
现在的老板从12岁开始就跟着父亲学做面条,现在他现在吃,所以很多人来买。
有甜有咸,各有大批支持者。甜的2.5块,咸的3.5块,也很便宜。全都试试。
甜的通常有碾碎的花生、冬瓜条、黑芝麻,再用桂花蜂蜜调味;
咸口更丰富,如瘦肉、香菇、虾米、笋丝等。香到吃完还想舔手指。
如果平时不爱吃甜食,甜炒面可能对你来说太甜了,建议配茶食用。咸的没那么油腻,但是一块就够了。
宋岳袁泉唐生
地址:漳州芗城区新华北路2号
第一个想到漳州的生热小吃,从早到晚都可以吃。
这道“漳州版麻辣烫”不辣不辣,算是清淡的食物,却足以抚慰每一个从清晨到深夜饥饿的胃。
和吃麻辣烫一模一样。去店里可以选择不同价位的食材。10元、15元、20元,你可以选择的食材数量不同。
我去的那个圈子,松月生热,在当地很有名气。各种热料有两个整体冰柜,根本挑不到。我可以选择6种15元档。
其实汤底也可以选沙茶,但是这两天吃沙茶的东西太多了,所以我选了最基础的清汤。
是清汤,但不是无味。就像潮汕牛肉火锅可以在锅底喝,生烫清汤鲜美可口,空着嘴喝也是美味。
肉筋鸭血推荐烫,但是总是在烫锅里煮,费了很大力气自然很入味。
热汤很适合冷的时候吃,一碗热汤让整个胃都感觉很舒服。
阿鲁科尔
地址:漳州芗城区北京路275-6号
营业时间:周一至周日8:00-23:00。
我从来没有去过像漳州这样痴迷卤味的城市。不仅要半夜喝酒,还要一日三餐。
北京路上的一家卤味店把所有的卤味都陈列在橱窗里。红润有光泽,看到就动不了。
就在啊旁边是郑水根卤菜店,比较有条件。你可以去哪家人家少的。都是久经考验的老店,味道不会踩雷。
切几样卤肉,加一顿饭,一盘菜,漳州人的简餐。
大肠醇厚肥美,嫩笋香甜酥脆,肉质熏烤入味,有鸡爪、鸭肠、鸭脖、鱿鱼.................
我特意问了店家哪些卖的最好。记住,烧腊,酱牛肉,大肠头,姜猪心,蒜蓉鸡爪。这五种轮流吃,百吃不厌。
推荐最后几个集中觅食的地方。
漳州不是大城市,美食很集中。如果时间短,一天就能吃得很好。
先推安次
特别是北京路500米长的路段,是漳州市中心最繁华的美食一条街,并不是忽悠外地游客,经常被本地人吃的老字号。
古城本身就是一个景点,但是游客不多。有中药,对联,日用品。它不仅作为漳州的文化符号,还扮演着当地人四处闲逛、购物的角色,散发着原始古城特有的古老气息。
除了漳州古城,漳州的另一个美食地标是中山公园。
中山公园曾经是孩子们玩耍、年轻人约会、老年人健身的地方。现在虽然一年去不了几次,但是附近吃了很多年的小店还是要时不时去一下。
其实从很多店名就能看出端倪。“原公园”的老店大多位于中山公园边上。
尤其是中山公园南门,懂行的人一听就开始流口水。
虽然泉州人经常抱怨自己太保守,很多事情都不关心,但是漳州人只有三件事有着意想不到的坚持。
台湾有什么好吃的啊
我先提供你台北的小吃...高雄的话..就建议你去六合夜市..光华夜市等
台北的小吃.....很长喔!慢慢找
东林烧饼(20冬):烧饼($12),胡椒饼($30,猪肉超嫩,非牛肉),咸酥饼($10)
台北市乐业街137号(连锁便利超商附近,美而美隔壁,安居街口)
(02)2378-4796
营业时间:6~11AM,3~8PM
有人吃烧饼减肥,减了十几公斤喔!
成品均以烤箱烘!
