独立包装卤牛肉条配方？有推荐吗-菲力牛肉网

独立包装卤牛肉条配方？有推荐吗

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享独立包装卤牛肉条配方，以及常用的厨房调味料,大家一般都选什么品牌啊,有推荐吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

常用的厨房调味料,大家一般都选什么品牌啊,有推荐吗

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（情人节在家码食谱的我）

（情人节还在看食谱的你）

以前我是真不觉得顺手的厨具、习惯的厨房、常用的调味料有多重要，这两年回父母家经常会想下厨给他们吃，但是发现不太行，不一样的食材来源、不同的调味料牌子，做出来的饭菜味道真的差别相当大！

今年想多写写日常分享，就从那种生活里厨房里最细枝末节的东西着手，不特别、很寻常，但很关键，往往也是差别所在。今天先分享一篇我家的常用调味料，整理清单的过程中，觉得这个也很值得一提，那个也一定要安利给大家，之后应该还会2.3.4…敬请期待~（下文中戳蓝字可以跳转到往期食谱）

1.卤料包

以前做卤牛肉卤花干都需要买一大堆香料，有些用得快有些用得慢，最后大部分没用光、失去了香气就都扔了，还挺浪费的。后来我们去找了一个黄金比例的卤料配方，含12种香料，独立包装制作成卤料包，干净卫生的同时也让卤肉炖汤变得更加方便~

◆卤牛肉：金钱腱1kg、清水1L、卤料包1包、老抽50ml、生抽20ml、料酒30ml、盐15g、冰糖30g、胡萝卜段，炖煮2小时左右，晾凉后再切开。

萝卜炖牛腩&土豆炖牛腩，一锅用一包足够，汤很干净，不会喝到卤料~

◇店铺名称：海獭食杂铺

◇淘口令：0YFS23Nqmci

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2.红葱酱

最开始买红葱酱是为了做台式卤肉饭，舀2勺能做一大锅，自己熬红葱油要很长时间呢~红葱酱的质地是有上下两层，上层为红葱油，下层为炸成焦褐色的红葱酥，可以分开用，也可以搅一搅一起用，真的巨香！后来发现用它煮汤、拌面都很好吃！我是在山姆买的，只有这种大罐装，建议买小瓶即可。

◆台式卤肉饭：牛肉or猪肉都可以做，方便好吃！

小馄饨/汤饺子/拌面/拌饭里加一小勺红葱酱，味道直接提升一个档次！

◇品牌名：牛头牌（天猫超市）

◇淘口令：87￥0G2d23NseDf￥

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3.薄盐生抽

酱油基本上是除了盐之外用得最勤的调味料了，我很爱做红烧类的菜，万恶的红烧肉啦、春天代表油焖笋啦，又或者是萝卜牛腩、炒粉干炒面，甚至是火锅蘸料，什么菜里都想加点酱油（笑）

但是，我本身比较怕咸，口味喜甜，直到遇到了李锦记的薄盐生抽，逢人就推荐的生抽~比起其他生抽，它不会很咸，就像名字起的那样「薄盐」。尝起来带有甜味（不喜甜的盆友谨慎入），用它烧菜我就不一般都不再加糖了，用来蘸生鱼片也很不错，不输贵价小瓶的刺身酱油~

，稍稍加一小勺薄盐生抽提鲜！

◆做淋汁也很赞！

噗呲，想拿一瓶没开过的拍照，不小心打碎了，好心痛！

◇品牌名：李锦记（天猫超市）

◇淘口令：99￥0Fed23NInUd￥

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4.辣椒面

辣椒面的用途非常多，当烤肉和火锅蘸料就不说了，热油一泼、拌到菜里面里也是点睛之笔！我很爱吃拌蔬菜，方便省事，蔬菜焯熟拌入喜欢的调味料，可清淡也可重口，用油量虽有减少，但拌出来的菜依然是色香味俱全。

家里常用的辣椒面是翠宏的，就是海底捞海椒碟的原料（某次吃海底捞好奇问了服务员，竟然送了我一大包）后来又买了六婆的辣椒面，也还不错，但总体更推荐翠宏的，感觉更香一些。有大包装也有这种小包装的，辣椒面在南方很容易受潮，小包装的就很方便。

去年的年度食谱：香菜拌牛肉！

◇店铺名称：翠宏旗舰店

◇淘口令：37￥i0oP23NGipj￥

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除了翠宏的辣椒面，英姬妈妈家的烤肉蘸料也很推荐！（去年有推荐过她家的辣白菜yyds）香料很多，和川渝辣椒面不同的风味，煮韩式料理我都会加这个辣椒面~

