土豆丝牛肉条做法大全,加州牛肉面里的土豆丝的做法是什么
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牛肉炒土豆丝怎么做好吃又简单,做法图解
主料
牛肉丝:100g
黄瓜:1根
土豆:1个
辅料
料酒:适量
淀粉适量:适量
油:适量
盐:适量
生抽:适量
具体步骤
第一步
1.牛肉条适量
第二步
2.加料酒生抽淀粉腌半小时
第三步
3.黄瓜去皮切丝
第四步
4.土豆去皮切丝放水里泡一会动
第五步
5.锅里油热后倒入牛肉丝翻炒,炒至七成熟装盘
第六步
6.锅里在放油烧热倒入蒜片炒香
第七步
7.加入土豆丝翻炒
第八步
8.土豆丝炒软加入黄瓜丝翻炒匀
第九步
9.加入炒好的牛肉翻炒
第十步
10.加点水炒匀加入盐
第十一步
11.加入鸡精,炒好装盘
怎么做好吃,土豆丝炒牛肉的家常做法
土豆丝炒牛肉
食材明细:牛肉400克、土豆3个、蚝油2汤匙、玉米淀粉、生抽1汤匙、花生油、
芝麻油适量、姜丝少许、蒜茸两瓣。
制作方法:
牛肉切片,放入生粉、生抽、蚝油、花生油、芝麻油、姜丝、蒜茸和少量的水拌匀,腌制备用。
土豆切丝。
锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟,捞起用凉水冲洗。
牛肉腌入味,放油烧热锅。入牛肉大火快炒至变色即可。装碟备用。
放油烧热锅,放入土豆丝急炒,调好味后和牛肉一起快炒即可
加州牛肉面里的土豆丝的做法是什么
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清爽的凉拌菜,很搭吧
加州牛肉面里的土豆丝是凉拌的。他是把切好的土豆丝用热水烫一下,一定要脆脆的才好吃。然后用凉水冲凉,放入冰箱里。加上蒜末、白糖、白醋、味精、盐、辣椒油一起拌匀。主要是糖醋味的,吃起来脆脆的,酸酸甜甜的。
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原料:1个土豆、花椒、干辣椒、红彩椒、香菜、油、醋、盐和味精。
做法步骤:
1、将土豆、香菜和红彩椒清洗干净。
2、将土豆去皮后切成细丝,红彩椒切丝,香菜切段,干辣椒用水泡软后切成丝。
3、把切好的土豆丝用凉水泡上15分钟左右,去掉淀粉。
4、锅内倒入适量的水烧开,把土豆丝下锅用热水烫一下,然后将土豆丝捞出并用凉水冷却。
5、取出土豆丝,放入干辣椒丝、蒜末和香葱末,接着倒入生抽、醋、盐和鸡精进行搅拌均匀后放置15分钟左右,然后将干辣椒丝挑到菜的表面。
6、起油锅,放入花椒炸花椒油,当花椒糊了之后捞出,然后将花椒油淋到土豆丝上们特别是干辣椒丝上。
7、将切好的香菜和红彩椒丝放到土豆丝中,最后进行拌匀即可。。主要是糖醋味的,吃起来脆脆的,酸酸甜甜的。很好吃。
好了,这样一道非常简单而又好吃的凉拌土豆丝就做好了,吃起来非常清凉爽口,喜欢的朋友可以点赞、评论和转发哦。谢谢大家。
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