脂肪肝能吃牛肉粉吗？螃蟹煲汤怎么做-菲力牛肉网

脂肪肝能吃牛肉粉吗？螃蟹煲汤怎么做

大家好，关于脂肪肝能吃牛肉粉吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于螃蟹煲汤怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

螃蟹煲汤怎么做

挑选：先观外表，现色鲜明，轮廓明朗，刚毛密挺，符合青紫(背)、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足，足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近，凡眼睛闪动灵活，一再口喷泡沫的，食味必鲜。

煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。

蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。

秘籍蟹

材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐

做法

1.先把蟹处理干净，切成4～6块。

2.起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。

3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。

4.把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。

小功夫：

1.槐盐时五香粉和盐的混合物

2.蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。

豉汁蟹

材料：蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱

调味料：蚝油，糖，鸡精粉适量

做法：

1.把蟹处理干净，切成六块。

2.起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。

3.把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。

起司焗蟹

材料：蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半

做法：

1.先把蟹处理干净切成六块。

2.起油锅，将蟹过油后捞起备用。

3.洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香，放入高汤。

4.将蟹放入3中，再加入起司煮2分钟勾芡调匀即可。

咖喱花蟹

材料：花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量

调味料：

a.盐1小匙、白胡椒粉少许、酒1大匙

b.盐2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙

做法：

1、花蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍。

2、洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。

3、起油锅炒香洋葱丝，再加入b料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。

螃蟹冬粉煲

材料：大沙公蟹1只、冬粉1把、白萝卜20克、红萝卜20克、葱1根、姜1块

调味料：a.盐1/2小匙,酒1大匙,白胡椒粉少许

b.盐1小匙,糖,酒个1大匙,沙茶酱2大匙

做法:

1.蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;白,红萝卜切片,姜切片,葱切段备用2.将腌渍好的蟹沾少许太白粉,入油锅油炸,取出备用。

3.起油锅爆香姜片,葱段,再加入b料,白,红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味,到入沙锅中,放入冬粉续滚,待冬粉煮开即可。

黄金面包蟹

选用海蟹“棱子蟹”，此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包一起?。面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，?熟后奶香四溢。切开酥脆的面包，瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味，壳隙间充斥着酱汁，一口咬下去，酱汁渗透蟹肉，实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用，不油不腻。

胡椒萝卜凌蟹

据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效，选用肥美的红蟹煲汤最滋补不过了。先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时，再加入红蟹和胡椒，煮至蟹熟。萝卜渗透了浓浓的鸡汤鲜甜味，偶尔间流露着胡椒的微辣。所有材料相辅相成，红蟹膏软肉厚，与萝卜、胡椒完美搭配成一味富含维生素的秋季润喉去风老火汤，在秋风干燥的季节，女士们享用最适合不过了。这时，来一杯花雕红酒，伴以金黄肉蟹，乃是人生一大享受！

老虎蟹二吃

大华酒楼老板关志泉认为，要吃出蟹的真味道，最好将双手洗净，直接抓着吃，这样才能享受原始自由的味道。就如避风塘炒蟹这道香味浓郁的佐酒菜，总是令人涌起一口气吃完的念头。老虎蟹蟹身先用猛油翻炸过，再加入蒜茸椒丝豆豉爆炒而成，锅气十足，是一道由香港相传开来的历史佳肴，配以白葡萄酒最佳。

伊面扒蟹盖

选用带有甘香膏油的老虎蟹蟹盖，装着用蟹汁上汤煮过的伊面，犹如揭开河蚌寻到夺目的珍珠般耀眼。蟹黄特有的香醇缠绕着伊面，再加入些许芽菜，吃起来清甜爽口，回味无穷。伊面的分量根据蟹盖的大小盛装得恰到好处，绝对低脂低油，贪靓的女士可以尽情享受。

花雕蒸红蟹

采用陈年花雕酒秘制而成，可以中和蟹肉的寒性而不掩盖蟹的甘香。上桌时，花雕酒香中带动浓郁的肉香在空气中弥漫散播，有很浓厚的酒香却没有酒的苦涩味，让人垂涎三尺。红蟹垫着鸡蛋一起蒸熟，金黄色的汁液在碟中让红蟹浸润，仿佛与生俱来的相称。咀嚼着踏实的红蟹，陈年红酒味不经意间在唇齿之间飘逸开来。

