中国哪里的牛肉最好(中国牛肉好吃？还是外国的牛肉好吃？)-菲力牛肉网

中国哪里的牛肉最好(中国牛肉好吃？还是外国的牛肉好吃？)

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中国牛肉好吃？还是外国的牛肉好吃？

你好，我是非洲小马哥。

非洲的牛没有经过冬天，只有夏天，所以肉质要比国内的牛肉口感柴一些，国内的好吃。而且国内的水分，料草，环境都要比非洲的好一点，口感要更嫩一些。

澳洲牛肉和国内牛肉区别

口感较好，肉质也好一些。国外养牛一般采用牧场放养的方式，牛儿们生活在宽松自由的环境里，自然生长。澳洲牛肉除了一般的分割，还有排酸等一系列处理过程。在去除细菌的同时，保证了牛肉的口感，维持了牛肉内营养元素不流失。但国内牛肉处理比较粗糙。

怎么样看牛肉的好与坏？

小厨分享：肉类制品中，牛肉算是比较贵的，而且也是最好吃的。于是乎怎样辨别牛肉的好坏就成了很多朋友们最关心的问题了，首先越是贵的东西越不能让人坑了，所以呢，这怎样辨别牛肉的好坏可就是咱们不得不关心的话题了，下面呢，大家就随我看看专家给出的主意“”。首先要会闻，新鲜的牛肉问起来，除了一些肉制品都有的腥味都很正常，而次点的或是放置的时间过长的牛肉就会有一点酸味。其次要会摸，正如人的皮肤一样，小孩的皮肤比较嫩，弹性特别的好，而牛肉也是一样的道理，用指头压下去，就能立马恢复。依据肉恢复的快慢，就能大致判断出牛肉的新鲜程度。另外用手轻轻的刮牛肉的表面，看看黏不黏手，如果特别粘手，那这牛肉八成放的时间有点长了。最后要回看，看看肉上有没有红点，完全没有红点的就是好肉上品，而零星分布着红点的呢，就有可能是坏肉。肉色也是一个方面，真正新鲜的牛肉，颜色是鲜红的而且比较均匀，次点的呢，就会稍暗。买肉呢，绝对是一门大学问，不容易掌握，要靠平日里经常的经验积累，对你以后的生活可是大有帮助哦。

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