东莞牛肉一般怎么做?包子生意好做吗
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东莞横沥比较有名大间的牛肉火锅店有哪些
豪哥潮汕牛肉火锅店。因为豪哥潮汕牛肉火锅店在东莞横沥镇是非常出名的,这家火锅店的选材新鲜,内部空间大。所以比较有名得牛肉火锅店是豪哥潮汕牛肉火锅店。
包子生意好做吗
俗话说“皮包馅赚一半”,意思是说包子的利润是很高的,基本可以达到百分之五十。如果有好的位置,房租成本不是很高的话是可以考虑做包子生意的。
不过不能只是卖包子,包子的话一般都是早餐,针对的是早上的上班族和一些不爱做早饭的人来消费。所以不能只有包子,煮一些茶叶蛋,还要烧一点小米粥或者鸡蛋汤之类的来搭配着卖,当然最好还要提供一些免费的小咸菜。
我一个朋友新开了一家早餐店,他是做小笼包的,搭配的喝的是我们本地的“糁”汤,开业也有半个多月了,生意还是可以的,肉馅小笼包卖6元一笼,素馅的卖5元一笼,早上的话能卖四五十笼,糁汤的话能卖不到200块钱,他中午也营业,不过中午只卖水饺,和自己煮好的牛肉及三代子,五块钱一小碟。水饺是提前包好的,有人要就给煮一下。这半个月他每天营业额在七八百块钱左右,利润的话应该有四百左右吧。
他一年的房租是8000块钱,每天的房租成本20来块钱,早上只雇佣了一个钟点工三个小时30块钱。这样算来他的利润还是可以的,只是自己比较辛苦,早上起的比较早。
综合来看只要位置不是很差,有常住人口或者人流量大,就可以试试。最重要一点,一定要有好的口味,选材一定真材实料。那样才能长久!
加油!祝你成功
东莞炒米粉的做法
东莞炒米粉的做法有如下:
食材:
1.米粉:2片(东莞本地产佳)
2.鸡蛋:1个
3.瘦肉40g
4.蒜粒少许
6.葱段少许
7.豆芽50
8.味极鲜、食用油、食盐、鸡粉各少许
详细制作方法如下:
1.瘦肉改刀成丝,鸡蛋打碎备用,大蒜切粒、葱切段备用。
2.锅里烧适量的开水,放2片东莞米粉煮2分钟,并且用筷子夹散米粉,用漏勺马上捞,米粉盖上毛巾保温备用。
3.热锅煎熟鸡蛋不出锅,放瘦肉丝炒七成熟出锅备用。
4.热锅放食用油润锅,倒出多余的食用油,等锅凉至三成热,目的是防止炒米粉不粘锅,不要食用油,下入蒜粒及处理好的米粉,先三成热锅煎米粉的一面,并且用筷子夹散,然后翻过另一面微火煎,全程用筷子,这样处理的米粉散松,食用油较少。
然后马上关火,放豆芽、食盐少许、鸡粉、味极鲜、先炒好的鸡蛋瘦肉。现在开猛火炒出锅气,撒上葱花出锅。
此方法炒出的东莞米粉,松散、不油腻、Q弹劲道味道鲜美。
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