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饭团之家:饭团
台北市公园路24号前
周一至周五早上,卖到约10点;每天都要排队才买得到
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摊贩:饭团(各种口味:综合、肉松、海苔、咖哩、麻辣、素食…等,$30),凉面($25),豆浆或米浆($15)
台北市民生西路马阶医院的斜对面的屋檐下(在一家卖肉脯店面的外面之小摊贩)极力推荐好吃喔~
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毛爸冰品:芒果冰
台北县中和市中和路378巷12号(中和捷运站旁边巷子)
星期日公休有网友反应比台北市永康街的好吃也较便宜.
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鲁肉王:卤肉饭(有大块三层肉),肉燥饭(即传统卤肉饭,并放肉松),猪脑汤(猪脑髓制;中药汤头,热卖,常缺货!)
台北县树林市博爱街21号(西北路口)
(02)2684-3141秘笈:卤汁有加甘草水~
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面线羹:蚵仔面线(含蚵仔及肉羹),鱿鱼羹
台北市万华区桂林路242巷48号附近(和平西路口)
(02)2308-3772
一天只卖三小时,要买要快!!!
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福哥冬粉之家:猪肠冬粉(真正的原汁原味),卤鸭蛋
台北市八德路四段707号之3路(肯德基旁709巷的巷内,靠近饶河街)
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海家凉面:凉面(大碗$35),味增汤($20)
台北县新庄市西盛街(街头,四维市场旁)
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北平烤鸭
台北县新庄龙安路和民安西路口
网友反应人潮多
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蚵仔面线:蚵仔面线(含蚵仔及肉羹)
台北县中和市宜安路117号(安平路口)
(02)2944-6451
一天卖1500碗喔~
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可口猪脚:猪脚,猪脚面线(乾)
台北市兴安街118号(复兴北路口)
(02)2505-9497艺人等常来吃~
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包哥来小吃店:凉面
台北市中和市华新街
网友反应凉面又香又辣又好吃
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阿春凉面:凉面(吃面带喝汤;小$20~25,中$25~30,大$30~35;味增汤$5~10元)
台北市中正区中华路二段307巷附近南机场夜市(南机场夜市近西门町,公车及捷运板南线可达,忠义国小旁)
PS.此夜市另有两家卖凉面的,但是人潮比此家少.三家共同点"便宜".(三家价位不同,其中一家还可续汤)~
网友反应便宜,常大排长龙,尤其假日.不过该网友不知是否真的好吃说…
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台南虱目鱼粥,鱼肚(用80度水温泡熟,吃起来滑嫩有如豆腐.)
台北市中正区中华路二段307巷附近南机场夜市(南机场夜市近西门町,公车及捷运板南线可达,忠义国小旁)
(老板连姜丝都买一种日本专门刨姜丝的刨丝器自行刨制,以免有加工过)
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万粒肉圆(30冬):红槽肉圆(一碗$30)
台北县三重市长寿街23号(三合路二段口,屈臣士附近)
0922-333350
一天卖上千粒喔!每日营业额25000以上.(网友反应比91.01.10报导之三重市正义北路218号的红槽肉圆更好吃)
网友反应找不到此地址喔,最好先电话洽店家的地址再去~
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Between小馆:义大利咖啡,柠汁鱼柳
台北市师大夜市大安区师大路92巷1号
(02)2362-2860
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日式拉面店(师大店)
台北市师大夜市大安区浦城街13巷10号
(02)2364-3458
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喵呜喵屋:Meow特调,水果冰沙,现做越南,香煎猪排
台北市师大夜市大安区师大路49巷5之1号
(02)2369-7856
这儿共有八只猫免费坐台及免费吃豆腐呢!在这可与猫咪们尽情玩乐,店内饮料大部分是自创的特别调法,独家喔。
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都美餐坊:牛小排,香芥羊排,蒜香烤扇贝,综合水果冻(推荐必吃)
台北市师大夜市大安区和平东路一段129之1号B1
(02)2395-5288
虽然店龄不久,不过这里几乎是餐餐客满。有个开放式的大厨房,环境宽敞清洁,还陈列了100种食物任君挑选,每种都试吃一点是最划算的吃法喔!