马爹里粉丝焗红蟹煲

选用新鲜的膏蟹，用马爹里、粉丝和厨师的特别调味料精制而成。膏蟹吸收了马爹里的酒香后不但鲜甜美味，而且野味十足。这个做法也非常创新，马爹里和膏蟹搭配是一种非常大胆的尝试。

炒芙蓉蟹茸

所需材料：蟹肉1/2饭碗(熟的)、蛋白8个(蛋黄可作饰物)、色拉油8～10大匙、葱屑1/2大匙、胡椒1/2茶匙、盐3/5茶匙、味精少许、酒1茶匙

作法步骤

1、鲜蛋蒸熟后挖出肉1，用清水油洗干净，捞起滴干水份。

2、蛋白仔细打匀，加入蟹肉及A料，搅拌均匀。

3、炒锅入油，加至温热，倒入蟹肉，用中火慢慢铲起蛋汁并略为翻动，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。

备注：亦可买现成剥好的鲜蟹肉来蒸，或罐装的蟹肉来做。

蒜蓉豆豉美味蟹

原料：蟹500克[11/8磅/13两]、李锦记姜蓉2汤匙、李锦记蒜蓉1/2茶匙、生姜切蓉、生粉11/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1汤匙、清水1/4杯[60毫升]、生粉1茶匙、水2汤匙

制作方法：

1.将蟹洗净，沥干水份，沾上生粉，泡油至半熟，沥油待用。

2.下油2汤匙爆香姜蓉、蒜蓉及段。

3.加入蟹及调味料，拌炒约8分钟。

4.最后加入芡汁，煮至汁浓即成。

蟹镶橙

浙江杭州传统名菜。创于南宋，流传至今。以蟹黄、蟹肉为主料煸炒后镶入橙子中蒸制而成。成菜色艳形美，橙香蟹肥，风味独特，后味醇浓。

原料：净蟹膏肉200克、鸡蛋2个、鲜橙10个、猪肥膘肉、净荸荠各25克精盐3克、白酒、姜各5克、味精2克、胡椒粉1克

制法：

1.将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶，顶留用，将橙瓤挖出，留一部分橙肉，姜切末；

2.猪肥膘肉氽熟，切削顶，净荸荠切成小丁，蟹肉，肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀，分10份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖顶；

3.酱娘好的橙放盘中，蒸30分钟取出即可。

咖啡有护肝作用吗

咖啡有护肝作用吗，生活中我们都知道咖啡具有提神的作用，因此有许多上班族的男女，在工作中都会喜欢喝上一杯咖啡，还能够帮助消化以及分解脂肪。以下来看看咖啡有护肝作用吗

咖啡有护肝作用吗1

喝咖啡有助保护肝脏

研究结果表示，无论是去咖啡因咖啡、速溶咖啡、咖啡粉，还是所有类型的咖啡均显示出对CLD、CLD/脂肪肝以及CLD相关死亡的保护作用。其中，咖啡粉的保护作用更佳，研究人员表示，这可能与咖啡粉含有高浓度的咖啡豆醇和咖啡醇有关，因为这些成分在动物实验中被证明对慢性肝病有益。

也就是说适量喝咖啡，对肝脏具有保护作用。那么适量喝是大概喝多少呢？研究表示，喝咖啡三四杯的时候，对肝脏起到的保护最大。由此可知，喝咖啡不能太少，但是也不能过多。因为咖啡因有提神作用，白天饮用过量的咖啡，到了晚上容易睡不着，影响晚上的睡眠质量，特别容易诱发失眠问题。一旦出现失眠问题，则会影响身体自我修复。

早上喝一杯咖啡的好处

1、调节精神

早上起来的时候，整个人都迷迷糊糊的，无法快速从睡梦中醒来。没有精神的状态下，是无法快速进入学习和工作中的，因为困倦让他们无法集中精神。建议这个时候，可以喝杯咖啡，摄入适量的咖啡因，起到让精神状态变好的效果。

