牛肉炖红萝卜的做法大全家常(牛肉山药土豆胡萝卜汤的做法)-菲力牛肉网

牛肉炖红萝卜的做法大全家常(牛肉山药土豆胡萝卜汤的做法)

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牛肉山药土豆胡萝卜汤的做法

材料

胡萝卜1根，牛肉200g，山药半根，土豆2个，

辅料

葱1根，姜适量。

做法：

1.牛肉冲洗干净切成丁。

2.山药去皮斜切成段，土豆去皮切块。

3.胡萝卜洗干净切成块。

4.葱姜洗净切成末。

5.牛肉凉水下入炒锅，锅中放入料酒，将牛肉炤一下。将炤过的牛肉捞出来洗净放入汤锅中，然后放入山药,土豆，胡萝卜,姜，等锅再次煮开后转小火炖五十分钟。

7.炖好的山药土豆胡萝卜牛肉汤，放入香油,鸡精,盐,胡椒粉调味。盛出来撒上葱花即可。

鲍鱼炖牛肉萝卜的做法

食材用料：鲍鱼，牛肉，萝卜，一品红酱油，香菜，小葱花，葱姜，八角，胡椒粉油盐各适量

做法步骤：

1，鲍鱼处理好洗净切十字刀，萝卜削皮洗净滚刀块，牛肉最好用牛腩肉，牛肉过水提前煮烂。

2，锅内烧油，下入葱，姜，八角爆锅，再加入一品鲜酱油，把鲍鱼，萝卜和牛肉放入锅里翻炒，加入适量清水

3，水开后，加入适量盐，味精和少许胡椒粉，调小火炖到萝卜用筷子能扎动为止，大火收汁。

4，最后放香菜和小葱花出锅。

牛肉炖萝卜哪个部位的肉好吃

牛肉腱子肉炖萝卜好吃。因为牛肉腱子肉肉质柔软，含有一定量的筋膜和脂肪，适合炖煮；萝卜可以调味、脱腥、化脂肪，营养丰富，能够增加肉菜口感和味道。所以用腱子肉来炖牛肉萝卜有良好的口感和营养。另外，加入一些辣椒和姜片等调料会使得牛肉炖萝卜更加美味。除了牛肉腱子肉，牛肉上脊肉和后腿肉也是炖牛肉萝卜很好的选择。不同的牛肉部位口感和风味都有所不同，可以尝试用不同的部位来烹制牛肉萝卜，感受不一样的美味。同时，萝卜可根据个人口味的不同被分为白色萝卜和红色萝卜两种，也可以按照不同的口味做出不同口感的牛肉炖萝卜。

文章分享结束，牛肉炖红萝卜的做法大全家常和牛肉山药土豆胡萝卜汤的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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