◇店铺名称：英姬妈妈朝韩美食店

◇淘口令：19￥spap23Nu2VX￥

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5.日式盐曲

盐曲是去年从留言里挖到的神仙调味料，一试就爱上，回购了好几袋。最常用的还是腌鱼和腌肉，也有用它煮过包菜汤，还挺咸的，加一点点就好。风味迷人，很灵的咸味，透着米曲的甘甜，回味会有一点点醪糟的感觉。

用盐曲腌过的鱼肉会变得很紧实，吃起来又嫩又弹。盐曲渍唯一的缺点就是煎烤的时候容易糊，解决办法是用厨房纸擦拭一下再煎，也可以多加一点油，以及用绝对靠谱的不粘锅！

关于保存，盐曲本身就是发酵食物，所以保存时间很长。每次用完只需要封口冷藏就行，不用担心一次用不完就会浪费~我买过下图这两种，包装上肯定是右边倾倒口小包装的更方便，但味道上更偏爱左边这款，咸度弱一些、米曲甜味更足些~

◇店铺名称：企鹅市集

◇淘口令：97￥zQD223NFhwn￥

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6.提鲜汤底

冬天常常在家里煮火锅，我不太喜欢重油的辣锅，duomo通常都会给我做清汤锅底，这种时候提鲜的调料就必不可少了！

我家常备的提鲜物是日式高汤粉/高汤料包，主要原料都是昆布和鲣鱼，前者加工成了高汤粉末，用起来更加快捷省事；后者则是把干货打碎装袋，和卤料包差不多的用法，出来的高汤味道也更加自然甘甜。

煮蔬菜汤、日式料理、关东煮、乌冬面必不可少的调味料~

◇店铺名称：海獭食杂铺

◇日式高汤粉：8DTr23NKDwP

◇日式高汤料包：7Tw023NpRHE

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7.胡麻豆乳酱

这个胡麻豆乳酱是在山姆无意间买到的，价格不贵就说买来试试，反正吃火锅的时候也经常自己调芝麻酱+腐乳，怪麻烦的，如果有二合一的正好~结果试吃感受极好，因为这个酱不咸！！

开瓶是很香浓的芝麻香，质地比纯芝麻酱要稀，流动性刚刚好，不需要再加水澥了。味道是玫瑰腐乳+芝麻酱的味道，咸度减弱甜度增加一丢丢。很适合我这种清淡口的人当作火锅蘸料，也可以拌蔬菜，拌面的话可能要再加一点点酱油~

◇品牌名：台湾搵酱

◇淘口令：98￥52bV23NDpli￥

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8.王家渡

最后镇楼的一定是王家渡的万能料包啦，偶尔想吃重口料理就会用它！去年还是前年还单独写过一篇文章赞美王家渡2333我家经常是吃完火锅，第二天剩下的食材炒麻辣香锅，完美解决冰箱厨余（笑）

空气炸锅做麻辣香锅超级方便！省油！蔬菜也不容易湿哒哒的！

◇店铺名称：王家渡旗舰店

◇淘口令：48￥3bzh23NDL1u￥

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#你家的好吃/常备调味料#

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送海獭食杂铺的卤料包+日式高汤包

节后报复性下厨2333

开春前要做的重要事情！

费城牛肉三明治

豆瓣/微博/B站/小红书：迷特波鲁

餐具厨具：利物商店/食品调味：海獭食杂铺

春游能带哪些好吃的零食

美好的春天又悄悄来到了我们的身边，春暖花开，万物复苏。约上三五好友，找个假期去郊区或者公园看看风景、爬爬山，是不可多得的放松方式。出行除了带上一些随身物品，零食也是必不可少的，那么春游的时候究竟带些什么零食呢？盘点了最具人气的春游零食，让你游玩的同时还能好好犒劳一下自己的胃。

Gilim蜂蜜黄油扁桃仁

这款各大超市、便利店火爆热卖的蜂蜜黄油扁桃仁，是韩国社交网络炫耀的宠儿。优选源自韩国本土的蜂蜜及澳洲产营养奶酪，质地顺滑细柔、风味浓醇，加上精选美国BuleDiamond公司优质扁桃仁，颗颗饱满，香脆可口。拿起一颗放进嘴中，首先感受到的是蜂蜜带来的香甜馥郁，接下来就是杏仁的脆硬口感，黄油味浓郁，每一口都能让你品尝到两者结合带来的香甜松脆。

日式抹茶筷子饼

顾名思义，筷子饼就是一个硬口感的食品，初尝时，其硬度占据了全部感觉，口感偏淡，适应了这种硬口感后，越嚼越有劲，完全停不下来。选用日本进口优质烘焙专用抹茶粉，无添加剂，硬脆口感，越嚼越香。春游的时候带上一罐筷子饼，最能打发路途上的闲暇时光。

