挂牛肉的做法大全集,拦牛肉的做法
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牛肉炖干葫芦条做法
葫芦条炖牛肉的做法
晒干的葫芦条和豆角干用水浸泡一小时,然后用开水灼一下。
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豆油,葱姜蒜,老抽,大料,香叶,桂皮,爆锅翻炒。
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添水,两块冰糖,用淀粉勾芡,根据自己家炉具火候焖锅炖一会即可。
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艮啾啾的,超级好吃。
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牛肉的做法大全
所需材料:
主料:牛肉(后腱)400克
辅料:小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克
具体步骤:
1、首先将牛腱肉清洗过后待用。
2、然后把配料准备好待用。
3、煮锅加入清水,放进牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片一起煮至牛肉熟透。
4、把牛肉捞起,稍稍放凉后切成薄片。
5、切好的牛肉里面,加入蒜蓉和食盐拌匀。
6、花生炒香碾碎,香菜和小米椒分别切碎。
7、然后再把花生、小米椒、香菜碎加入。
8、搅拌至均匀就可以了,成品如下。
拦牛肉的做法
用料
牛肉1块、香菜3-4根、蒜2个、青椒1个、小米辣3个
凉拌牛肉的做法
牛肉切片+料酒1勺+老抽1勺+生抽1勺+淀粉1勺腌制10分钟
热锅多油约2-3分钟捞出(视肉片大小决定)
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青红椒切块+蒜末+辣椒面+白芝麻
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炒熟的牛肉铺底,倒入配料+淋上热油
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生抽1勺+蚝油1勺+醋1勺+少盐+香菜拌匀
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香喷喷的香菜拌牛肉就完成啦,不爱吃肉的我,都能吃好多好多块。
关于挂牛肉的做法大全集的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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