2、补充热量

咖啡中具有抗氧化物质，摄入身体之后，有助刺激肾上腺素，减少热量地摄入。体内堆积的热量少了，整个人才不容易发胖，避免出现肥胖问题。

3、提高运动能力

喜欢运动的人，早上的时候应该坚持喝一杯咖啡，因为咖啡有助让身体保持兴奋，提高人们的运动能力，让人们在运动的过程中，坚持更长的时间。

喝咖啡要注意什么

1、服药期间不能喝

喜欢喝咖啡的人，要注意如果在服药期间则不能喝，因为咖啡和很多药物都容易发生反应。不小心喝了，则可能发生意外，对健康不利。

2、心脏病患者要少喝

如果人们患有心脏病，一定要少喝咖啡，因为一天喝上几杯咖啡的话，很容易出现心跳加快、呼吸急促的情况，很容易患者喘不过气，特别容易发生危险。

3、喝酒时不喝咖啡

如果人们已经约好饭局，要喝酒的话，建议喝酒之前不要喝咖啡。当然，喝完酒之后也不能喝咖啡，因为喝酒会导致身体摄入大量的酒精，而酒精成分会影响大脑的活跃度。相反，咖啡中的咖啡因则具有让人兴奋的作用。

如果两者一起喝，则容易导致心血管负担加重，致使酒精对人体的伤害越来越大。所以说，人们要记住，要喝酒就不要喝咖啡，要喝咖啡就不要喝酒，减少意外情况地发生。

4、中老年少喝咖啡

进入中年之后，体内的钙质流失速度会加快，到了老年阶段，更容易缺乏钙质。由于经常喝咖啡会加速钙质流失，所以说，建议中老年人平日里不能大量喝咖啡，每天或者隔几天喝一杯就可以了，千万不能每天连续喝很多杯。

咖啡有护肝作用吗2

咖啡的益处

1、喝咖啡可以提神。喝咖啡有刺激中枢神经以及肌肉的作用，以是可以提振精力、增长思索与记忆，规复肌肉的委顿。

2、喝咖啡可以增进血液循环。可进步心脏机能，使血管舒张，增进血液循环。

3、喝咖啡可以资助消化。它可以资助消化与资助脂肪的剖析。

4、喝咖啡可以防备辐射的损害。印度原子钻研中央钻研职员发明，注射了咖啡因的试验老鼠在担当一样平常足以致死的高剂量放射线后，有70%在25天后依然存活，而未担当注射的老鼠则全部殒命。

6、天天早上喝点咖啡大概会淘汰患帕金森氏病的危害。在马萨诸塞州总医院用老鼠举行的试验发明，咖啡因能维持大脑中多巴胺的程度，多巴胺是一种让脑细胞传递信息的神经系统通报物资。帕金森氏病与大脑中缺乏多巴胺有关。

二、咖啡因对于人体的害处

1、喝咖啡大概会加剧高血压。咖啡因由于自身拥有的止痛作用，常与其他简朴的.止痛剂合成复方，然而，恒久大量服用，要是你自身已有高血压时，利用大量咖啡因只会使你的环境更为严重。由于光是咖啡因就能使血压上升，若再加之感情告急，就会孕育发生危险性的相乘结果，因而，高血压的伤害人群尤为应制止在事情压力大的时间喝含咖啡因的饮料。

2、喝咖啡大概会诱发骨质松散。咖啡因自身拥有很好的利尿结果，要是恒久且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的生存会有倒霉的影响，对付主妇来讲，大概会增添骨质松散的要挟。

身材是革命的本钱，康健很首要，多相识生存常识，多相识康健，咱们的生存将会更精彩。

咖啡有护肝作用吗3

咖啡的危害有哪些

热量高导致肥胖

其实纯的黑咖啡还是不会让人肥胖的，但是一般人都不会喝黑咖啡的，星巴克里的咖啡都是有奶油，加了奶和糖的高热量高糖的饮料，看着上面的一层奶油可想而知到底会不会让人肥胖，如果经常喝，加上天天做办公室，等你陈体重你会非常惊讶的。

很多人觉得和咖啡可以清理肠道，缓解便秘，但它实际上会减慢新陈代谢，这与去卫生间的频率无关。

加大自己压力

有没有觉得咖啡虽然喝了以后可以可以使人有精神，但是是那种突然觉得特别空虚的精神，很多人喝了咖啡之后会头疼，我就是这样的，这是因为咖啡因可以提高自身的儿茶酚胺的分泌量，也就是应激激素。

所以不是每个人都适合喝咖啡的，但是咖啡加奶和糖的味道确实非常香啊，大家忍耐一下啊!

咖啡瘾经常想喝

有没有发现喝咖啡会上瘾，习惯性的就像点一杯咖啡，就很难戒掉了。我的姐姐的早餐一般都是一杯咖啡一个三明治，我总是笑称她被资本主义腐蚀了，过起了歪果仁的生活了。