牛肉和韭菜可以包饺子吗鱼肉羊肉韭菜可不可以包饺子-菲力牛肉网

牛肉和韭菜可以包饺子吗鱼肉羊肉韭菜可不可以包饺子

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牛肉韭菜饺子馅的做法

用料

牛肉300克

韭菜500克

葱10克

姜5克

调馅料

3克盐

3克料酒，

酱油各5克

味素1克

高汤50克

食用油25克

方法

1冷冻的牛肉稍微解冻一下，用刀能切动就可以，这样将牛肉切成肉馅比较容易。

2葱切碎，姜切碎备用。

3牛肉馅放入料酒，高汤顺一个方向搅拌，高汤要分两次加入，使高汤充分融入到肉馅中，放入酱油，葱，姜，盐，调馅料，味素搅拌均匀，放入食用油20克搅拌均匀，最后放入食用油是为了锁住肉馅里的水分。

4韭菜洗净控干水分。

5韭菜切碎放入盆中，放入5克食用油搅拌均匀，使食用油均匀的裹在韭菜上，这样韭菜和肉馅搅拌的时候就不会出水。

6韭菜倒入肉馅中搅拌均匀，牛肉韭菜饺子馅就做好了。

鱼肉羊肉韭菜可不可以包饺子

1,用鱼肉和羊肉加上韭菜混合在一块儿，是可以包饺子的。

2,羊肉本身就能和韭菜一齐包饺子，非常的好吃，如果再加上鱼肉更就更加的味道鲜美。

3,鱼肉不但可以包饺子，也可以和羊肉一样用来涮火锅，再加上韭菜这道调味菜，色香味样样俱全，这样的美食老少皆宜。

萝卜牛肉韭菜可以一起做馅吗

牛肉萝卜和韭菜可以一起吃，常见的有萝卜韭菜牛肉蒸饺

主料：红萝卜300克、牛肉馅200克

调料：虾皮少许、韭菜少许、蚝油少许、盐少许、面粉500克

做法步骤：

1.准备大红萝卜

2.萝卜切丝焯水。

3.将牛肉馅加调料味上。

4.将萝卜攥去水分，韭菜切末，加入少许虾皮。

5.放入玉米油和香油拌匀。

6.加入少许蚝油调鲜。放入少许盐。

7.馅和好了。

8.开水烫面。

9.和成面团醒二十分钟。

10.将面分成若干剂子。

11.擀皮。越薄越好。

12.开包了。馅越大越好。

13.开水上锅蒸十五分钟左右即可。

好了，关于牛肉和韭菜可以包饺子吗和鱼肉羊肉韭菜可不可以包饺子的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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