炭火牛肉锅底做法？公牛烤肉怎么弄-菲力牛肉网

炭火牛肉锅底做法？公牛烤肉怎么弄

本篇文章给大家谈谈炭火牛肉锅底做法，以及公牛烤肉怎么弄对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

炭火瓦罐汤怎么做

用料

瓦罐最多三个

电压力锅其他的电器我没有试过，应该那种不会烧干水又能保温的都可以

如何在家就能吃到瓦罐汤（懒人版）的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

首先出场的就是我们的主角，小瓦罐，这个东西我们江西菜市场就能买到，几块钱块一个，没有的话就考虑淘宝吧

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

配角是电压力锅，随便什么牌子的都可以，没有要求，只要这个压力锅能够长时间保温就可以

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

把你需要炖汤的食材加到小瓦罐里，内胆加水放上蒸架，我的压力锅刚好能放下三个瓦罐，这次炖的是猴头菇鸡汤，如果炖排骨汤的话建议把排骨泡出血水之后，加料酒，盐和一小点番薯粉抓匀之后先蒸几分钟，然后加食材还有热水到小瓦罐里，再炖出来的话排骨会特别嫩

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

盖上盖子，我一般选择猪蹄键，时间到了之后一定不要拔插头，让它保温，最少半天时间，我一般是晚上睡前放进去，灯第二天早餐的时候吃，再配上一碗牛肉拌粉，哇，完美！也可以早上出门的时候炖，晚饭的时候就可以享受啦！感兴趣的朋友不妨试试

公牛烤肉怎么弄

在签子上﹐但牛肉不用签子串起来﹐而是放在烤架上烤。烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后﹐在炭火上放上烤架﹐再把牛肉放在上面烤。

招待外宾时﹐附加烫好的洋松茸﹑芦荀﹑皮豆的炒菜。

步骤

1、将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻。

2、取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。

3、取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉腌渍

牛头肉卤制方法

原料：牛头1个、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。

制作步骤：

1、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用

2、葱切大点的段、姜拍破备用。

3、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。

4、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。

5、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。

6、重新开锅之后入牛肉大火做开。

7、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。

8、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。将牛肉取出切成薄片即可食用。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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