寻牛记潮汕牛肉火锅(牛百味是什么)-菲力牛肉网

寻牛记潮汕牛肉火锅(牛百味是什么)

很多朋友对于寻牛记潮汕牛肉火锅和牛百味是什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

如何在超市或者菜市场买到适合做潮汕牛肉火锅的牛肉？

潮汕牛肉火锅的汤底不算复杂，自己在家做潮汕牛肉火锅的话主要是牛肉的购买。

大家都知道吃潮汕牛肉主要突出的是牛肉的种类，比如五花腱，胸口捞，雪花牛肉，匙皮，牛肉丸，吊龙等。有的吃起来爽嫩可口，有的吃起来很有嚼劲。所以如果要在市场或者超市里购买牛肉自己在家做潮汕牛肉的话就无法选到这么多种类的牛肉。因为这些部位在屠宰场的时候就被提前预订了。超市里一般只能买牛雪花肉，牛腩，牛腿，牛里脊肉。所以我建议还是在外面吃比较方便。

青岛牛肉火锅排名

01.掂档·潮汕牛肉火锅

店内主打暖色系，装修色调偏黄，整洁舒适，富于时代感，一些小细节，也能看出店家的用心。

华南地区口味偏淡，不像川渝那样嗜辣，但更注重对于原锅汤底的熬制，而潮汕美食就是这方面的代表。清淡的汤汁经过长时间的熬制，除了涮锅，喝起来味道也很醇厚!

潮汕牛肉丸简直是潮汕菜的招牌和门面，这家也不例外，手打的牛肉丸，除了味道超赞外，口感也超好!

嫩牛肉的味道也超赞，涮起火锅来，简直标配!鲜红的牛肉，放进滚烫的锅底，一下子就变白了，沾上蘸水，停不下来!

地址：山东路10号万象城5楼L558号

人均：97元

02.新潮膳牛肉火锅

它是海航万邦里的新宠，有着食神里的传奇牛肉丸，读秒就熟的鲜嫩牛肉，靠着一头牛和一锅汤，就能涮出的传奇美味，老板为你带来潮汕最地道的牛肉火锅，一口鲜嫩俘获你!

一千斤黄牛只有37%的肉能吃!产地要川贵的，年龄两三岁的!当天现杀后3小时直运上桌!9大部位不同的口感!老板说：这肉超过10秒口感就欠佳了!

虽然这里没有每桌限点，但师傅还是偷偷说了句“一头牛就只有两条五花腱，行家都知道的”。

在整头牛里，它不是最少也不算贵，但性价比最高!爱吃牛肉火锅的，都不会漏点它。

嫩肉有多嫩?五秒就开吃!脂肪少一些~

地址：延安三路234号海航万邦4楼

人均：70元

03.潮牛名门潮汕牛肉火锅店

汤底，选的是高钙牛骨原汤，里面本身就有一些白萝卜、玉米、牛肉丸，汤很清，加了白萝卜还有一种淡淡的甜。汤底本身就是非常有营养的。

重点说一说肉，所有的肉都是现杀现切，刀工很细腻，厚薄适中，吃起来轻、嫩又很有满足感。爽口嫩牛，如其名，十分爽口十分嫩。

蔬菜新鲜，在这样原汤锅底里涮过之后，更添一丝鲜味。吃完别忘了喝一碗超补的汤哦!

地址：和兴路38号(多维精品酒店)

人均：100元

04.牛图腾潮汕牛肉火锅

火锅店大多比较热闹，这样才能衬托出吃火锅的氛围。而这家却另辟蹊径，店内比较安静，可以选择一处角落，静静的涮火锅静静的一个人吃饭。

牛肉和锅底依然是潮汕火锅的招牌，但这里的锅底可以加入辣椒等不同的调料，嫌味淡的可以加一点。

如果不想吃火锅，他家的其他家常菜味道也很好，爆炒鱿鱼、卤水拼盘、小龙虾等。

地址：同安路599号与劲松三路交叉口印象山售楼处后

人均：111元

牛百味是什么

牛百味潮汕牛肉餐饮管理有限公司，自成立以来经过多年的经营探索，正在逐渐发展壮大，主营各类休闲火锅、冰品原料等的生产和售卖业务，产品种类丰富，受到广大消费者的爱戴和支持。牛百味潮汕牛肉加盟品牌拥有雄厚的实力。牛百味潮汕牛肉加盟品牌在市场上不断的创立与超越，使其品牌影响力得到提升。短短几年时间，牛百味潮汕牛肉凭借其可口的味道以及热情周到的服务而赢得了消费者的肯定。

牛百味潮汕牛肉辣而不燥，牛肉的口感鲜嫩、醇厚，薄荷的加入增添了一丝清爽，寻牛记牛肉在口感上香辣的味道突出，辣椒微微刺激着舌尖，辣而不燥，牛肉的口感鲜嫩、醇厚，薄荷的加入增添了一丝清爽，让牛肉吃起来油而不腻，欲罢不能。鲜嫩的牛肉在唇齿间停留，香浓的味道在口中回荡，一口接一口，好吃到停不下来。经过涮烫之后，口感鲜嫩绵香，令人回味无穷。

牛百味潮汕牛肉一直致力于休闲食品文化的传播，并建立“牛百味潮汕牛肉”潮流火锅连锁专卖店系统。开拓全国市场，以建立一个全国性的休闲食品连锁机构为目标，发展成为受顾客信赖的休闲火锅信赖品牌之一，寻牛记坚持时尚、健康、优质、便利的经营理念，倡导团队的价值观念。

牛百味潮汕牛肉的雪花牛肉，漂亮的如大理石般的花纹，经过涮烫之后，口感鲜嫩绵香，令人回味无穷。入口脆爽，韧性十足，越嚼越香，满口的诱惑，回味时，口腔内有一股特有的牛奶香。

关于寻牛记潮汕牛肉火锅到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。