芝士牛肉玉子烧？玉子芝士是什么
大家好，今天来为大家分享芝士牛肉玉子烧的一些知识点，和玉子芝士是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
玉子芝士是什么
玉子芝士是在新鲜的蛋液中放入味淋、白砂糖，再一层一层的卷蛋皮，吃上一口刚做好的玉子烧，口感真是又软又绵，滑嫩十足，芝士和蛋香同时在嘴里绽放，非常美味。
玉子烧是甜还是咸
玉子烧的口味可以做成甜的，也可以做成咸的，根据自己的口味喜好进行选择。很多时候，料理店里会把它做成甜的，就是蛋液里面加砂糖。
芝士玉子烧烤箱做法
食材：
鸡蛋5个
味淋适量
芝士片适量
芝士碎适量
白砂糖适量
浓口甜酱油适量
制作步骤：
【1】打蛋：打蛋并放入适量味淋、白砂糖、浓口甜酱油搅拌均匀。
【2】煎蛋皮：在玉子烧烤盘中加油烧热，加入第一层蛋液，铺满锅底，煎至半熟后放入芝士片、芝士碎，左右手配合一边颠锅一边卷，将蛋皮卷成长条形状后推至顶部，将剩余蛋液重复之前这一步,煎完即可。
【3】装盘：将煎好的玉子烧用竹帘定型，切段，放入盘中即可。
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