牛肉怎么煮的烂(牛肉烀的越烂越好的方法)
大家好，今天来为大家解答牛肉怎么煮的烂这个问题的一些问题点，包括牛肉烀的越烂越好的方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
牛肉烀的越烂越好的方法
烀牛肉爱烂糊还好吃的方法是，使用适当的山楂与牛肉一起烀，先使用大火烧开以后再用小火慢慢咕嘟的烀，这样烀出来的牛肉不仅烂糊而且非常好吃。
煮牛肉肉烂丝不烂咋办
1、放山楂。可以是新鲜山楂，也可以是山楂干，山楂中含有酸性物质，可以使牛肉更易变软，给牛肉带来酸甜口味，同时还能大大缩短烹调时间！
2、高压锅炖煮。普通锅炖煮牛肉可能要1~2小时，换成高压锅就能缩短一半的时间。
牛肉煮得嚼不烂怎么办
牛肉煮得嚼不烂解决方法：
1.可以用啤酒代替清水,加入在牛肉中,继续用高压锅炖煮20分钟,牛肉就会变软。
2.放入山楂或米醋,在普通锅内煮20分钟左右,也可放高压锅内上气压煮,时间可适当缩短。
3.牛肉炖完后嚼不动,可以加入一些红酒进去,继续炖20分钟左右,出锅时加入适量的蜂蜜,可以令牛肉炖烂一些。
4.可以加点纯净水,放在微波炉里再热一下,一般可以让肉质变得更加松软。
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