炖牛肉能放豆角做好吃的 牛肉和豆角能一起炖吗
• 阅读 25• 作者 自雨君
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牛肉和豆角能一起炖吗
可以的
豆角烧牛肉
主料
牛肉(腑肋)800克
配料
豆角200克
调料:盐15克鸡精2克料酒25克味精2克姜10克辣椒(红、尖、干)15克豆瓣20克花椒2克胡椒粉2克香油5克植物油25克各适量
制作方法
1.牛肋条肉入锅加清水、姜、葱,置旺火上;
2.除尽血水捞出,然后改刀;
3.豆角用水发透,洗净去掉杂质;
4.锅置火上,下油、豆瓣、辣椒,炒至油红出香味;
5.加姜、葱,掺入鲜汤熬制出味后打去渣料;
6.下牛肉调料,移小火上烧,待牛肉七成软时加入豆角;
7.烧入味后即可装盘即成。
牛肉与豆角能一起炖吗
牛肉与豆角是可以一起炖的哟,一般来说是不会发生食物相克的情况,不会产生太大的影响,只要保证干净卫生,按合适的量来炖,不要过量,就可以放心炖哦。
牛肉炖豆角能一起吃吗
牛肉能和豆角一起吃的,不相克。
1、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
2、豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。
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