为什么欧洲人养牛的多为什么欧洲的牛羊较多.而亚洲猪比较多-菲力牛肉网

为什么欧洲人养牛的多为什么欧洲的牛羊较多.而亚洲猪比较多

大家好，关于为什么欧洲人养牛的多很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么欧洲的牛羊较多.而亚洲猪比较多的知识，希望对各位有所帮助！

为什么欧洲人爱吃牛羊肉

一个地区的饮食习惯取决于这个地方的地形气候产生的作物特点。例如我国南方气候温暖，雨水充足，适合水稻。东北土壤肥沃，降水等指标比较适合小麦，就种植小麦了。

再看欧洲，是温带海洋性气候，适合于牧草生长。有绿色金子之称。因此畜牧业相当发达。这就使得牛羊这类直接以牧草为食的动物更有市场，更容易养殖。所以牧场主当然选择饲养牛羊了。毕竟如果养其他的还要在购买饲料。于是市场上牛羊称霸无敌，地位不可撼动，人们也因此形成了喜事牛羊肉的习惯。因为只有牛羊比较多啊。多的话就会形成一种普遍的趋势，大家都喜欢吃。也只有这个吃。当然了，由于畜牧业的发展会拉动与畜牧业相关的，如火腿等等其他肉类加工品的繁荣。

所以，总而言之，主要原因概括为：1独特的地理位置和气候决定。2长期的饮食习惯。3牛羊肉本身营养价值很高，食用味道美好。O(∩_∩)O~。

希望对你有所帮助。

为什么欧洲的牛羊较多.而亚洲猪比较多

那是因为在欧洲工业革命以前有很多农场主供应畜牧业的产品农场就是用来养牛羊鸡的没有用大片农场养猪的吧而亚洲这边因为生产力落后不能形成大型的农场所以都是私人蓄养这样猪这种不需要多大地方的动物就成了首选

其实澳洲的羊更多是因为他们的草原多

大概是欧洲野蛮如牛吧！

当今国内外的营养学者普遍认为,牛羊肉的营养价值大大高于猪肉,最主要的是总脂含量.由于国外很早进行研究,再加上一些宗教方面原因,他们认为牛羊和禽类是更好的主要肉食品.

中国男足前主教练哈里汉甫一上任即在队中颁布了一条禁令:偷食猪肉者开除出队,也是基于以上考虑。在国外的职业体育界看开来，这是天经地义的，是职业道德的问题。

具体营养成分比，你可以参考《食品营养学》教材的附表。

这得追溯到以前,我们都知道中华民族崇尚的是农耕式的定居生活,而西方大多是游牧生活。在耕地上牛羊的作用只是耕田犁地，不能放牧。而人们又得吃肉，这就出现了圈养的猪，以及鸡鸭一类的。这就是为什么东方猪多于牛羊，而西方的牛羊多于猪。

欧洲工业革命以前有很多农场主供应畜牧业的产品农场就是用来养牛羊鸡的没有用大片农场养猪的吧而亚洲这边因为生产力落后不能形成大型的农场所以都是私人蓄养这样猪这种不需要多大地方的动物就成了首选

欧洲人多吃牛羊

亚洲人多吃猪肉

其实澳洲的羊更多是因为他们的草原多

而且，猪是非常友善的动物，在亚洲通常被当成顾家的狗对待。

具体营养成分比，你可以参考《食品营养学》教材的附表。

为何北美欧洲人喜欢吃牛肉,中国人喜欢吃猪肉

我们什么都不说，首先就说一个问题——价格，牛肉跟猪肉在我国谁贵？很明显就是牛肉了，所以就这一个问题就决定了吃牛肉的人群就小了很多，加上我国大多数人都有这样的一个情况“爱财如命”，所以在本质上决定了一个问题，舍不得吃或者根本就不会用大量的钱去购买，所以中国地区的很多人是选择吃猪肉。

同时如果在猪肉很贵的时候，很多人也会唠叨很贵，也不会购买猪肉，选择鸡肉或者鸭肉，甚至更便宜的肉食用，这就是根深蒂固的情况吧，算是在购买牛肉的承担实力稍微低一点。当然这并非是绝对性的因素，我们还是来具体分析一下。

中国人为何喜欢吃猪肉？

除了上面讨论的价格问题之外，猪肉在中国已经又千百万年的历史了，并且从部分可查的文献显示，猪是中国人最早驯化的动物之一，所以很早就将其转化为了人类的食物，同时猪在物质条件较低的地区。

也能够承担一部分的“生活物资”或者在种植农作物上面起到一定的作用，例如我们很多时候在近些农作物灌溉的时候，猪粪和猪尿承担了天然的化肥，能够使农作物长得更好。

所以这算是猪在养殖上的“多重效应”，我们也会选择猪，最终食用猪肉，还有就是猪肉的味道很独特，猪肉具有极强的营养物质，比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪，还富含蛋白质，其肌纤维偏细等等，在经过大家处理的时候，能够产生更强的味道。同时此猪肉的消化也更加容易一些，所以猪肉在做菜时被广泛使用，可谓我国是食材之首。

综合这两种情况，我们可以看出来，猪肉确实在我们中国人的心中占据了主要地位，文化效应当然是最高的，并且根据农业部的统计数据显示，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，所以基本上就占据了一半，而美国则之后又7%。所以中国人对猪的喜爱远超美国。

为什么美国人和欧洲人喜欢吃牛肉？

当然，首先一个也是因为美国人和欧洲人的习俗在，跟我们中国人吃猪肉一样的，其次就是欧洲和北美地区的环境不适合家猪的生长，所以北美和欧洲地区要吃猪肉非常的困难，养猪业在全球的分布具有更明显的地域性。因为家猪在这些地区生长不好，也不可能出现与我国一样的猪肉价值，所以真的养殖出来了，也会感觉到肉质的差异，那么宁愿吃本地的牛肉也不愿意吃外地来的猪肉。

同时大家也知道，欧洲，北美地区的农作物耕种较多，并且不是传统农耕民族，所生活的气候环境更适合发展畜牧业，猪不可能放开养殖，那可能在一定条件之下就变成了“野猪”，那么肉质上也会发生改变，同时牧草养牛在北美和欧洲地区的成本低、收益大。因此牛羊肉自然成为餐桌上的首选。而不服选择吃猪肉，所以美国人和欧洲人喜欢吃牛肉的因素也很明显。

首先就是养殖不出来我国这样优质的猪肉，其次就是饮食习惯决定了，然后就是猪肉在北美和欧洲的满足度不高，所以与我们比较类似，多种因素影响了大家不喜欢吃猪肉。

猪肉与牛肉的差别有多大？

首先，如果在相同质量下的猪肉和牛肉相比较，各有各的优势，一个是蛋白质含量高，一个是脂肪含量高。相同质量的肉，猪肉蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。所以选择蛋白质补充就要选择含量高的牛肉，牛肉的肉质粗且紧凑，猪肉的肉质结构细且松散。但是在口味上，做熟的牛肉口感老，猪肉口感嫩，这是最明显的区别。

所以猪肉和牛肉的差别主要就是营养上的问题，但是各有各的优势，我们就简单看了这一个点就对比出来了，针对牛肉和猪肉，在不同情况之下的使用是不一样的，大家如果有条件，可以根据自己选择。你喜欢吃猪肉还是牛肉？

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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