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北平来来轩:锅贴,蔬菜面
台北市师大夜市大安区龙泉街46号
2363-3846
是一家非常平易近人、价格实惠的北平餐馆。(因由於店面是店家自己的,故价格实在)
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中西美食餐厅:法士达,荷叶酥饼,海鲜潘尼通心面
台北市师大夜市大安区师大路93巷8号
(02)2369-9751
是一家连外国人都说赞的餐厅。想尝尝道地的美国家乡风味的话,到这儿就准没错。
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新天堂义大利面馆:白酒蛤蜊面,起司肉酱面,千层面
台北市师大夜市大安区师大路59巷8号
(02)2369-6447
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庆丰生炒花枝:生炒花枝
台北市师大夜市师大路(?)39巷(一进去左边)
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阿鑫面线:面线
台北市师大夜市师大路(?)39巷(一进去右边)
网友反应大肠处理得不错,不过面线还好罗
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韩式铁板饭(有辣劲,附喝到饱红茶),煲
台北市师大夜市龙泉街
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古早味水煎包(18冬):水煎包(只有包菜的,每粒5元)
台北县三重市溪尾街169号(慈爱街口)
(02)8988-3672
老板坚持用棕榈油来煎及做外皮喔!
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当归枸杞土虱
台北市师大夜市公馆区师大路45号(师大夜市美食)
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黄记云南美食
台北市师大夜市公馆区龙泉街、泰顺街口(师大夜市美食)
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蚵仔面线
台北市师大夜市公馆区(生活百货前,沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去右手边,师大夜市美食)
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北港豆花(冬天有卖冰及热的),薏仁汤
台北市师大夜市公馆区(生活百货前,沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去左手边,师大夜市美食)
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滇缅小吃:云南焖鸡,羊肉口味的米线,米乾,海鲜粥,破酥包
台北市师大夜市公馆区师大路?(龙泉街口)
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许家生煎包(皮薄馅满饱)
台北市师大夜市公馆区龙泉街24号(泡沫红茶店对面)
(02)2223-1861要排队喔!
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灯笼加热卤味:粉肝
台北市师大夜市公馆区龙泉街52号
可买卤味进泡沫红茶店里吃喔!超棒,还用说嘛!
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面食馆:酢酱面(三色面-原味白,菠菜绿,红萝卜红),酸辣汤,锅贴,小菜
台北市师大夜市公馆区龙泉街(灯笼加热卤味旁)
营业时间是一般吃饭时间
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面食馆:牛肉面,大卤面
台北市师大夜市公馆区龙泉街(灯笼加热卤味对面)
营业时间是一般吃饭时间
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龙江凉面:凉面(清爽有劲,有数几种口味),味噌蛋花汤
台北市龙江路(民权与民族东路间,看到台北银行福客多时向左弯即可看到)
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陈家凉面:凉面,三合一综合汤(味噌,贡丸,蛋)
台北南京东路五段123巷29号(过光复北路口,五段125号中华开发大楼旁边的巷子)
(02)2766-0171
网友反应吃了就会上瘾;营业时间:11:00~翌日8:30.周日公休
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瑞花西餐厅:瑞士巧克力火锅,海鲜盘$850,肉类盘$750
台北市士林区天母东路82巷2号
(02)2876-1101
11:30~14:00,17:30~21:45
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瑞士西点屋:瑞士巧克力火锅,巧克力慕思蛋糕$55,栗子蛋糕$55
台北市士林区士东路286巷1-10号
(02)2835-9552
11:30~17:30
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Haagen-Dazs:巧克力火锅(满满一盘的点心,有绵花糖、小泡芙、杏仁粒、核桃、奇异果、苹果、香蕉、冰淇淋)
两人份$420(外加一成服务费!比起瑞士西点屋跟瑞花西餐厅便宜)
敦南店:台北市敦化南路一段173号(02)2776-9553,2776-9554
天母店:台北市天玉街38巷18弄1号(02)2847-5223,2874-5224
新光站前店:台北市忠孝西路一段66号B2(02)2382-4941
新光南西店:台北市南京西路12号B2(02)2511-1786
太平洋永和店:台北县永和市竹林路70号(02)2923-5836
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有数家古早味饼店:咸光饼(咸的上铺有白芝麻,甜的上面是光面)
台北市万华区三水街市场
2
老张胡椒饼:胡椒饼($30,下午),小酥饼($10),三角饼(早上)
台北市忠孝东路7段602号(研究路口)
(02)2783-5591
不同时段卖不同的饼,胡椒饼-周一?至六2:30~7:00pm
可口猪脚大王(10冬):猪脚,红烧焢肉,肉燥饭,卤排骨,红烧大肠,红烧蹄筋,猪脑汤
中正店总店:台北县新店市中正路314号(312巷旁,平等街口;此分店非捷运旁,店面较大)
北新店:台北县新店市北新路三段129号(民权路;捷运淡水-新店线大坪林站1号出口旁,店面较小)
*两家为同一个老板,货由总店分送.
