牛肉蘑菇洋葱包子？安庆牛肉包子馅的做法
很多朋友对于牛肉蘑菇洋葱包子和安庆牛肉包子馅的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
安庆牛肉包子馅的做法
牛肉，姜，葱，水，料酒，胡椒粉，面酱，酱油，香油，盐拌匀即可。
需要提前准备好的材料包括：面粉300g、牛肉230g、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、面酱适量、酵母(干)3g。
1、牛肉馅。
2、姜切碎。
3、葱切碎。
4、牛肉，姜，葱，水，料酒，胡椒粉，面酱，酱油，香油，盐拌匀。
5、酵母，水，面粉放一起，揉成面团，发醒半小时。
6、发醒好后揉成长条。
7、揪成小剂子。
8、将小剂子搓圆。
9、擀成中间厚，四周薄的圆片。
10、放入牛肉馅，包成包子。
11、放锅里蒸20分钟。
12、然后取出，这样就完成了。
制作牛肉圆葱馅包子，用白圆葱好还是紫圆葱好？为什么？
制作圆葱肉馅我喜欢用白圆葱，这样既能吃到洋葱的香味，还看不出来馅里加了什么调味料，紫洋葱我喜欢拿来炒牛肉或者凉拌吃
十里香包子配方
用料
胡萝卜一个；牛肉；洋葱半个；盐；油；生抽；十三香；黑胡椒粉；生粉；面粉600g；干酵母8g；糖10g；温水10g；牛奶240g
做法
胡萝卜切成小薄片块，洋葱切成小粒。
牛肉切成小块后剁烂，放油、盐、生抽、十三香、黑胡椒粉、生粉拌匀腌制一会。
将胡萝卜，洋葱，牛肉混合成包子馅。
将干酵母、糖放入温水中，静置10分钟。
将步骤4和牛奶倒入面粉中，搅拌揉成面团。
为节省时间，将面团放进烤箱，30度，一个小时进行发酵。发酵后的面团撕开里面呈蜂窝状小孔。
将发酵好的面团再揉搓，将空气揉去。揉好的面团分成等量的小面块，擀成包子皮。
开始包包子。
包子放锅里蒸20分钟就可以吃了。
关于牛肉蘑菇洋葱包子到此分享完毕，希望能帮助到您。
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