乐天巧克力棒

乐天巧克力棒是风靡韩国的休闲美食，巧克力裹着香脆的威化棒，咬一口，清脆的声音伴着巧克力的醇香，香甜而不腻，是让人无法抗拒的美味，一根一根的形状，特别适合与朋友们共同分享。这个链接有黑巧克力棒、巧克力棒、扁桃仁巧克力棒、白巧克力棒、黄巧克力棒、细条巧克力棒、草莓白巧克力棒、红巧克力棒8款供你选择。

Knoppers牛奶榛子巧克力威化饼

德国人这款威化饼干很特殊，不添加任何防腐剂，直接用鲜奶做成。饼干5层分别为：巧克力+牛奶层+威化层+榛仁巧克力酱+威化层。甜而不腻，脆而不散。香脆的华夫饼，浓郁的巧克力酱，配上奶香再加上坚果的口感，创造出无法停止的美味，无论男女老少都很喜欢。它不仅仅风靡德国，在其他的欧洲国家也广受欢迎，挡不住的5层诱惑，和家人、朋友一起分享再合适不过。

三幸制果杏仁芝士球饼干

这款杏仁芝士球饼干是经久不衰的超人气商品，选用日本新泻自产稻米，烘烤成酱油味的薄烧米饼，口感看似坚硬却很松脆。米饼上盛着芝士口味奶油夹心，上面再点缀一颗杏仁果，带着微咸的口味，作为下酒零食也不错。烤制杏仁和浓郁芝士独特的香味，加上米饼的清脆食感，让人爱不释口。

有没有什么好吃的小零食推荐一下啊

也许很多人觉得零食都是小孩子吃的，大人就应该规规矩矩地吃饭。这种观念早就应该被淘汰了，在这个快节奏且高经济水平的时代，零食渐渐地多样化，很多适合成年人的零食也多了起来。

1、顾大嫂拌面条

2、宏香记手撕牛肉豆脯

3、可拉奥薯条

4、多力多滋玉米片

5、波路梦物语

我们可以在书包里放几包小零食，和朋友一起分享一下，不仅能够活跃气氛，还可以增进彼此之间的感情。

1、顾大嫂拌面条

💰21.8元/袋子

三个口味（炸酱面，红油拌面，葱油拌面）我最爱红油拌面，香辣过瘾～晚上当夜宵，非油炸低脂低卡吃着没有负担。是我会回购的深夜伴侣。

它的口感很好，不会很生，也没有太软，吃起来很棒！🥰面饼吃的出来是很好的高筋小麦粉，营养不错～而且免煮很方便～💞快手拌面条，可以煮可以泡，我煮个5分钟就好啦，加上榨菜和酱爆，无敌香！

2、宏香记手撕牛肉豆脯

💰20.8元/袋

这个是我吃过的牛肉豆脯里面最棒的一种，口感紧实有嚼劲，我一口气能炫三包。外面是像被炸酥的厚豆皮一样的口感，但是是被卤过的那一种，每一口咬下去都充满浓郁汤汁的香气，吃到中间夹心的时候，真的吃到了牛肉，虽然是小小颗的，但是确实能吃到牛肉。酱香十足，绝绝子。香辣和五香两个口味，豆脯表层➕牛肉夹心，真的很好吃。不管去超市还是零食店我都会买一点备着。

3、可拉奥薯条

💰16.8元/袋

有原味，黄油蜂蜜味和番茄味。我偏爱原味和番茄味！很脆很香的口感。跟卡乐比的相比，性价比高很多，追剧必备。

包装可可爱爱，还有一只可爱的小薯仔。鲜切土豆制作，吃起来口感酥酥脆脆，相当美味。土豆香气四溢，还带有北海道风味，简单的使用了植物油和盐而已，原汁原味的土豆香真的巨好吃，一根接着一根，好吃到停不下来，原味经典，就是这么YYDS了！

4、多力多滋玉米片

💰9.8元/袋

原味、烧烤味、芝士味。强推玉米原味。以为平平无奇，结果最好吃！喜欢芝士的千万别错过芝士味。这个口味也是越吃越好吃，烧烤味个人觉得偏咸。

尽管多力多滋的口感非常独特，充满记忆点。然而一个传统的好产品，经过几十年的时间也会被时代淘汰。为了提升品牌的价值，持续更新升级产品非常重要。多力多滋在成为一个百亿品牌的过程中，在产品造型、配方加工、包装logo上都不断升级优化。

5、波路梦物语

💰15.8元/袋子

波路梦的曲奇饼干都吼吼吃，这款物语是混搭组合。非常满足我这种喜欢混合口味的人。而且独立包装这个真的很得我心，包包里，口袋里，床头柜都可以放几包。想吃随手拿。

关于本次独立包装卤牛肉条配方和常用的厨房调味料,大家一般都选什么品牌啊,有推荐吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。