(02)2913-6609
(02)2913-9698
老板推荐肉燥饭,猪脚,卤白菜,猪脑汤
即钟乳石猪脚,卤过四次喔.
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咸光饼
台北市台北市建国北路二段216号的中华电信门口
台北市吉林路与农安街口的超商三角窗口
传统市场里找...
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勺勺客:羊肉泡膜,陜北菜肴,西安小吃
北市仁爱路二段41巷15号
蛮特别,可试试看
麻辣乾面(麻辣分轻辣,中辣,超辣):麻辣乾面,酸辣乾面
台北市忠孝东路5段236巷10弄8号(松信路口)
(02)8780-7800
不分辣的程度,30分钟内吃完,有奖金$500(店主会拍照留念并记录)
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十字轩饼店(70冬):寿桃,绿豆椪(另有素香菇口味),鲜奶馒头,肉包
台北市博爱路146号(衡阳路口)
(02)2314-8182
鲜奶馒头,肉包是上班族的最爱~
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你家我家客家菜
台北市吉林路135号
(02)2561-1869
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熊记美浓粄条:板条.蹄膀.姜丝大肠
台北市敦化南路一段329巷11号(南京东路四段市立棒球场附近)
新中街也有分店
(02)2704-5688、
(02)2704-5766
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客家小馆
台北县永和市中正路312号(福临天下大楼的康和证券正后方,近得和路,须从得和路进入,有二层楼)
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小张肉骨茶:正宗马来西亚的肉骨茶,咖哩饭(辣椒自制)
台北市万华区东园市场民和街109号
老板是马来西亚人,像巫启贤
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锅妈妈:牛奶火锅(牛奶汤底$50,须另加主餐,如猪肉$180),蕃茄肉酱锅
台北市天祥路6号(靠近捷运民权西路站)
(02)2531-4598,(02)2531-3558
网友反应好坏都有
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老顺香饼铺(百年):咸光饼,平安饼(同咸光饼,上加印法师开光红印),咸糕饼(白色拱形,含黑芝麻),馅饼(平安裸,黄色小圆饼,上印有小红印),白豆沙馅饼(上印有小红印),冬瓜肉饼(囍饼)
台北县新庄市新庄路341号(邮局慈佑宫旁)
(02)2992-1639
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台西蚵仔面线:蚵仔大肠面线($30;吃十碗免钱,还送奖金$200ㄟ),臭豆腐
台北县新庄市公园一路148号(新泰路口)
(02)2997-7045
24H营业;农历10月初8祝佛日提供免费吃素喔~
(蚵仔使用云林台西的海蚵仔)
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豆花
台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家
有网友反对不错吃
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米粉汤,米苔目
台北县三重市正义北路(安庆街交叉口)
只卖到中午喔
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应菜面,小菜
台北县三重市正义北路(安庆街附近)
只开晚上
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豆花
台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家
老饕推荐
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台西蚵仔面线:蚵仔大肠面线($30;吃十碗免钱,还送奖金$200ㄟ),臭豆腐
台北县新庄市公园一路148号(新泰路口)
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勇伯垃圾面:垃圾面(阳春面,用料特殊且汤头略带辣味,分别使用猪肉、鸭肉、腊肉及韭菜,有分大小碗),小菜
台北县莺歌镇中正一路
6~10am,4pm~1am店面看起来不怎麼样,但好吃又价格实在
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鳍鱼米粉汤,小菜(更好),肉卷(更好)
台北县土城市裕民路附近
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米粉汤:米粉汤(微辣,不辣要讲喔),猪血,油豆腐
台北市万华区富民街145巷33弄(万大路果菜批发市场附近)
卖到中午(人多假日要等很久)
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咸汤圆
台北县三重市中央北路
网友反应比大尾花枝羹(文化北路)的好吃
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花枝羹
台北县三重市平安街
网友反应比大尾花枝羹(文化北路150号)的好吃
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老叶牛肉面(21冬)
台北县新庄市建国一路(?)(辅仁大学对面)
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阿发猪脚
台北县三重市正义北路33巷尾(五灯奖猪脚对面的巷子里;这两家是兄弟)
中午后就吃不到ㄌ,要早点去喔!
