熟牛肉烩菜最正宗的做法，牛肉炖烩菜的做法
很多朋友对于熟牛肉烩菜最正宗的做法和牛肉炖烩菜的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛头肉烩菜的做法
1、食材：金针菇200g，牛肉300g，土豆1个，油适量，盐适量，青菜适量，豆腐适量。
2、豆腐洗净，切丁备用。
3、土豆洗净，切丁备用。
4、青菜洗净，切段备用。
5、牛肉切小块备用。
6、金针菇洗净备用。
7、炒锅上火烧热，加入油烧热，下入土豆，下入牛肉，下入金针菇，加入少许生抽调色，加入豆腐，烧好后下入青菜，略炒后加入盐调味，出锅装盘即可。
牛肉炖烩菜的做法
主料:牛肉500g
辅料:
豆腐1块、土豆2个、白菜半个、西红柿1个、洋葱1个、角2个、盐1勺，酱油2勺，葱1根、姜1块、蒜1头，鸡精5g
步骤:
1·所有东西切块儿
2·把肉焯一下。
3·爆香葱姜蒜干辣椒。顺序是这样的。
4·炒肉，加盐酱油。然后加葱头加西红柿加豆腐加土豆加白菜加青椒一直炒。然后加水
5·然后加水加一个八角一点点陈皮。大火焖一会儿。
6·加鸡精加盐出锅。
宁夏牛肉烩菜的做法
1、牛肉要事先煮好，表面水份晾干，切成薄片；
2、备好所需材料，根据自己喜好加些白菜、菠菜、蘑菇等；
3、锅内放适量香油，我用的是胡麻油，油加热后放葱、姜片、花椒粒炒一下，再放两三勺干辣椒面炝锅；
4、加入牛肉汤，滚开后放适量盐；
5、依次放入蔬菜（耐煮的蘑菇等要早放，绿色菜晚放）西红柿、泡好的粉条，待汤烧开后再放入豆腐，汤再次烧开，最后再放牛肉片；
6、牛肉加进去（牛肉不能煮的太久，最好放进去就准备出锅），调入青椒、葱花、香菜就可以出锅了。
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