牛肉山药萝卜香菇粥怎么做(牛肉能和胡萝卜、山药、香菇一起煮粥)

牛肉山药萝卜香菇粥怎么做(牛肉能和胡萝卜、山药、香菇一起煮粥)

其实牛肉山药萝卜香菇粥怎么做的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉能和胡萝卜、山药、香菇一起煮粥,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉山药萝卜香菇粥怎么做的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

山药胡萝卜香菇粥的做法大全

山药胡萝卜香菇粥的做法大全

香菇山药胡萝卜骨汤粥

【香菇】香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。

【山药】山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用,同时山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效

【胡萝卜】胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。

香菇、山药、胡萝卜这三者与粳米和骨汤结合熬出的粥,绝对的营养、绝对的美味啊!

准备的食材:香菇、山药、胡萝卜、骨汤、粳米

调味料:食盐

做法:

1.新鲜的香菇洗干净切小片,山药去皮切小块,胡萝卜去皮切碎备用

2.准备骨汤适量,我家的骨汤是昨天煲的排骨汤单独留出来的高汤

3.将香菇、山药、胡萝卜、粳米、骨汤一起放入电压力锅中,按上煮粥键,大约15分钟就可

4.时间到了,打开锅盖加入少量的食盐调味,即可品尝啦

粥非常的软糯,

尤其是香气醉人啊,

用骨汤代替水来煮粥,

味道真的是棒极了!

真的是鲜美哦!

寒冷的冬日,

让香菇山药胡萝卜骨汤粥来滋补你的肠胃吧!

牛肉胡萝卜香菇粥功效

牛肉胡萝卜香菇粥功效

香菇牛肉粥的功效一

香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,享有“素中之肉”之称,首先食用菌的蛋白质含量很高,占干重的粗蛋白17.5%,脂肪8%。特别是一般米、面、蔬菜中所缺乏的人体必需的8种氨基酸,食用菌所含的蛋白质中都有。另外,它还含有核黄素、抗坏血酸、汁酸、泛酸、核苷酸等多种维生素和钙、铁、铜等造血物质,是中外医疗保健界公认的“健康食品”之一。香菇肉质纯、清素淡雅、脆嫩爽滑、菇香浓郁、长期食用能增强人体免疫力,使人体产生一种抑制病毒的免疫物质,减少感冒;还可以预防和治疗肝脏疾病及胃肠道溃疡,并能降低血压,清除血毒,有降脂抑癌之功效。具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

历代的医药学家对香菇的药性及功用均有著述。香菇“为补偿维生素D的要剂,预防佝偻病,并治贫血”。

香菇中的香菇多糖,冬菇中的火菇菌素以及其它菇类中的多糖体也有防癌和抗癌的作用。为此,近年来世界各国十分重视食用菇类,甚至还被推荐为现代宇宙航行员的食品。

香菇牛肉粥的功效二

牛肉含肉毒碱:鸡肉和鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉的含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉含钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平底会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质。

牛肉是亚油酸的低脂肪来源:牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉。

牛肉含锌、镁:锌是另外一种有助于蛋白质的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐维生素B6共同作用,能增强免疫系统。锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

牛肉含铁:铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少的可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

牛肉中含丙氨酸:丙氨酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙氨酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

牛肉含维生素B12:维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

牛肉能和胡萝卜、山药、香菇一起煮粥

牛肉能和胡萝卜、山药、香菇一起煮粥

牛肉能和胡萝卜、山药、香菇一起煮粥喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用

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