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饭馆儿韩式专卖店(每人最低消费80元,白饭随意,还有饮料和汤):泡菜炒饭,石锅拌饭(开胃的辣,不是喷火的辣)
台北市大安区龙泉街55号(师大夜市内)
(02)2368-9702
12am~2pm,
5~9:30pm
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炒饭($60)
台北县三重市化成路
(老夫妇在卖)
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空心菜面摊(30冬):空心菜面(有乾面跟汤面),鲁味(也很出名)
台北县三重市正义北路(往龙门路方向,过自强路「华南银行」巷口)
4pm~午夜
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炒牛肉面(第二代,用阳春面的宽面条),牛杂汤(加汤免费)
台北县三重市正义北路(往龙门路方向,还没到「富邦银行」的巷口)
(有网友反应比大胖子乌醋乾面好多了)
网友反应天天客满
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金春发牛肉店(熟牛肉专卖店,第四代):咖哩牛肉炒面,牛杂汤(加汤要收$20),清炖牛肉汤(有名喔)
台北市天水路2号之4
(02)2558-9835
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酸菜白肉锅店:料多丰富,可再选择白饭,冬粉....(不敢吃白肉者,另有霜降牛肉,羊肉可选;一人份$199)
台北市农安街22号
(02)2592-9038
下午五点多到凌晨一点左右;假日只有白天才开
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大尾花枝羹(30冬):花枝羹(中东叶门的深海花枝),炒米粉
台北县三重市文化北路150号(自强路口)
(02)2984-9338
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阿瘦鱿鱼(30冬):烫鱿鱼(姜母烫过去腥),切仔面(乾面/汤面),鹅肉切盘
台北县三重市正义北路294号(自强路口)
(02)2982-2937
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龙凤腿(鸡腿与鸡脚制,内馅有点像黑轮,不过有的店家会加碎肉,是油炸的小吃,外型像小鸡腿。宜兰大部分的市场,夜市都有在卖。)
台北县瑞芳镇民生街上
0933-931311
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咸圆:
台北县三重市长寿西街1号
(02)2989-6662
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板桥肉圆
台北县板桥市文化路2段410巷11号
(02)2251-2473
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小龙饮食店
台北市光复南路13巷31号
(02)2768-5661
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刁家小馆:山东烧鸡(去骨盘装),山东烧猪脚(切片盘装),山东炒码面(红却不辣)台北市敦化南路一段160巷24号(忠孝路四段与市民大道四段间,中心诊所附近)(02)2752-2653
(山东炒码面用的是韩国辣椒粉喔!)
