牛肉越南翻译，越南牛肉汤粉的由来-菲力牛肉网

牛肉越南翻译，越南牛肉汤粉的由来

大家好，关于牛肉越南翻译很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于越南牛肉汤粉的由来的知识，希望对各位有所帮助！

越南牛肉炖面的做法

主料:牛骨1000g，牛肉片500g，牛尾250g，河粉1000g。

辅料:青柠二片，鱼露50g，九层塔10g，拉差辣酱二勺，红糖20g

原料：牛棒骨，牛尾，牛肉片，河粉（可以买泰式的），青柠，九层塔，拉差辣酱，鱼露，红糖

1:先把牛骨和牛尾洗干净后焯水，用厨房纸吸干水份放入烤盘，放入一个切成4份的小洋葱，姜片然后放入烤箱以180度烤45分钟左右，等烤上色

2:然后放入锅里加开水浸没食材，放八角、豆蔻、香叶、桂皮开大火烧开。然后撇一下浮末，加一勺红糖转小火至少炖1个小时。炖好以后把汤过滤出来，然后冷藏，等表面油脂凝结了可以把油和汤分开。

3:干的河粉放冷水浸泡10分钟，等软了放入开水里汆烫1分钟后捞出沥干放在碗里加鱼露调味。放上生牛肉片（因为家里正好没有牛肉片所以拿牛排来片的）加一点牛油。

4:把烧滚的牛肉汤倒上去确保浸没牛肉片，慢慢的烫熟。（我是胆小怕烫不熟，把牛肉片先在沸水里烫一下到半熟再放到米粉上）放上九层塔，挤入青柠汁，加入绿豆芽（我没放，因为家里没有）

5:浇上拉差辣酱就可以开吃了。吃多了牛肉拉面你也试试牛肉粉吧！

越南便宜又好吃的零食

有很多因为越南是东南亚国家，且受到法式文化的影响，所以越南的零食味道多样且不失特色。例如，越南牛肉干、炸蝎子、凤爪、虾片、糯米糍等都是很受欢迎的零食。同时，越南的零食价格也比较实惠，可以考虑作为旅游伴手礼或者日常零食购买。如果你喜欢酥脆的口感，可以尝试越南的米通饼干；如果喜欢辣味，可以尝试越南的酸辣榨菜；如果喜欢甜味，则可以尝试越南的芋头糕和椰子糕。总之，越南的零食种类繁多，口味多样，性价比也很高。

越南牛肉汤粉的由来