新鲜牛肉用什么炖汤好 牛肉煲汤放什么材料的

新鲜牛肉用什么炖汤好 牛肉煲汤放什么材料的

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牛肉和什么煮汤好喝

牛肉和什么煮汤好喝

牛肉煮萝卜汤好喝,牛肉炖干笋,炖新鲜水都很好喝。个人觉得牛肉炖干笋和鲜笋,那汤特别的鲜美比萝卜汤还好喝。萝卜汤不耐煮而笋耐煮。

牛肉煲汤放什么材料的

牛肉煲汤放什么材料的

主料:牛肉1000g

辅料:八角适量、小茴香适量、香叶适量、花椒粒适量、桂皮适量、葱姜蒜适量、干苏子叶适量、白芷适量、料酒适量、白醋适量、鲜酱油适量、香菜适量、盐适量

步骤:

1、牛肉洗净切小块

2、备好香叶,花椒粒,八角,桂皮,小茴香,白芷,大葱段,姜蒜片。调味料可以装入调料盒内或者用纱布包裹起来

3、这个是干苏子叶,牛肉汤里放点味道很香的

4、锅中坐水,放入两片姜,放入牛肉块焯水

5、高压锅内另加清水,放入焯好的牛肉,葱姜,干苏子叶,备好的调料盒

6、倒入少许白醋

7、再倒入料酒

8、盖上盖,电压锅选蹄筋键,压好后排气过十分钟后开盖

9、小葱切末,香菜切末,汤碗中加少许鲜酱油、白醋、盐

10、盛入牛肉汤,撒上葱末香菜末即可

烧牛肉汤正宗做法

烧牛肉汤正宗做法

1、原料:白萝卜250克、牛肉200克,葱花、香菜、盐、辣椒油和味精各适量。2、牛肉洗净,切成块,加水煮。

3、大约40分钟后,感觉肉已经熟了,放入白萝卜,接着煮20分钟。

4、准备两只大碗,把切好的葱花、香菜放在碗底,将煮烂了的牛肉、白萝卜倒入碗内,加适量盐、辣椒油、味精调味就可以了。

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