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员林大粒肉圆(20冬):大粒肉圆(35元),虱目鱼丸汤
台北县板桥市府中路104号(福德街口,亿泰机车行附近)
(02)2272-7712
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港味鲜粤菜馆:枝竹羊腩煲蒜香南乳排骨,一鱼两吃:鱼肉切片炒芹菜,酥炸鱼骨;甲鱼跟鳗鱼的料理
台北市四维路170号
(02)2703-1578,2754-0343
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阿瑞官糕粿(百年):油饭,芋粿跷(内包馅),发粿,甜粿,红龟粿,菜头粿,花生粿
台北县新庄市新庄路49号(新庄老街上,广福宫附近)
(02)299-28796
无店面,要先打电话下订单.芋粿跷用大湖槟榔芋头
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麻油鸡,麻油鸡腿(限量,超嫩),乾/汤麻油面线(汤的加汤免钱)
台北县板桥市南雅东路南雅夜市内(南雅南路口)
0931-134780
有设外带区,要排队啦~
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政江号汤圆:招牌酒酿汤圆(丰胸养颜),招牌咸汤圆,红豆汤圆,花生汤圆,招牌花生芝麻汤圆(常缺货)
台北市金山南路二段109号1楼(金华街口)
(02)2395-2109
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金槟卤味(26冬):20多种卤味:章鱼,鸡翅,鸡胗肝;鸭翅,鸭蛋,舌头,叉烧,猪脚,招牌醉鸡腿,咸水鸡,牛腱等
台北市仁爱路四段34号(敦化南路一段与大安路一段间,靠大安路一段口)
(02)2708-4985
每天四五点左右很多人喔~
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佳佳可丽饼:可丽饼
台北县板桥市裕民街(新海桥下去右转傧仪馆附近)
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红糟肉圆(30冬):红糟肉圆,福州鱼丸汤(金牌奖),风虱丸汤
台北县三重市正义北路218号(219巷旁;双圆路口)
(02)2286-3475
**大智街和文化北路上也都有卖红糟肉圆,但网友反应以长寿街三和夜市里的万粒肉圆(是红槽肉圆)最好吃
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三六粿店(60冬):红龟粿,艾草菜包(包萝卜丝)
台北市新西三水街摊位号13~15号(龙山国中旁,捷运龙山寺附近)
(02)2306-3765
蜜汁芋头店附近(他们俩家是亲戚)
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蜜汁芋头(60冬):蜜汁芋头(40元),热麻糬(配花生粉),米糕粥(可配花生粉喔),红豆汤,花生仁汤(可配油条)等
台北市广州街(西园路一段口,龙山寺公园旁,捷运龙山寺旁)
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大和食堂:味噌叉烧拉面、和风套餐、天妇罗
台北市吴兴街28号(国父纪念馆周边)
台北县泰山乡
(02)2738-8808
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文化阿给
台北县淡水镇真理街6-4号
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黑店:排骨饭,大卤面,炒饭
台北县淡水镇油车口
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老张担担面(50冬,第三代):担担面(四川麻酱乾面),猪肝面(猪肝用炒的,汤头可选牛肉汤或猪肉汤),卤猪脚(没有加酱油的)
台北市杭州南路一段101巷12-1号(仁爱路二段与信义路二段之间)
(02)2321-2043
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无双牛肉:牛肉片汤(可另配乾面),乾扮牛筋,牛肉刺身(生牛肉!)
台北县永和市永和路1段111巷6弄34号(中正路口,乐华夜市旁,捷运顶溪站附近)
(02)3233-4664
店内规矩很多,要遵守喔.因现煮的,所以要等!采用纽西兰小牛肉!
每周四公休!
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内行蚵仔面线(10冬):蚵仔面线(含蚵仔及大肠)
台北市八德路4段91巷7号
(02)2742-1567
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四季豆包
台北县永和竹林路225巷48号
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鹅肉面(新开张):鹅肉面,小菜
台北市永康街的巷子里
此外,永康街的牛肉面很出名喔!
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红面线(尤其辣酱更棒)
台北县树林市保安街一段夜市旁
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肉圆大王(20冬):蒸的潮州肉圆(配特酱),四神汤
台北县永和市励行街119号(中正路口;永和路二段顶溪站网溪国小附近)
(02)2920-8375
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韩记麻辣烫:手工刀切麻辣拉面,招牌老虎麻辣面($150)
台北市金山南路一段24号(走忠孝东路一段右转金山南路右边路口)
(02)2391-3483
汤头超美味,可选微辣到超麻辣,网友反应饺子勉强,牛肉面还可以,其他东西别点
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秦记葱油饼:乾烙葱油饼,烙韮菜盒,单饼(荷叶饼)
台北市四维路6巷12号(敦化南路口,仁爱路四段与信义路四段间)
(02)2705-7255
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同安街面线羹(30冬,每碗30元):招牌面线羹,肉羹汤,大肠面线,招牌麻辣臭豆腐,肉圆
台北市同安街85-1号(汀州路口)
(02)2368-4231
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胡椒饼(50冬,每个40元)
台北市和平西路三段109巷口(万华三水街市场旁)
(02)2308-3075
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