牛肉炒法?澄江牛肉粒炒法

牛肉炒法?澄江牛肉粒炒法

大家好,关于牛肉炒法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于澄江牛肉粒炒法的知识,希望对各位有所帮助!

干炒羊肉串的做法

干炒羊肉串的做法

材料:羊肉串200克、蒜苔400克。

调料:色拉油、盐、味精、酱油、葱丝、姜丝、蒜末、香油、水淀粉等。

做法

1、将羊肉(牛羊肉即可)清洗干净后,切成片待用;将蒜苔择洗干净后,切小段待用。

2、将炒锅置于火上,倒入色拉油烧热,放入葱丝、姜丝爆香

3、再放入羊肉片(牛羊肉均可)煸炒至变色,倒入少许酱油炒拌几下后,再倒入蒜苔段,炒至八分熟时,加入盐调味,炒熟,加入味精、蒜末、香油,再放入水淀粉,炒拌均匀即可炒锅食用了。

牛肉炒青椒怎么炒法

牛肉炒青椒怎么炒法

【制作过程】:

1、青椒去头去尾,开肚切去青椒籽,然后冲洗干净切成小条状,黄姜去皮洗净切成丝状备用。喜欢吃辣的朋友,可以留青椒籽。

2、里脊牛肉冲洗一下,切成条状放入碗中,加入小半勺花生油和一点食盐腌制1个小时。

3、热干炒锅的水分,倒入一小勺花生油,油温热了之后,先放入青椒,中火爆炒30秒。

4、接着倒入腌制好的牛肉和姜丝,这次改大火翻炒30秒,让牛肉迅速爆熟。

5、最后锅里倒入生粉浆水挂汁,几滴酱油和少许食盐翻炒两下,收汁立马关火出锅。

澄江牛肉粒炒法

澄江牛肉粒炒法

食材

牛肉

650g

青椒

25g

红椒

25g

550g

蒜头

适量

料酒

适量

蚝油

适量

生抽

适量

淀粉

适量

适量

适量

方法/步骤分步

1准备原料

2青红椒切段

3菇切片

4牛肉切粒

5牛肉加入料酒,蚝油,生抽,生粉适量拌匀

6蒜头压扁去皮

7锅中加油后放入大蒜炒香

8加入青红椒炒香

9加入切好的菇

10放入腌制好的牛肉粒

11加入适量的盐调味

关于本次牛肉炒法和澄江牛肉粒炒法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。